돕는 '<strong>엉겅퀴</strong>' <strong>엉겅퀴</strong> 자료 사진. / 국립생물자원관 초여름 산길을 걷다 보면 키가 크고 가시가 많은 식물 하나가 눈에 띈다. 잎에 뾰족한 톱니가 나 있고, 줄기를 꺾으면 우윳빛 진액이 흘러나온다. 가시가 많아 피해야 할 식물로 오해받기 쉽지만, 실제론 뿌리부터 잎까지 약초로 쓰이는 식물이다. 이름은...

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