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美코스트코서 식물육 판매…대형마트로 경쟁 확대 [리얼푸드=민상식 기자] 대형 식품업체들이 잇따라 ‘식물성 고기’(plant based meat) 사업에 진출하는 가운데 회원제 창고형 할인매장인 ‘코스트코’도 식물육 경쟁에 뛰어들었다. 미국 CNN방송의 보도에 따르면, 코스트코는 최근 식물육 간판 기업인 ‘비욘드미트’(Beyond Meat)의 식물육 버거 패티 판매를 시작했다. 그동안 패티 두 개의 소포 by 리얼푸드
떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울 해물로드 맛집 5곳 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 우리나라는 해산물을 풍부하고 쉽게 접할 수 있다. 또 해안별로 수온이 달라 생산되는 해산물의 종류도 참으로 다양하다. 특히 서해안에는 갯벌의 영향으로 굴, 새조개, 키조개, 산낙지 등을 쉽게 만날 수 있고, 또 박대, 밴댕이, 우럭 등은 서해에서 주로 잡히므로 산지에 방문하면 더 싱싱하고 맛있는 요리를 즐길 수 있다. 사시사철 by 식신
귤에 붙은 하얀 껍질을 꼭 먹어야 하는 이유! 한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 겨울 과일, 귤! 하지만 까슬한 식감과 모양 때문에 하얀 껍질만큼은 떼고 먹는 분들 많습니다. 그런데! 이 껍질 꼭 드셔야 하는 이유가 있습니다. by. 굿닥 by 쉐어하우스
뱃살+내장지방 쏙 빼준다는 'ABC주스' 직접 마셔보니 12월은 송년 모임이 많이 열리는 달입니다. 직장 동료나 친구들과 한 자리에 모여 이야기를 나누는 저녁식사 자리는 참 즐겁습니다. 그런데 맛있는 음식에 술까지 한 두 잔 곁들이다 보면 뱃살이 자꾸 붙는 건 피할 수가 없네요. 최근 뱃살에 내장지방까지 빼준다는 주스가 있다고 해서 직접 도전해봤습니다. 이 주스의 정체는 ‘ABC주스’입니다. 이름은 이 주스의 by 중앙일보
동영상 쉽고 간편한 편의점 음식 더 맛있게 먹는 법 편의점 처음 뿌시러 간 맛있는 녀석들!!! 처음부터 심상치 않았다죠...ㅎㅎ 편의점에서 20만원어치 플렉스 하고 수많은 팁 생산했으니 보시고 따라해보세요오♡ 삼각김밥+볶음김치+단무지 조각조각+고추장 약간+챔기름 약간+스팸 먹고싶은 만큼 숭텅 +김자반 볶음으로 매무리+쉐킷쉐킷 = 잇츠천국오브천국테이스트 김치찌개라면+각종 소시지 투하(아낌없이가 포인트)+두부 by 맛있는녀석들
귀리가 통곡물의 여왕인 이유 [리얼푸드=육성연 기자]건강에 좋은 통곡물 귀리가 최근에는 치매 예방까지 도움된다는 국내 연구로 주목을 끌었다. 전남대학교 의과대학과 연구진은 동물실험 결과, 귀리의 아베난쓰라마이드 물질이 알츠하이머 치매 예방 및 치료에 효과가 있다는 것을 세계 최초로 확인했다고 밝혔다. 이 성분은 현재까지 보고된 곡물 중 유일하게 귀리에만 있는 물질이다. 귀리는 치매외에 by 리얼푸드
