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k.com 여름이면 회를 멀리하라는 말이 여전히 돌고 있다. ‘여름 회는 골로 간다’는 표현까지 나온다. 하지만 시대는 달라졌다. 과거에는 보관 기술이 부족해 여름에 생식을 꺼렸지만, 지금은 전국 어디든 당일배송이 가능하고, 냉장·포장 기술도 눈에 띄게 발전했다. 여름철 회를 먹고 배탈이나 식중독 증세...

여름철 해산물 보양식 별미 투어 2003년 여름이 지날 무렵 충남 서천군 판교면 행사장에 동물보호단체 등이 쳐들어와 솥을 엎고 천막을 걷어냈다. 면내 개고기 음식점 주인들이 첫 ‘보신탕 축제’를 열 참이었다. 축제는 결국 무산됐고, 쌍방 간에 고소·고발이 오갔다. 전통적인 여름철 보신 음식의 쇠락(?)...

구이부터 조림까지 집에서 즐기는 가을 해산물 갈치 자료 사진. / 위키푸디 무더위가 한풀 꺾이면서 선선한 바람이 불어오는 요즘이다. 이때는 여름 내내 지친 입맛을 되살리기 위해 특별한 재료를 찾는 이들이 많다. 땀으로 빠져나간 기운을 채우고 몸을 보듬는 데는 제철 해산물이 딱 맞다. 갓 잡은 해산...

여름 전어가 맛있는 때 축제 이후에도 계속 즐길 수 있는 여행지 사천 삼천포항 전어 식도락 여행 삼천포항 전어 ⓒ게티이미지뱅크 8월에는 남해 연안에 선단이 잦아들고 활어상이 분주해진다. 금어기 해제 뒤 갓 잡힌 전어가 시장을 채우고, 저녁 바람이 불면 항구로 향하는 전국 여행객들의 발길이 자연스...

-올여름 꼭 가봐야할 국내 여름 여행지 모음 무더위를 잊게 해줄 시원한 계곡과 바다, 스릴 넘치는 액티비티와 감성적인 야경까지. 비행기를 타고 먼곳까지 가지 않아도, 우리나라 안에서 충분히 신나는 여름을 즐길 수 있는 곳들이 있죠. 이번 여름, 어디로 떠날지 고민인 분들에게 국내 여름 여행지 베스트...

여행하고 기록하는 에디터 선명입니다. 장마철도 어느덧 막바지에 이르렀는데요. 이제 본격적인 더위가 시작되면서 휴가를 계획하는 사람들이 많아지고 있습니다. 오늘은 국내 여름 국내 휴가지 5곳을 소개하려고 합니다.아름다운 바다부터 시원한 계곡까지 전국의 다양한 여행지를 추천해드릴게요! 1. 춘천...

50년 넘은 우림시장 터줏대감 맛집 해물찜·해물탕 건강한 매운맛 일품 미나리·콩나물 푸짐하게 넣은 해물찜 아삭한 식감·걸쭉한 농도 입맛 잡아 서비스로 나오는 굴무침·석화 별미 오래된 시장엔 그 역사만큼 오래된 맛집들이 있다. 서울 중랑구 용마산로 우림시장에서 30년간 자리를 지킨 해물요리 전문점 ...

부산 일광해수욕장, 혼잡 없이 만나는 진짜 여름 바다 얕은 수심·넓은 백사장·한적한 분위기 물놀이와 레저, 노을 감상까지 완벽한 피서지 일광해수욕장 ⓒ게티이미지뱅크 8월, 부산에서 마지막 여름 바다를 조용히 즐기고 싶다면 기장군의 일광해수욕장이 제격이다. 해운대와 광안리의 인파를 피하면서도 수...

내려온다. 하지만 현재 우리나라가 방류한 대구 새끼들을 윗지방에서 무분별한 남획하고, 말려서 앵치 노가리로 유통이 되고 있다. 3. 총알 문어 제주도를 비롯해 남해 일대에서 서식하는 왜문어는 다 자라도 3~5kg밖에 되지 않는다. 왜문어의 새끼들이 막 태어날 때가 여름이나 초가을 쯤인데 이때 총알문...

-온 가족이 함께 즐길 수 있는 국내 여행 [제주 서귀포 동광리 메밀밭] 5월 가정의 달 여름 국내 여행지 추천 / 사진=한국관광공사 포토코리아@강병진 5월 가정의 달을 맞이하여 황금 연휴가 주어졌습니다. 긴 연휴인 만큼 국내 여행을 고민하고 계신분들이 계실텐데요. 그런 고민을 하고 있는 가족분들을 위...