허브

맛있는 영국 굴을 자신의 어장으로 만들지 못했다. 음식과 관련한 나폴레옹의 또 다른 일화는 로얄젤리다. 서양인은 달콤한 음식을 무척 좋아하는데, 과당류가 많은 캔디는 남녀노소가 입에 달고 다닐 만큼 좋아하고 특히 유럽인들 사이에서 일등 기호식품으로 꼽힌다. 그런데 나폴레옹 시절엔 과당류 기호...

기자] 일본에서 화려한 모양의 젤리가 젊은 층의 시선을 사로잡으며 인기를 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 최근 일본 소매점은 젤리 판매대를 기존의 3배로 확대하거나, 관련 이벤트를 개최하는 등 젤리 상품에 주목하고 있다. 편의점체인 세븐일레븐 재팬은 2022년 10월, 젤리 상품의 ...

젤리가 화가 났다고예??? 젤리가 화나면 무슨맛일까예??? 먹을수록 중독성있는 맛이라는데 시식 반응 존웃ㅋㅋㅋㅋ #인싸젤리 #JMTGR 달달구리에 화난맛@도전해볼 파티원 구함 댓글 ㄱ

자세히 보면 더 사랑스러운 고양이 발바닥 최가은 기자 gan1216@inbnet.co.kr

[리얼푸드=육성연 기자]중국내 젤리시장이 안정적인 성장세를 보이면서 한국산 수입도 꾸준히 증가하는 중이라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국 내 비생활필수품과 고급 소비재에 대한 소비 수요가 늘어남에 따라 사탕, 젤리 등 캔디 제품에 대한 수요 역시 늘어나는 추세다. 그중 젤리, 특히 천연 과즙 성...

요즘 마트에 가면 다양한 어린이날 과자세트를 볼 수 있습니다. 과자, 초콜릿 등 다양한 구성에는 젤리도 단연 빼놓을 수 없는데요. 대부분의 젤리에 소나 돼지가 재료로 쓰인다는 사실 알고 있었나요? 젤리에는 쫀득한 식감을 만드는 '젤라틴'이라는 변성 단백질 성분이 들어가는데요. 이 젤라틴을 만드는...

80~90년대 여름을 점령했던 젤리 슈즈. 몇 년 전부터 트렌드 귀환을 예고하더니, 이번 여름 화려한 컴백쇼를 펼치고 있다. 젤리 슈즈의 하이 패션계 정식 복귀를 선포해준 건, 파리에서 열린 더 로우(The Row)의 2024년 프리 폴 컬렉션이다. 특유의 고요하고 서정적인 클래식과 미니멀리즘으로 가득했던, 더...

중국의 기능성 식품시장이 빠르게 성장하는 가운데 기능성 젤리제품이 건강식품의 새로운 시장 트렌드를 제시하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국의 많은 소비자들이 기능성 식품의 맛과 모양을 중시하고 있다. 올해 2월 국가시장감독총국은 처음으로 식품 형태에 속하는 젤리 사탕을 건강...

아이스크림을 담은 후 뜨거운 체리뱅쇼를 붓고 생체리를 올린다. ■ 체리 젤리 재료: 체리 100 g, 장식용 체리 6개, 유기농 사과주스 2컵, 화이트와인 1½컵, 한천 1½작은술, 아가베시럽 적당량 ① 사과주스와 화이트와인, 아가베시럽, 한천을 냄비에 넣고 끓인 다음 미지근해질 정도로 식혀 젤리액을 완성한다....

[리얼푸드=육성연 기자]젤리는 아이들의 간식으로 간주되기 쉽지만, 제철 과일을 활용하면 어른들이 즐기기에도 훌륭한 간식이 됩니다. 여름철에는 차갑게 만들어 디저트로 즐기면 좋습니다. 이번에는 애플망고를 젤리로 만든 레시피를 소개합니다. 애플망고는 빨간 색감과 ‘애플’이라는 이름 때문에 사과와...