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[ 푸드 ]

빼빼로데이, 빼빼로:
카스테라 빼빼로

by만개의레시피

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :) 독특하지만 쉬운 방법의 빼빼로 만들기가 어떤게 있을까 고민하다가 만들어 봤어요! 원래는 카스테라가 아닌 카스텔라죠~! 손쉬운 방법의 독특한 빼빼로 만들기~ 그럼 만들어 볼까요?

재료

재료

손바닥만한 사각 카스텔라(카스테라) 1개, 12cm 막대과자, 아몬드 7알, 다크 초콜릿 70g, 화이트 초콜릿 15g

조리순서

1. 카스텔라(카스테라)를 비슷한 크기! 4조각으로 썰어 주세요 (한 입 사이즈로 썰어 주시면 드시기 더 좋아요~)

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

2. 카스텔라를 세워서 젓가락으로 거의 끝까지 한 번 넣어서 구멍을 만들어 주세요.

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로
빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

3. 아몬드는 적당한 크기로 다져주세요.

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

4. 다크 초콜릿을 중탕해서 녹여주세요.

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로
빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

5. 막대과자 끝에 다크 초콜릿을 살짝 찍어서 구멍 뚫린 곳에 끼워주세요. (카스텔라 꼭대기를 뚫지 마세요) 초콜릿이 고정이 되도록 굳혀주세요.

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로
빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

6. 작은 주걱이나 스패출러를 이용해서 빠르게 카스텔라 전체를 다크 초콜릿으로 발라주세요.(너무 많이 바르면 무거워서 막대 과자가 부서질 수 있어요! 막대 과자는 굵은 스타일로 추천!)

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

7. 초콜릿이 굳기 전에 위쪽면에 다진 아몬드를 뿌려 주세요.(원하시는 스타일대로 하세요~)

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로
빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

8. 시원한 곳에서 초콜릿을 완전히 굳혀 주세요 (두번째 막대 과자 보이시죠? 부서져서 초콜릿으로 다시 붙여서 살렸어요!)

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

9. 화이트 초콜릿을 중탕해서 녹여주세요.

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로
빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

10. 종이 호일을 짤주머니 모양으로 만들거나 짤주머니에 화이트 초콜릿을 넣어주세요.(생략 가능)

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로

11. 원하시는 스타일대로 뿌려주세요. 시원한 곳에서 초콜릿을 굳혀주세요.

빼빼로데이, 빼빼로: 카스테라 빼빼로
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* 이 글은 '몽베이향'님이 작성하신 레시피입니다.