황기는 콩과에 속하는 식물로, 2000년 이상 약용으로 사용돼왔다. 한의학에서도 많이 사용하는 황기는 특히 여름철에 한방차로 즐기면 좋은 약용식물이다. 더위를 이기고, 땀이 많이 나는 증상을 완화할 수 있으며, 뜨거운 햇빛으로 인한 피부보호에도 도움을 준다. 먼저 황기는 땀샘 분비 기능을 조절하는 ...

않게 변비로 고통 받는 일도 늘어나는데요. 그래서 이번에는 변비약을 먹지 않고도 증상을 완화시킬 수 있는 약용작물인 참당귀와 황기, 지황을 소개하려고 합니다. 참당귀와 황기는 같이 우려 차로 마시면 더욱 좋은데요. 참당귀는 대장에 진액을 보충해줘 몸속에 묵은 변을 촉촉하게 하는 효과가 있고, 황...

-참당귀ㆍ 황기 차, 생지황 밥…변비 완화에 도움 [리얼푸드=육성연 기자] 우리나라 변비환자는 꾸준히 증가하는 추세이며, 20대 여성의 경우 변비로 고생하는 환자가 남성보다 많이 나타난다는 특징을 지닌다. 특히 봄철에는 변비가 없던 이들도 변비 증상이 시작됐다고 호소하는 경우가 많다. 봄에는 몸속 ...

생각해서 챙기면 좋습니다. 단백질은 필수 기름기 없는 닭가슴살로 준비했어요. 300g 정도 됩니다. 채소 준비하는 동안 찹쌀이 잘 불려졌습니다. 이제 압력밥솥에 찹쌀을 넣고 채소와 닭가슴살을 담아주세요. 전 옆지기 체질에 맞는 황기물을 넣어주었습니다. 찹쌀밥을 질게 만들거라 찹쌀 두 컵에 황기물 ...

[리얼푸드=육성연 기자]‘단너삼’ 이라고도 불리는 황기는 산에서 자라는 여러해살이 풀로서, 햇볕에 말려 사용하는 약재다. 예로부터 피로와 식욕감퇴 등의 증세를 치료에 이용돼 왔으며, 면역력 강화와 감기예방의 효능이 있어 환절기에 많이 찾는다. 삼계탕과 같은 보양식과 함께 섭취하는 것 외에는 활용...

입맛을 사로잡을 음식 브랜드인 약채락이 버티고 있다. 약채락의 19개 식당 중 10개 식당을 직접 맛보며 제천 식도락 여행을 소개한다. 여느때보다 먹거리에 대한 관심이 뜨거운 요즘, 서울에서 버스로 두 시간 거리의 제천 식도락 여행을 재고해볼 때다. 제천은 황기, 당귀 등 각종 약재와 잡곡이 유명한 ...

마시고 싶을 때 얼음 동동~ 타 마시면 맛있어요. 수정과 만드는 법은 간단한데, 찾아보니 영상으로 남겨 놓은 게 없네요. 오늘 만든 제호탕을 다 마시면 수정과 만드는 법도 찍어봐야겠습니다. 사진은 얼마 전 끓인 수정과, 옆지기가 잘 마셨는데, 체질에 맞게 대추와 황기, 감초를 추가했더니 좋더라고요....

이민자들이 장악했기에, 이들이 막대한 부를 축적할까 우려한 결과라고 한다. 금주법이 발효되자 단속반들이 술통의 술을 쏟아버리는 장면과 몰수된 밀주 술통. 미국 오렌지카운티 아카이브 제공 아무튼, 금주법이 시행된 1920년대 미국은 ‘황금시대’라고 부를 만큼 대호 황기였다. 1차 세계대전은 미국에게...

투박하지만 쫄깃함이 그만인 족발로 많은 손님을 모으고 있다. 체력을 증진시키는 한약재인 황기를 넣고 달인 황기족발을 여러 가지 맛으로 느낄 수 있도록 초장, 야채무침, 채소초절임, 김치 등 다양한 밑반찬이 곁들여 나온다. 콧등치기 국수도 주문이 가능해 족발과 같이 곁들여 먹는 손님이 많다. 주소:...

임인숙 조리기능장의 삼계탕 여름 특강이 있어 배울 수 있는 기회가 생겼고 여러 번 실전을 거쳐 다양한 버전의 삼계탕을 완성하기에 이르렀다. 엄나무, 황기, 대추씨를 넣고 2시간 끓이는 정성을 들여야 맛있는 육수가 준비된다. [사진 민국홍] 가장 중요한 게 육수를 마련하는 것이었다. 1인분용으로 신...

