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'호이안' 스트리트 푸드 투어
유명한 국수다. 자작한 국물에, 사실 소스라고 하는 편이 맞을지도 모르겠다. 자작한 소스에 향채, 숙주, 돼지고기를 곁들여 비벼 먹는 쌀국수다. 17세기, 호이안은 동남아시아에서 가장 중요한 무역항이었다. 당시 중국 상인과 일본 상인이 특히 붐볐는데, 호이안 현지인들은 이들을 대상으로 음식 장사를 ...
2023.07.14

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