플라보노이드 등 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 있기 때문. 특히 배 껍질에 함유된 항산화 성분은 배 과육 4개에 포함된 성분의 양과 비슷할 만큼 많습니다. 따라서 껍질째 먹을 경우 과육만 먹는 것보다 항산화 성분을 5배 많이 섭취할 수 있지요. 배와 배 껍질의 효능을 알아봤는데요. 배 껍질의 거친 식감...

이게 공복에 안 좋다고? 조심해야지,, 스냅타임 김도연 기자

아시아투데이 백수원 기자 = [카드뉴스] 폭염 7월~ 수분은 더하고 살은 빼주고? ‘이것’ 먹고 일석이죠! 그냥 가만히 있어도 땀이 ‘줄줄’ 흘러내리는 무더운 여름 우리 수분 많은 과일 먹고 촉촉하게~~~ 수분 충전해요 디자인: 박종규hosae1219@asiatoday.co.kr

차를 즐기는 문화가 확산되면서 전통차에 대한 관심도 꾸준히 증가하는 추세다. 바쁜 일상 속에서 마시는 따뜻한 차 한 잔은 숨을 고르고 마음의 여유를 갖게 하는 일종의 휴식으로 여겨지고 있다. 다양한 영양성분을 지닌 우리나라 전통차는 건강한 삶을 영위하려는 웰빙 트렌드에도 부합한다. 커피를 조금...

장아찌나 매실액 · 매실주로만 만들어 먹는 경우가 대부분이다. 소화에 좋다는 매실이 무조건 우리 몸에 좋은 작용만 하는지 궁금해졌다. 함께 먹었을 때 역효과가 날 수 있는 조합은 무엇인지, 그리고 술과 함께 즐기기 좋은 안주도 소개하고자 한다. 1. 매실의 효능 1. 해독 & 소화작용 음식을 잘못 섭취...

포근한 날씨에 피로감이 부쩍 심해지는 춘곤증의 계절. 일상생활에 큰 문제는 없지만 졸음, 피로감과 함께 나타나는 소화불량, 식욕부진, 현기증 등을 방치해두면 학업이나 업무 시간에 여간 성가신 게 아니지요. 이런 증상이 있을 때는 비타민과 무기질이 풍부하고 입맛을 돋우는 음식을 챙기는 게 좋은데요...

식품을 얘기할 때 빠지지 않고 등장한다. 각종 비타민과 미네랄, 항산화 물질이 풍부하게 들어있고 혈당 상승이나 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있어 진정한 의미의 슈퍼푸드가 아닐 수 없다. 면역력 관리에 더욱 신경 써야 하는 요즘, 비슷한 것 같지만 조금씩 다른 효능을 지닌 녹색 채소를 고루 섭취해 건강...

점차 날씨가 따뜻해짐에 따라 자칫 몸이 나른해지고 기력이 떨어지기 쉬운데요. 먹으면 기력회복, 체력증진은 물론 면역력까지 올릴 수 있는 건강식품이 있다는 사실 알고 계신가요? 다양한 영양성분이 들어 있는 건강식품은 바로 통곡물입니다. 통곡물은 왕겨를 제외하고 먹을 수 있는 외피, 배유, 배아 부...

[카드뉴스] 딸기가 진통제?…맛있어서 먹었는데 '이런 효능이?' 더운 여름 새콤달콤한 맛으로남녀노소를 불문하고사랑을 받는 열매 채소 ‘딸기’ 맛으로만 즐기기에도 충분했던 딸기 알고 보면 어마어마한 효능들이? 미처 몰랐다 딸기 효능 7

체온이 36.5℃에서 1℃만 떨어져도 면역력이 30% 줄어들고, 반대로 1℃ 오르면 면역력이 500~600% 올라간다는 연구 결과가 있다. 면역력이 약해진다는 것은 우리 몸이 각종 질병에 걸리기 쉬운 상태가 된다는 것을 의미한다. 특히 추운 겨울에는 활동량이 감소하고 음식 섭취량은 증가하면서 혈액순환에 문제가...