중국 라면 시장의 ‘황금시대’…최대 수혜는 ‘한국’ [리얼푸드=민상식 기자] 중국 라면시장이 다시 활기를 띠고 있다는 분석이 나왔다. 한국 라면에 대한 수입도 급증한 것으로 파악됐다. 코트라(KOTRA)는 최근 “중국의 라면시장이 황금시대에 진입했다”고 밝혔다. 2014~2016년 성장세가 꺾였던 중국 라면시장은 2017년부터 반등했다. 2014~2016년 당시 어러머, 메이탄 등 음식배달 플랫폼이 등장하면 by 리얼푸드
동영상 5년 차 한입만러의 위엄! 역역역대급 한입만 스케일 섬네일 만들기 장인들ㅋㅋㅋㅋㅋ by 맛있는녀석들
‘술&안주’는 체질에 따라 다르다? 12월에는 술자리를 동반한 연말 모임들을 많은데요. 즐거운 술자리 후에 자주 배탈이 나거나 숙취로 인해 고생해왔다면 체질에 맞지 않는 술이나 안주들이 원인이었을 수 있습니다. 사상체질 별 잘 맞는 안주와 숙취해소 방법을 한 번 살펴보고 이번 연말에는 숙취로 고생하지 마세요~ 이진경 기자 leejeen@asiae.co.kr by 아시아경제
떡볶이만 유명한 줄 알지? 골목사이 숨겨진 신당동 맛집 신당동에 가보지 않은 사람도 신당동 떡볶이는 한 번쯤은 꼭 들어봤을 것이다. 떡볶이 골목으로 유명해진 신당동이지만 이외에도 곳곳에 숨어있는 맛집들의 메뉴는 아주 각양각색이다. 고기, 해산물, 닭발, 베트남 음식, 백반까지 아주 다양한 식당들이 있어 어느 곳에 가야 할지 행복한 고민에 빠지게 된다. 식사를 든든하게 했다면 후식을 즐길 예쁜 카페들도 있다. 이 by 데일리
우대갈비부터 오골계까지 다이닝코드 리뷰어들이 직접 방문하고 작성한 평가중 매주 우수한 평가를 선정하여 매거진 및 1boon에 등재하며, 식당 후기에 대하여 스폰 및 광고를 전혀받고 있지 않으니, 믿고 보셔도 됩니다. “언제가도 북적이는 인파가 인증하는 우대갈비 맛집” 이 집은 주말에 들렀다가 웨이팅이 무슨 십만리는 넘어 아쉽게 발걸음을 돌렸던 곳이다. 평일 오픈 시간 조금 지나 by 다이닝코드
"무려 세 배 차이나는 가격" 신라호텔vs파리바게트 슈크림빵 직접 먹어보니 여러분, 크림으로 가득한 빵을 생각만 해도 기분이 좋아지지 않나요? 저는 크림빵을 굉장히 좋아하는데요. 크림빵 중의 최고는 단연 슈크림 빵이라고 생각해요. 그중에서도 오늘은 조금 특별한 슈크림 빵을 먹어보았어요. 바로 신라호텔의 슈크림 빵이에요! 슈크림 빵 치고는 가격이 꽤나 있는 편인데요. 과연 파리바게뜨의 슈크림 빵과 얼마나 다를지 비교해 봤어요. 얼른 by 밥심언니
‘일본식 카레’ 인도에서도 통할까 [리얼푸드=민상식 기자] 커리는 인도와 파키스탄 등에서 먹던 전통 음식이다. 강황과 커리 잎, 후추 등 여러 향신료로 구성한 커리 가루가 들어간 스튜를 비롯해 튀김 등을 현지에서는 카릴(karil) 혹은 카리(kari)라고 불렀다. 18세기 인도를 식민지배하던 영국이 이를 커리(curry)라 칭하고 자국에 퍼뜨렸다. 영국은 해군의 보급식량으로 커리를 선택했 by 리얼푸드
구우면 오그라드는 페퍼로니, 왜 그러니? 종종 사회관계망서비스(SNS)를 통해 독자의 ‘리퀘스트’를 받는다. ‘세심한 맛’에서 다뤘으면 좋겠다고 생각하는 식재료가 있는지요? 나는 본 지면을 일종의 오픈북 시험처럼 접근한다. ‘세심한 맛’이라는 제목을 붙인 것처럼 정말 식재료 속에 우리가 지금까지 몰랐거나 알았지만 무심코 넘어간 이야기나 특성 등이 있는지 탐색한다. 만약 있다면 그것들의 발굴을 통해 by 한국일보
