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[ 푸드 ]

치즈덕후를 위한
치즈폭포 계란말이

by해머거 | 해먹남녀

재료리스트 (1~2인 기준)

계란 4개, 스트링치즈 3개, 체다치즈 1개, 대파 1/4개, 소금 약간

레시피

1. 먼저 파를 잘게 다져주세요.

2. 볼에 계란 4개를 깨트려 넣고, 다져놓은 파와 소금 1/2 작은술을 넣어서 섞어주세요.

3. 스트링 치즈와 체다치즈를 포장을 벗겨 준비해 주세요.

4. 달궈진 팬에 기름을 두르고, 준비해 놓은 계란물 1/3을 먼저 부어주세요.

5. 어느정도 익으면, 한쪽에 치즈를 올리고 반으로 접어주세요.

6. 반대쪽으로 밀어놓은 후, 계란물을 조금씩 더 부어주세요. 그리고 다시 말아주세요.

7. 식용유와 계란물을 붓고 뒤집는 것을 5~6회 가량 반복합니다.

8. 마지막으로 모양을 잡아주고 그릇에 담으면 완성!