계란은 흔히 완전식품으로 불릴 정도로 훌륭한 식품이지만, 국내 계란 소비량은 아직 외국에 비해 현저히 낮은 편인데요. <계란을 꼭 먹어야 하는 7가지 이유>를 소개합니다. 디자인: 박종규 hosae1219@asiatoday.co.kr 아시아투데이 장지영 기자

콩나물국, 북엇국, 선지 해장국의 공통점은 무엇일까? 바로 한국인이 사랑하는 해장 음식이라는 것이다. 이외에도 우리나라엔 해장 음식의 종류가 많지만 보통 뜨끈한 국물로 쓰린 속을 달래는 경우가 많다. 하지만 다른 나라의 경우 꼭 그렇지는 않다. 느끼한 수프로 해장하는 나라가 있는가 하면 추로스를...

현대인들은 스마트폰, PC 등의 과도한 사용 및 잘못된 자세로 인해 만성통증을 호소하곤 한다. 하지만 진통제는 일시적 조치일 뿐, 장기적으로 통증을 개선하는 데에는 도움이 되지 않으며 장기간 복용 시 자칫 건강에 무리가 올 수도 있다. 서양의학의 아버지로 불리는 히포크라테스는 '음식으로 고칠 수 ...

봄이 어느새 성큼 다가왔다. 큰 일교차와 미세먼지, 황사 등으로 면역력이 떨어지기 쉬운 시기다. 더욱이 코로나19 확산 우려로 면역력 강화를 위한 노력에도 관심이 쏟아지고 있다. 면역력은 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘을 말한다. 면역력이 약해지면 체내 방어 시스템이 깨져 감염에 대한 대응...

있어. 마늘한국인의 소울과도 같은 식재료, 마늘은 강한 냄새 때문에 종종 호불호가 심하게 갈리곤 하지만, 면역력 증진을 원한다면 반드시 섭취해야 하는 식품 중 하나야. 마늘이 면역력에 좋은 이유는 ‘알리신’이라는 성분 때문인데, 알리신은 항균 및 항바이러스 효능에 탁월해 살모넬라균, 대장균, 아메...

빨강, 노랑, 초록, 검정, 흰색 등 천연의 고운 빛깔을 지닌 식품을 가리켜 '컬러푸드'라고 부르는데요~ 각 색상이 함유하고 있는 영양소와 우리 몸에 미치는 긍정적인 효과는 무엇일까요? 아시아투데이 장지영 기자 디자인: 박종규 hosae1219@asiatoday.co.kr

혈중 콜레스테롤을 감소시키고, 간에서 콜레스테롤을 합성하는 효소의 유전자 발현을 억제해 혈관질환 개선에도 도움이 됩니다. 알맹이를 먹으면 남게 되는 옥수수대에는 베타-시토스테롤이 풍부해 잇몸질환 예방에 탁월한 효능이 있기도 하지요. 시판 중인 잇몸약에 함유된 성분이 바로 옥수수에서 나온 ...

계란프라이, 계란찜, 계란말이 한 끼 반찬으로 잘해먹는 계란 단백질, 비타민, 무기질 등이 풍부한 ‘완전식품’ 계란이지만, 계란을 먹은 후 바로 먹으면 안 되는 식품들이 있는 거 아셨나요? 몰랐다면 지금, 메모하세요! 디자인: 채동훈 cowk88@asiatoday.co.kr 아시아투데이 백수원 기자

면역력 높이는 미식 토마토와 버섯, 균과 바이러스 저항력 높여줘 녹색 푸드는 인돌·루테인 등 풍부… 면역력 업 파스타·스테이크·순대볶음… 마음까지 힐링 꽃봉오리는 따뜻한 햇볕을 받고 서서히 기지개를 켜기 시작했다. 무거운 코트는 내려놓고, 가벼운 트렌치코트를 어깨에 걸치며 패션을 뽐낼 시즌이다....

김치, 국, 찌개, 볶음 등 다양한 음식의 재료로 사용되는 무. 무청을 말린 시래기까지 정말 버릴 게 하나도 없는 채소인데요. 무를 부르는 또 다른 이름이 있다는 사실 알고 계신가요? 찬바람이 불기 시작한 지금 같은 시기에 나는 무는 영양은 물론이고 맛도 좋아 예로부터 ‘동삼(冬蔘: 겨울 인삼)’이라고...

