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[ 푸드 ]

멸치주먹밥 만드는 법 :
맛있는 주먹밥 구이 + 영상

by4월의라라

안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 멸치주먹밥 만드는 법 알려드려요. 오늘 주먹밥은 볶음 멸치를 넣어서 영양적으로도 좋고, 맛도 있고 간편하게 드실 수 있습니다. 채소 싫어하는 아이들 간식으로도 좋으니 만들어 보세요.

 

멸치주먹밥 만든 후 팬에 바짝 구워 주먹밥구이 만들어봤어요. 고소한 참기름 향에 입맛 없다시는 어머님도 잘 드시네요. 먹다 남은 주먹밥 팬에 구워 드셔도 좋을 것 같고, 저처럼 처음부터 고소하게 구워 주셔도 좋습니다.

 

맛있고 간편한 멸치주먹밥 만드는 법 구체적으로 적어볼 텐데요. 천천히 읽어보시고, 유튜브 동영상도 참고해 보세요. 자아, 시작합니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

밥 한 공기로 만든 멸치주먹밥이에요. 입맛 없다 해도 이렇게 만들어 주면 밥 한 공기 뚝딱~ 입니다. 다진 당근과 파슬리, 볶음 멸치, 김 가루까지 영양적으로도 좋으니 꼭 만들어 보세요.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

사실 전 찜닭 만들어 함께 하려고 가볍게 먹을 주먹밥 만들어봤는데요. 당면에 감자, 닭까지 푸짐하지만, 밥 먹고 싶은 느낌적 느낌~ ㅋ 작은 멸치주먹밥 하나만 준비해도 좋더라고요. 자아~ 레시피 보실까요.

멸치주먹밥 레시피 - 주먹밥구이

재료: 잔멸치, 밥, 다진 당근, 다진 양파, 조청, 다진 파슬리, 김가루
양념: 조청 1T, 소금, 후추, 깨, 참기름

 

1. 다진 당근에 소금 약간 넣어 볶다가 다진 파슬리를 넣어 가볍게 볶은 후 덜어낸다.
2. 잔멸치를 볶다가, 조청을 넣고 볶는다.
3. 다진 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶으면 완성이다.
4. 밥에 볶은 채소와 멸치를 넣어 섞어준다.
5. 김가루와 깨, 참기름을 넣어 섞은 후 틀에 넣어 완성한다.
6. 참기름 두른 팬에 멸치주먹밥을 굽는다.
7. 아래쪽이 구워졌으면 소금, 후추를 뿌린 후 뒤집어 굽는다.
8. 앞뒤로 노릇하게 구워지면 완성이다.

 

채소는 그때그때 자투리채소들 이용하셔도 좋고요. 멸치 대신 채소만 넣어도 좋고, 고기를 이용해도 좋습니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

팬에 다진 당근에 소금 약간 넣고 볶다가 다진 파슬리를 넣어 살짝 볶아준 후 덜어냅니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

현미유를 두르고, 잔멸치를 볶다가 조청을 넣어 볶아주세요.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹
멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

다진 양파를 넣고 양파가 투명해 질 때까지 볶아주면 볶음 멸치 완성입니다. 아래 사진 보면 신기하게 양파가 다 사라졌습니다. 이대로 볶음 멸치로 드셔도 맛나답니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

밥 한 공기 준비하고, 볶아놓은 채소와 멸치를 넣어 섞어 줍니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

조미김 대신 마른김 바짝 구워 부셔서 넣고, 깨도 갈아서 넣고, 참기름도 넣어 모두 섞어주세요.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹
멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

삼각김밥틀 이용하면 편리하게 만들 수 있어요. 이 단계에서 드시면 촉촉하니 맛있게 드실 수 있습니다. 전 참기름 넣어 구워봤는데, 그냥 먹어도 좋을 것 같더라고요.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

이건 덴비에서 나온 작은 에그팬인데, 유용하네요. 참기름 두르고 멸치 주먹밥을 구워줍니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

아래쪽이 다 구워졌으면 소금과 후추를 뿌린 후 뒤집어 구워주세요.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

멸치주먹밥이 노릇하게 맛나게 구워졌습니다. 어떠신가요? 어려우신가요? 구이까지 만들지 않아도 되고, 남은 주먹밥을 구워 드셔도 됩니다. 좀 더 자세한 내용은 아래 유튜브 동영상 보시면 도움이 되실 거에요.

영상 시청해 주셔서 감사합니다. 제 글과 영상이 도움이 되셨다면, 유튜브 채널 구독과 좋아요, 공감과 댓글로 응원해 주세요. 여러분의 응원이 제게 큰 힘이 된다는 거 아시죠. 항상 감사드립니다.

멸치주먹밥 만드는 법 : 맛있는 주먹

오늘은 멸치주먹밥 주먹밥구이 만들어봤는데요. 맛있고 간편하게 먹을 수 있어서 좋습니다. 아이들 간식으로 출출할 때 챙겨줘도 좋을 것 같고, 간단하게 아침 식사로 드셔도 괜찮습니다.

 

오늘도 여기까지 읽어 주셔서 감사드려요. 앞으로 더욱 열심히 다양한 먹거리들 만들어 볼게요. 궁금하신 내용은 댓글로 물어봐 주세요. 아는 한 최선을 다해 답변해 드릴게요. 오늘 하루도 모두 수고하셨습니다.