허브

각종 야채와 채소가 어우러진 짬뽕이 생각나요! 특히 푹푹찌는 더위에 이열치열을 위해 짬뽕을 찾는 사람들도 많죠. 올해는 가을 장마가 일찍 찾아와 여름도 끝나가죠. 그래서 밥심은 여러분들과 마지막 이열치열을 즐기고자 하는 마음으로 전국 7대 짬뽕 맛집 콘텐츠를 준비했어요. 밥심은 지난 번에 짜장...

짬뽕은 한국, 중국, 일본 삼국 문화가 고루 섞인 복합적인 음식이다. 짬뽕의 기원은 1892년, 일본 나가사키에 정착한 중국 푸젠성 출신의 화교 천핑순이 차린 ‘사해루’라는 식당에서 시작되었다. 고향 푸젠성에서 먹었던 돼지와 닭 뼈로 국물을 만들고 소고기나 돼지고기, 닭고기를 가늘게 찢어 해산물이나...

군산=뉴시스, 김얼 기자 = 전북 군산시 장미동에 조성된 짬뽕거리의 조형물. 2020.03.27.pmkeul@newsis.com 항구도시 전북 군산이 내륙과 해안의 식재료들이 어우러진 음식들로 관광객들의 발길을 이끌고 있다. 그 가운데에 짜장면과 더불어 국민의 사랑을 받고 있는 짬뽕이 있다. 군산 여행을 할 때 짬뽕을...

전국팔도 안 가본 곳이 없다고 한다. 마치 음식이 내 눈 앞에 있는 것처럼 입맛을 다시게 만들었던 만화 과연 만화에 묘사된 것처럼 진짜 맛있을까? 다이닝코드가 빅데이터로 직접 검증해봤다! 초당 동화가든 원래는 초당순부두 전문점이었는데, 지금은 짬뽕순두부로 더 많이 알려졌다. 유명한 짬뽕 순두부(...

고집 떡볶이 맛의 비결은 양념보다 떡 세계 몇 대 경관이니, 꼭 봐야 할 혹은 꼭 먹어야 할 것 등 수만 가지 중에서 단 몇 개만 꼽는 것은 항상 흥미를 유발한다. 누가 무슨 기준으로 꼽았는지도 잘 모르거니와 관심도 없다. 누구나 아는 전국 5대 짬뽕도 그렇다. 전국 5대 짬뽕이 있는데, 오일장은 없겠는가...

시원하게 펼쳐진 바다 풍경이 운치를 더하는 ‘쌍용반점’. 1973년부터 고영수, 김영애 부부가 함께 매장을 꾸려오고 있다. 푸짐한 해산물 토핑이 올라간 짬뽕이 입소문을 타며 군산 5대 짬뽕 맛집 중 하나로 손꼽히는 곳이다. 2015년 전라북도 표창과 2018년 모범 업소 지정과 함께 최근 유명 매스컴에 방영...

어렸을 때 축구선수였다. 강원도 춘천에서 축구를 했었는데 실제로 손흥민과 라이벌이었다"고 깜짝 공개했다. 의심을 가진 MC들이 거듭 물어보자 전범선은 "라이벌 맞다. 왜냐하면 내가 라이벌이라고 생각했기 때문이다. 초등학교 대항으로 경기를 했는데 저희 학교가 5대 0으로 졌다"고 밝혔다. 한편 MC들...

끝내준다. 이제 이걸 가지고 뭘 만드느냐가 중요하겠다. 의지가 활활 타오른다"라고 기획을 시작했다. 그러면서 "멍게 비빔밥만 맛있게 해도 그럴싸할 거다. 멸치도 어마어마하게 많이 넣어서 국물을 우려내 국수를 끓여도 좋을 것 같고, 굴은 말할 것도 없다. 굴짬뽕, 굴전, 굴튀김, 굴찜, 굴구이 다 할 ...

쉽게 먹을 수 있는 요리를 개발한 것이 바로 탕수육이다. 탕수육은 식감에 따라 취향이 갈리는데, 바삭한 식감을 느끼고자 소스에 찍어 먹는 찍먹파와 소스가 속까지 스며들어 촉촉한 느낌을 좋아하는 부먹파로 나뉘어 논쟁이 벌어지는 웃픈 상황이 발생하기도 한다. 서울 5대 탕수육 맛집으로 방배동 주, ...