완성된다. 오미자를 물에 넣고 끓이면 쓴맛이 우러나올 수 있으므로 끓인 물에 오미자를 넣고 천천히 우려낸다. 여기에 인삼을 더하면 ‘생맥산’음료로도 먹을수 있다. 기운이 부족하고 추위를 타는 경우에는 인삼을 넣어 복용하지만, 몸에 열이 많은 경우에는 인삼을 황기로 대체해 끓인다. 호흡기계에 발생...

느껴졌다. 함백산 정상 오르는 길 정선의 대표적인 관광지와 산행까지 마쳤다면 정선을 대표하는 맛을 느끼며 여행을 마무리하면 좋다. 맑고 깨끗한 자연 덕분에 건강하고 안전한 먹거리가 풍부한 정선에서 놓쳐서는 안 돼는 음식들이 바로 곤드레나물밥, 콧등치기국수, 황기백숙 등이다. 지난 6월, 농촌진...

갖고 있는 반면 탕웨이는 SNS를 안 하는 스타로 알려져 있었다. 이젠 인스타그램 계정을 통해 팬들과 본격적인 소통에 나섰다. 한편, 지난 2014년 영화 '만추'로 인연을 맺은 김태용 감독과 결혼한 탕웨이는 지난해 첫 딸 서머를 얻었다. 중국 드라마 '대명 황기'로 10년 만의 브라운관에 컴백할 예정이다. ...

정선5일장의 대표 주전부리인 ‘모둠전’ 강원 정선에는 산과 들에서 거둬들인 먹거리가 넘친다. 곤드레·취나물·고사리를 비롯해 다래나무순 같은 묵나물, 수수나 기장같은 곡류, 황기와 헛개나무 같은 약재 등이다. 정선을 대표하는 먹거리는 투박하지만 건강하다. 메밀전병·수수부꾸미·수리취떡 등 주전부리...

전문음식점으로 지정되어 있어 황기, 더덕, 도라지, 감초 등 건강에 좋은 약재료들이 음식 곳곳에 첨가되어 있다. 대표 메뉴인 ‘미락정 정식’은 정선의 대표 나물인 곤드레로 지은 곤드레밥과 고등어구이, 된장찌개를 비롯하여 10여 가지 반찬이 나오며 향긋한 곤드레밥은 함께 나오는 양념장을 취향에 따라...

매운맛이 특징이다. 칼칼한 국물에 큼직하게 썰린 대파와 양파, 감자가 익으며 우러나오는 달큰한 맛이 녹아들어 짙은 감칠맛을 더한다. 자작자작하게 끓이는 과정에서 국물이 깊숙하게 스며들은 닭고기는 촉촉하면서도 토종닭 특유의 탄력적인 식감이 매력적이다. 인삼, 당기, 황기 등을 포함해 약 7여 가...

총재이자 협력자였던 작곡가 리하르트 슈트라우스(Richard Strauss)와 조우하게 된다. 이후 독·일협회 후원으로 관현악단 지휘와 작품 발표를 활발하게 해나간다. 그 전 해에 R.슈트라우스는 일본이 독일 정부에 요청한 ‘ 황기 2600년 기념 봉축 음악’인 ‘대관현악을 위한 일본 황기 2600년에 붙인 축전곡(...

없고 맥이 약할 때, 만성 질환의 경과에서 보이는 무기력, 호흡장애, 현기증, 갈증 등의 증상, 혀가 붉고 건조하며 맥이 약한 증상에 좋다”고 덧붙였다. 맥문동 8g, 인삼ㆍ오미자 각 4g을 한 첩으로 해 만들어 물에 달여 먹는 것이 바로 생맥산다. 여기에 황기ㆍ감초 각 4g 또는 황백피 0.8g을 더 넣어 달이...

참고로 하여 음식과 궁합이 제일 잘 맞고 소화가 잘되는 것으로 엄선한 것이다. 리에또는 모든 소스와 육수에 5가지 한약재가 들어간 물을 사용한다. 그렇다고 소스에 한약의 향이 나거나 맛이 나는 것은 아니다. 걱정마시라. 한약재 종류는 황기, 두충, 가시오가피, 엄나무, 감초다. 황기는 면역기능을 강...

보양식으로 양고기를 즐겨 먹는 것도 우연한 선택은 아닐 것이다. 소고기의 기운은 평이(平易)하다. 한쪽으로 치우치지 않았다는 뜻이다. 동의보감에는 ‘소고기는 성질이 평(平)하다(혹 약간 따뜻하다)’고 했다. 한씨의통(韓氏醫通)에는 ‘소고기가 기를 보하는 것은 황기와 효능이 같다’고 했다. 또 소화기...