새콤달콤 맛있는 딸기의 효능 알고 먹자 딸기는 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 모든 사람들에게 사랑받는 과일 겸 채소입니다. 겨울과 봄에 거쳐 나오는 딸기는 100g에 무려 90mg의 비타민 C가 함유되어 있어 비타민 C의 여왕으로 불리기도 합니다. 오늘 RedFriday에서는 딸기의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 요즘 마트에서 가면 딸기를 쉽게 볼 수 있습니다. 딸기를 고를 때는 꼭지가 진한 푸른색 by 레드프라이데이
줄서서 먹는 곳, 달인 등극으로 더 유명해진 진짜 맛집 줄을 서가면서까지 기다려서 먹어야 하는 맛집들이 참 많은데요. 특히 생활의 달인에 출연하여 더 유명해진 곳들이 있어요. 하지만 달인에 출연하였다고 해서 다 맛집은 아닌 것 다들 아시죠? 그래서 밥심 언니가 후기 좋은 진짜 맛집들만 추려봤어요. 어떤 곳들이 있을지 함께 살펴봐요! 강원 강릉시 주문진읍 주문도 7 매일 09:00 - 21:00 목요일 휴무 추천 by 밥심언니
추울때 더 맛있다, 속이 탁 풀리는 전국 짬뽕 맛집 슬슬 롱 패딩을 꺼내야 할 계절이 다가왔어요. 이럴 땐 얼큰하고 따뜻한 음식으로 추위를 이겨내야 하는데요. '이 음식'만큼 속을 탁! 풀리게 하는 음식은 없는 것 같아요. 그 주인공은 바로 짬뽕이죠! 기본적인 해물짬뽕부터 시작하여 고기가 들어간 차돌 짬뽕까지 우리의 눈길을 사로잡는 전국의 짬뽕 맛집들 함께 알아보아요. 경기 성남시 분당구 서판교로 58번 길 by 밥심언니
동영상 오징어 모양내기 오징어 3마리 1. 동그란 모양내기 : 오징어 몸통을 그대로 자른다. 2.꽃모양내기 : 오징어 몸통을 2cm두께로 자른 후 일정한 간격으로 칼집을 낸다. 3. 달팽이모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼 친 뒤 바깥 쪽에 칼집을 낸다. 반대 방향으로도 칼집을 넣는다. 칼집 낸 오징어를 가로로 자른 뒤 세로로 자른다. 4.벌집모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 by 해머거 | 해먹남녀
‘윤리적 소비’ 트렌드로 뜬 공정무역...커피 생산에 미치는 영향 [리얼푸드=고승희 기자] 한국인의 커피 소비량은 세계 6위. 지난해 기준 국내 20세 이상 성인은 한 사람당 약 353잔의 커피를 마셨다. 전 세계 평균 1인당 소비량인 132잔의 3배에 달하는 기록이다. 커피 소비량이 높아지는 최근 MZ(밀레니얼·제트) 세대를 중심으로 커피의 생산과 유통 과정에 대한 관심도 커지고 있다. 직장인 김은지(29) 씨는 “하루 by 리얼푸드
카레에 알밤을 넣으면… 밤은 달콤한 맛이 강하지만 건강한 단 맛을 지녔습니다. 밤에 풍부한 당지질 성분은 면역력을 강화해주며 다이어트에도좋습니다. 지방이 함량이 적으며 섬유질이 풍부하기 때문에 소량으로도 포만감이 느껴지기 때문입니다. 또한 밤의 당분은 위장 기능 강화에도 도움을 주는데요. 설사나 구토를 한 이후 차가워진 속을 따뜻하게 해줍니다. 멀미가 심할때에는 딱딱한 생밤을 먹 by 리얼푸드