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[ 푸드 ]

오리훈제, 더 맛있게 즐기는 노하우! 오리훈제부추무침

by해머거 | 해먹남녀

재료리스트 (2인 기준)

오리훈제 300g, 부추 1/2줌, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 액젓 1/2큰술, 맛간장 1큰술

레시피

안녕! 그대들의 입맛저격수 마틸다에용!

선물로 많이 받는 오리훈제! 먹는 방법을 몰라 그동안 허니 머스타드만 찍어먹는 당신! 오늘은 작은 팁으로 더욱 맛있게 즐기는 방법을 알려줄게용!

먼저 오리훈제는 달군팬에 한번 구워주시요!

TIP

쪄도, 데워도 좋지만 이렇게 먹으면 기름은 어느정도 빠지고 고소한 맛과 식감은 UP!

부추는 새끼손가락 길이로 썰어준 후

볼에 담아 고춧가루와 간장 등 양념장을 넣고 버무려주면 끝! 구운 오리훈제에 곁들이면 된다구용!

짜라란~ 쫄깃한 오리와 아삭한 부추무침의 만남! 느끼함은 제로! 더욱 맛있게 즐기는 방법에 도전해봐!


*이 글은 해먹남녀 해머거 '마틸다'님이 작성하신 레시피입니다.