‘장수천한방민물장어’. 1, 2층의 넓은 공간으로 이루어진 매장 내부, 별도로 마련되어 있는 주차 공간 때문에 모임 장소로도 인기가 많다. 대표 메뉴는 장어를 살아 있는 상태 그대로 손질하여 부드러운 식감을 자랑하는 ‘장수천한방장어’. 장어와 함께 제공되는 소스는 당기, 황기 등 20가지 한방재료를 ...

될 수 있다. 주요정보 연락처 : 제천시청 관광레저과 ☎ 043-641-6702 위치ㆍ주소 : 충청북도 제천시 수산면 일원 홈페이지 : http://tour.okjc.net/slowcity 한방과 힐링의 도시 ‘제천’ 예로부터 약초 재배의 명소이자, 우리나라 황기의 70퍼센트가 유통되는 한방의 고장으로 알려진 곳으로 한방을 통한 치...

싸리골식당2 싸리골식당3 소곤소곤 Tip 산골 아낙들이 힘을 합쳐 운영하는 자연 밥집인 ‘농가맛집 노다지’에서는 까만 된장에 두부를 숭덩숭덩 썰어 넣고 묵은 산나물로 끓인 구수한 된장찌개와 곤드레김치를 맛볼 수 있다. 또 산야초가 많이 나는 정선이라 족발에도 황기를 넣어 삶는데 정선 안팎으로 소문...

가깝습니다. 중국인들도 많이 오는 식당이에요. 만족스러운 편이네요. 매장정보 바로가기 5. 중국 노포 느낌이 물씬 풍기는, 홍대 ‘소고산제일루’ 중국 노포와 같이 편안한 분위기의 식당. 이곳의 백탕은 소뼈, 돼지 뼈, 생닭을 국물의 깔끔함을 더해 줄 청양고추 씨, 황기와 함께 6시간을 우려내 보양식의...

확인하기 위해 한라산국립공원관리소의 취재 허가를 얻어야 했다. 춥고 척박한 환경에서 피어난 돌매화나무를 직접 보려면 하늘과 가까이 가야 한다. 바다를 머금은 6월초 제주의 바람을 맞으며 시작한 산행은 산뜻했다. 한라산에만 사는 ‘좀갈매나무’나 제주특산식물인 ‘제주 황기’도 눈에 띄었다. 그러나 ...

영양을 전달하는 특효약이다. 지친 서울시민들의 몸과 마음을 어루만져줄 해신탕 맛집들을 들여다보자. 마시마니문어&전복갈비찜 ⓒ Daily, Instagram ID @choyaoov 냄비 가득 갖은 조개와 가리비, 전복, 닭이 풍성하게 식욕을 돋운다. 대추, 인삼, 황기 등 한약재와 갖은 해물을 품은 토종닭이 전복내장 육...

예로부터 정선은 농업 주산지로서 전통농업과 산간 문화를 중심으로 한 300여 가지의 농촌 토속음식을 통해 해외에서도 각광받는 콘텐츠를 갖췄다. 전수관에서는 교육 외에도 지역 식재료를 사용한 대표음식 10선을 맛볼 수 있다. 보양의 으뜸으로 불리는 정선 황기를 넣고 푹 고은 ‘ 황기닭백숙’은 피로를 ...

본 경험이 많다면 '다이어리알'(www.diaryr.com)과 함께 장안의 미식가들의 발길을 잡은 검증된 서교동, 상수동 음식점을 찾아가보자. 림가기 림가기/사진제공=다이어리알 중화권 유학생들 사이에서는 이미 입 소문이 자자한 곳이다. 오리 쌀 국수는 천마, 황기 외 12가지 이상의 한약재, 약초를 8가지 이상...

나란히 위치한 신사동의 또 다른 ‘닭볶음탕’ 맛집, ‘닭 한 마리 감자탕’. 24시간 영업하는 곳으로 늦은 시간에도 방문하기 좋다. 매장 내 한쪽 벽면은 다녀간 손님들이 직접 적은 종이 글로 채워져 있어 친근한 분위기를 느낄 수 있다. 대표 메뉴는 엄나무, 황기 등의 약재를 비롯한 9가지 천연 재료로 우려...

<강천성악>으로 개작하는 것이었다. 1959년의 일이다. 그 정도로 <에텐라쿠>를 사랑했던 것이다. 일제강점기 때 그의 친일 행각은 국제적 차원으로 전개됐다. 나치 독일의 제국음악원 총재인 작곡가 리하르트 슈트라우스가 일본 정부의 요청으로 작곡한 <대관현악을 위한 일본 황기 2600년에 붙인 축전곡>을...