허브

쇠고기와 죽순을 담백하게 볶아낸 건강한 집반찬을 준비했어요. 누구나 쉽게 만들 수 있으니 잘 보고 꼭 도전하세요. 재료(2인분/15분) 필수 재료 쇠고기 볶음/구이용(150g), 죽순(1토막) 쇠고기 밑간 간장(1큰술), 맛술(1큰술), 후춧가루(약간) 양념 간장(½큰술), 다진 마늘(½큰술), 소금(⅛큰술), 들깨가루(...

'집밥 선생' 이중경의 코로나 해법 "돌아서면 밥해야하니 힘드시죠? 한 솥 끓여 쉽게 먹는 비프카레, 시판 토마토소스에 소고기 섞어 파스타로 먹고 빵에도 올려 먹고… 냉장고는 비우고 건강은 챙겨요" 집에서 삼시세끼 다 먹는 남편을 '삼식이'라고 했다. 그런데 코로나 사태로 재택 근무하는 부모, 개학이...

백선생 가라사대 "소고기는 튀기거라." 튀겨 올려 먹으면 더 맛있는 소고기튀김덮밥 재료 필수재료 불고기용 소고기 200g, 소금 약간, 후추 약간, 튀김가루 1/2cup 소스재료 간장 4T, 식초 2T, 맛술 2T, 설탕 2T 선택재료 쪽파 1T, 우스타소스 1/2T 불고기용 소고기 손질법 고기를 자를 때 고기결과 직선으...

맛있고 참치와 계란이 들어가서 단백질 보충도 된다. 양배추가 들어가서 포만감도 충족하고 속도 편해서 인기 많은 레시피다"라고 알렸다. 이어 "사실 요즘이 아니라 언젠가부터 유행하기 시작해서 다이어트 하는 유튜버, 요리 유튜버 사이에서 꾸준히 많이 보인다"라며 "다이어트하는 사람 아니더라도 자취...

'꽃게탕' 꽃게탕 자료 사진. / 위키푸디 9월이 다가오면 꽃게 철이 시작된다. 여름 동안 힘을 비축한 꽃게는 이 시기에 살이 단단히 오르고 게딱지 속까지 알차게 차올라 제철의 진미를 느낄 수 있다. 그중에서도 꽃게탕은 꽃게의 시원한 맛을 가장 잘 살려주는 국물 요리로 손꼽힌다. 꽃게탕 한 그릇에는 ...

배우 이민정이 근황을 공개하며 요리 솜씨를 뽐냈다. 6일 오전 이민정은 자신의 인스타그램에 "간만에 손님 초대. 집밥이선생"이라며 식탁에 차려놓은 음식 사진을 올렸다. 공개된 사진에는 이병헌과 살고 있는 집에 손님을 초대한 이민정이 직접 요리한 정갈한 음식들이 담겼다. 이어 이민정은 "이동 중 차...

연말이 성큼 다가온 요즘, 특별한 음식으로 기분을 내고 싶은데 외식을 자제해야 해서 한편으로는 속상하시죠? 굳이 외식하지 않아도 흔하게 구할 수 있는 마트 재료로 폼나고 근사하게 집밥을 먹을 수 있습니다. 온 연말, 가족의 면역력도 챙기고, 간단하지만 든든한 '솥밥'을 만들어 보는 건 어떨까요? ...

- ‘연두 채소 집밥 레시피북’ 5일 만에 모두 소진 - 10일, 비건 유튜버와 함께 건강한 채소 집밥을 위한 온라인 연두 쿠킹클래스 진행 [리얼푸드=육성연 기자]우리맛연구중심 샘표가 지난 연말 크라우드 펀딩 플랫폼 텀블벅에 선보인 ‘오 마이 그린 테이블(Oh! My Green Table) 우리를 위한 채소 집밥’ 레...

다 먹고 나면 어딘가 모르게 헛헛한 기분이 든다. 이런 순간이면 어머니가 차려주던 따스한 집밥에 대한 그리움이 피어난다. '백반'은 갓 지은 쌀밥과 정성스레 만든 반찬을 한 번에 맛볼 수 있어 집밥을 떠올리는 사람들이 즐겨 찾는다. 고급 레스토랑 음식들처럼 화려하진 않지만, 백반만의 소박한 매력이...

요리가 쉬워졌어요. 주방으로 냅다 달려가게 만드는 ‘요리튜브’는? 보기에는 쉬워 보여도 막상 해보면 어려운 것이 ‘요리’다. 인터넷에 떠돌아다니는 레시피를 이것저것 참고하고 분명 잘 따라한 것 같아도 원하는 맛이 나오지 않아 속상할 때도 있다. 적어도 내 입맛에는 맞는 요리다운 요리를 해보고 싶어...