등교 준비, 출근 준비하느라 바쁜 아침 시간엔 다들 간단하게 식사를 챙겨 먹곤 하지. 그런데, 우리가 흔히 먹던 아침식사 대용 식품들이 건강에 안 좋을 수도 있대. 그래서 찾아봤어. 건강에 도움 되는 아침식사 추천 리스트! 버터X 땅콩버터O 아침 식사로 적당한 지방을 섭취하면 건강에 도움이 된다고 해...

한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 겨울 과일, 귤! 하지만 까슬한 식감과 모양 때문에 하얀 껍질만큼은 떼고 먹는 분들 많습니다. 그런데! 이 껍질 꼭 드셔야 하는 이유가 있습니다. by. 굿닥

딸기는 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 모든 사람들에게 사랑받는 과일 겸 채소입니다. 겨울과 봄에 거쳐 나오는 딸기는 100g에 무려 90mg의 비타민 C가 함유되어 있어 비타민 C의 여왕으로 불리기도 합니다. 오늘 RedFriday에서는 딸기의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 딸기를 고르는 요령 요즘 마트에서 ...

물질이 굉장하고, 체력을 키워주며, 소화기 특히 장의 기능을 좋아지게 하는 성분들이 풍부하다. 이런 성분들이 들어 있는 핵심적인 부분이 끈적이는 곳이다. 마를 잘라보면 끈적끈적한 물질들이 나와 들러붙는다. 끈적이는 성분에 들어 있는 뮤신이 여러 역할을 해서 마의 효능에 큰 영향을 미친다. 뮤신은...

주요 장기 '간'의 역할과 자가진단으로 알 수 있는 증상 평소 간 건강 잘 챙기고 있나요? 간은 다른 기관과는 다르게 통증에 무뎌 조용히 병드는 ‘침묵의 장기’로 알려져 있습니다. 따라서 간이 안 좋다고 느끼고 나면 이미 증상이 꽤 진행된 경우가 많아 꾸준히 간 건강에 신경쓰는 것이 중요합니다. 자가...

가슴통증, 하면 심장이나 폐 쪽 문제라고만 생각하기 쉬운데요. 가슴통증의 원인 중에는 역류성식도염의 빈도가 상당히 높다는 사실, 알고 계신가요? ‘역류성식도염’이란 위에서 식도로 음식물과 위산 등이 역류함에 따라 식도 점막이 손상돼 통증을 느끼는 질환 가슴통증 외에 가슴 쓰림, 소화불량, 신물 오...

섬유질-비타민-미네랄 풍부… 과일 중 영양가 가장 높아 불포화지방산 80% 이상 함유… 체내 노폐물 배출에 효과적 발연점 높아 튀김에도 적합 아보카도는 ‘세상에서 가장 영양가 높은 과일’로 꼽힌다. 아보카도 100g당 열량은 160㎉로, 섬유질과 지방산이 많고 11종의 비타민, 14종의 미네랄이 함유돼 있다....

첨가하여 만들며 발효 과정에서 생성되는 다양한 영양분이 건강을 이롭게 한다. 콤부차의 효능 1. 항산화 콤부차에는 폴리페놀, 비타민C, 비타민E 등 항산화에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있다. 활성산소 배출에 도움을 주어 산화의 억제를 막아 세포의 노화과정을 예방, 몸의 원활한 순환작용을 돕는다. ...

[편집자주]한여름에도 귤을 먹을 수 있고, 한겨울에도 여름 대표 과일인 수박을 맛볼 수 있다. 하지만 철이 아닌 때의 농산물은 제철일 때보다 신선도가 떨어지며, 맛이 덜하고 가격 또한 비싸다. 과일은 열매가 무르익고, 해산물은 한창 살이 올라야 맛이 좋은 시기인 제철. 이달의 제철 음식과 함께 입맛...

일교차가 10도 이상 벌어지는데다 미세먼지, 황사, 꽃가루 등이 더해져 면역력이 떨어지기 쉬운 때입니다. 코로나19라는 비상시국에 면역 저하는 나는 물론 내 주변인의 건강마저 위협하는 원인이 된다는 사실. 면역력을 다잡지 않으면 안 될 시기, 이럴 때 기능성 성분이 풍부한 우리 농산물을 먹어두면 큰...