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독감의 기세가 심상찮다. 예년보다 일찍 찾아온 데다 이미 독감 유행 기준의 2.5배를 훌쩍 넘기면서, 최대 유행으로 번질 것이란 예상도 나온다. 예방 접종은 필수이며, 면역력을 높이는 식습관으로 이중 삼중 단속이 필요한 시점이다. ①  사과 제철을 맞아 현재 맛도 영양도 최고인 사과는 대표적인 면역 강화 식품이다. “하루 사과 한 알이면 의사를 멀리한다”라는 말이 있을 만큼 사과에는 비타민C, 유기산, 플라보노이드, 펙틴, 칼륨 등 몸에 이로운 성분이 다량 함유돼 있다. 비타민C는 강력한 항산화 작용으로 면역력을 높이고, 유기산은 피로 물질을 제거해 면역 체계를 원활하게 한다.  또 ‘플라보노이드’는 항산화·항염증 작용이 뛰어나 활성산소와 같은 산화물질을 제거하고 면역력을 강화한다. 펙틴은 장 건강을 개선해 면역력을 높이고, 퀘세틴은 강력한 항산화 작용을 통해 균과 바이러스에 대항하는 힘을 키워 준다. ② 돼지고기 돼지고기에는 아연과 단백질이 풍부