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[리얼푸드=고승희 기자] 최근 몇 년 사이 동남아 음식을 향한 세계인의 사랑이 뜨겁다. 데이터 조사 업체 이노바 마켓 인사이트의 조사에 따르면 에스닉 풍미(Ethnic Flavors)에 대한 소비자들의 욕구는 지난해 더욱 커졌으며, 올해에도 엄청난 성장세를 보일 것으로 예상했다. 에스닉 푸드는 베트남, 필리...

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마시면 혈액을 맑게 하는 효능이 있으며, 특히 흡연자에게 좋은 것으로 알려졌다. 고수는 위장 내 가스를 줄이고 소화효소 분비를 촉진해 속이 더부룩하거나 기름진 음식을 먹을 때 챙겨 먹으면 좋은 식재료다. 100g당 열량도 23㎉ 정도로 매우 낮고, 식이섬유가 풍부해 부기 제거에도 효과적인 것으로 알려...

메뉴로 싱가포르를 포함해 중국·동남아 등 9개 도시에 진출해 있다. 싱가포르 유명 브런치 카페인 ‘PS카페’도 오는 7월 서울 청담동에 매장을 연다. 베트남의 휴양지인 호이안의 맛집 ‘반미프엉’도 이달 중 서울 연남동에 반미프엉 해외 1호점을 열고, 베트남식 샌드위치 반미를 현지 맛 그대로 전할 예정이...

먹거리 천국 동남아시아로 여행을 떠나는데 뭘 먹어야 할지 고민이라면? 동남아시아 나라별로 꼭 먹어봐야 할 길거리 음식 5가지를 소개한다. 1. 방콕 팟타이 숙주나물과 고소한 땅콩가루가 조화된 볶음면 ‘팟타이’는 카오산로드 길거리 음식 중에서도 꼭 먹어봐야 한다. 우리나라에서는 5배는 더 주고 먹어...

끌고 있다. 각국을 대표하는 음식을 집에서 직접 만들어 해당 국가의 맥주와 함께 즐기는 홈맥(집에서 마시는 맥주)도 SNS에서 주목받는다. 특히, 동남아 음식은 우리 입맛에도 잘 맞는다. 필리핀관광부에 따르면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 필리핀 음식으로 ‘따호’가 있다. 필리핀 역시 우리나라와 중국, ...

동남아 여행이라고 하면 단연코 1순위로 떠오르는 곳이 바로 베트남일 것이다. 특히 베트남 음식은 우리나라 사람들에게 빼놓을 수 없는 음식 문화로 자리 잡았다. 베트남에는 수많은 도시가 존재하는데, 그중에서도 한국인이 사랑하는 도시를 소개하겠다. 베트남의 정치적 수도는 하노이부터 경제적, 문화...

동남아를 대표하는 과일 망고! 동남아 지역에 여행을 가면 길에서 망고를 깎아 파는 상인들을 심심찮게 볼 수 있죠. 요즘은 한국에도 많이 수입이 돼서 마트에서도 종종 볼 수 있어요. 생으로 먹는 것 외에도 망고를 이용한 음식이 다양한데요. 이웃님들은 망고를 제대로 즐기고 계신가요? 마이리얼트립이 망...

길. 3년 전에 비해 길이 잘 정돈되어 있다. 블루라군1 다리를 기준으로 내부와 외부를 나눌 수 있다. 기존에는 내부에만 있었던 휴식공간이 지금은 외부에도 다양하게 마련돼있다. 이곳에서는 까오삐약부터 솜땀, 팟타이, 감자튀김 등 현지 라오스 음식뿐만 아니라 동남아 그리고 서양 음식까지 만나볼 수 있...

말레이시아 음식은 동남아 음식 중에서도 태국과 베트남 음식과 견줄 정도로 맛있다고 소문나있다. 특히 한국인 입맛에 맞는 음식이 많아서 한국 여행자가 많이 찾는다고 한다. 오늘은 말레이시아 대표 음식인 나시르막부터 카약토스트, 바쿠테, 말레이시아식 비프 누들 등을 소개하겠다. 중허씨가 선정한 ...