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연일 매진. 그 인기 비결은 좋은 식재료에 있다고 하는데, 진열하자마자 빵이 사라져 단팥빵은 계산대에 말을 해야 구매할 수 있다고 한다. ‘이성당’ - 전북 군산시 중앙로 177 인스타그램 nyamyam_2 제공© News1 줄 서는 군산 빵집 '이성당' 베이커리. 여행객들의 필수 코스로 뽑힐 만큼 명성을 떨치고 있다...

빵까지 매장별로 만드는 이의 개성이 담긴 수제 베이커리는 다른 곳에서는 만나볼 수 없는 빵 맛으로 사람들의 발길을 이끈다. 서울의 유명 수제 베이커리로는 성북동 나폴레옹 과자점, 이태원 오월의 종, 성산동 리치몬드 과자점, 연희동 피터팬 제과, 신촌 김진환 제과점, 양재 김영모 제과점, 홍대 퍼블리...

예술이 만나는 지점. 베이커리의 세계다. 국내 곳곳에 자리한 베이커리들은 각자의 독특한 개성과 스토리를 담아내며 단순히 빵을 사는 공간이 아닌 문화적 경험을 제공하는 장소로까지 진화하고 있다. 식사를 대신할 빵부터 디저트로 손색없는 디저트 빵까지 다양한 종류의 베이커리가 선사하는 즐거움은 ...

gwanhunmansion님 인스타그램 이미지 출처: gwanhunmansion님 인스타그램 ‘관훈맨션’은 인사동 쌈지길 인근 골목 깊숙한 곳이 자리 잡고 있다. 매장 들어서는 입구 쪽에 마련된 음식 모형들이 예스러운 느낌을 한층 더해준다. 매일 아침마다 ‘효자 베이커리’에서 갓 구워진 모닝 빵을 공수하여 식전 빵으로...

멜론빵. 그리고 디저트의 형태로 즐기는 티라미수, 케이크, 카스텔라, 도넛, 츄러스, 꽈배기 등이 있다. 식빵에 수 놓아진 명작, 연남동 ‘베어스덴 베이커리’ 이미지 출처: bearsden_bakery님 인스타그램 이미지 출처: bearsden_bakery님 인스타그램 화려한 비주얼을 자랑하는 마블 식빵이 SNS에서 입소문이...

크림치즈가 듬뿍 들어 있는 빵으로 소문나 여행길 필수 코스로 꼽히는 빵집부터, 푸짐한 시식 빵을 제공하는 빵집, 짙은 마늘 향이 매력적인 마늘빵 맛집까지! 경상도 토박이가 추천하는 경상도 빵집 9곳을 소개한다. 쫄깃한 빵 피와 부드러운 크림치즈, 안동 ‘맘모스베이커리’ 이미지 출처: 2019_justforstu...

-식품업계, 음료와 베이커리ㆍ뷔페등을 통한 딸기 전쟁 돌입 -10년 사이 한국 품종 급증하며 지난해 보급률 95.5%, 2018년 채소 생산액중 1위 -수출도 꾸준히 증가, 전 세계 7위 딸기 수출국 -다양한 신품종의 개발로 제 2의 도약 기대 [리얼푸드=육성연 기자]식물학적으로는 채소에 속한다. 하지만 탐스런...

얼린 생수통을 사용하는 것. 또 테이프가 필요 없는 조립형 택배 박스를 사용하는 등의 노력을 기울이고 있다. 특히 최근에는 기업뿐 아니라 개인 사업자도 친환경 포장재의 하나로 종이 완충재를 사용하는 움직임이 확산하고 있다. 완충재는 개인이 만드는 공예품과 베이커리 등을 포장할 때도 자주 사용되...

시큼한 바게트빵과 듬뿍 들어간 무화과의 달콤함이 조화를 이루어 종을 울리는 천상의 맛이 최고인 무화과 발효빵은 가격도 2,500원으로 저렴하여 오월의 종의 매출을 늘려 주는 효자 역할을 하고 있어요. 평소 무화과를 잘 먹지 않는 밥심이지만 오월의 종의 무화과 빵은 지금도 쌓아 놓고 싶을 정도로 중...

SPC그룹 허영인 회장(지분율 63.5%)입니다. © DART 2021 SPC삼립 사업보고서 SPC삼립은 크게 빵, 샌드위치, 베이커리 등 품목을 제조 판매하는 Bakery 사업 부문, 밀가루, 계란, 육가공품, 떡 등 Food 사업 부문, 식재료 및 관련 식자재 유통을 담당하는 유통사업 부문 등으로 나눠집니다. 각 사업 부문의 20...