허브

열을 가했을 때 비타민 손실이 적으며 단맛을 낸다. 특히 감자보다 포만감이 높은데 반해 몸으로 흡수되는 시간이 매우 느려 다이어트를 계획하는 이라면 닭가슴살, 두부 등과 함께 ‘맛있는 다이어트’가 가능하다. 고구마맛탕, 고구마순김치 등 무더운 여름철 건강을 챙기며 입맛을 돋우는 밥상이 필요하다면...

여기에 직접 김치를 만들었다는 뿌듯함도 느낄 수 있죠. 이번 주 반찬으로 시원한 오이소박이 어떠세요.” 특유의 시원한 향과 아삭한 식감의 오이는 수분과 칼륨, 비타민C가 풍부한 식재료로, 여름 밥상에 올리기 좋은 채소인데요. 서양에선 샐러드나 피클의 재료로, 한국에선 김치나 장아찌, 무침 등에 쓰...

여름철 밥상 위 향긋한 나물 '메꽃 순' 메꽃순 자료 사진. / 위키푸디 여름철 들녘과 강가를 걷다 보면 덩굴식물이 길게 뻗어 자리를 메우고 있는 풍경이 눈에 띈다. 흐드러지게 피어난 연분홍색과 흰색 꽃이 작은 나팔 모양을 하고 있어 누구나 한 번쯤은 본 기억이 있을 것이다. 이 식물이 바로 메꽃이다....

먹어야할 음식 리스트 -세계가 인정한 K-FOOD 한국인의 밥상, 세계로 뻗어 나가는 K-Food / 사진=한국관광공사 포토코리아@토라이 리퍼블릭 한국 여행을 하는 외국인 친구가 처음 접하는 K-Food의 매력은 그야말로 놀라움의 연속입니다. 이제는 김치를 넘어 다양한 한식들이 세계의 주목을 받고 있는 K-Food...

통영시에는 570개의 섬이 있다. 이토록 많은 섬 중에 여름과 가장 잘 어울리는 하나를 꼽으라면 두말없이 비진도다. 남해 특유의 맑고 파란 바다는 기본, 통영에서는 드물게 해수욕장을 품은, 비진(比珍)한 섬이다. 미인도전망대에서 바라본 비진도해변과 안섬 ●비진도 여행의 시작점 내항마을 비진도는 견줄...

페미니즘을(하): 나의 채식 이야기 새끼 잃은 소 눈물 본 어린시절 우는 존재는 먹을 수가 없었다 시골로 와 짙은 채소맛에 눈떠 채식 억지스럽다 비난·타박도 고기 즐기며 축사 싫다는 모순 밥상에 누구의 눈물도 없기를 언젠가 우리 마을의 채식모임 ‘오! 이런 밥상이!’의 초대로 맛보았던 경쾌한 색감의...

뜨거운 여름 열기를 식혀주는 속초의 푸른 바다 짙은 바다, 넘실대는 푸른 파도, 작열하는 태양 아래, 바야흐로 뜨거운 여름. 속초의 ‘시원함’을 입 안 가득 머금는다. 비로소 여름 휴양지다운 풍경이 펼쳐진다. ●명태회냉면의 시초 함흥냉면옥 “여기 함흥냉면 하나요!” 함흥냉면옥의 문을 열자마자 확신에 ...

'SRT매거진' 독자가 뽑은 올여름 떠나고 싶은 도시 열 곳 'SRT매거진'은 독자들에게 떠나고 싶은 여름 휴가지를 물었다. 6월 29일부터 7월 10일까지 2주 동안 실시한 온라인 설문조사에서 독자 2000여 명은 가장 매력적으로 생각하는 열 개의 도시를 꼽아주었다. 테마별로 최고의 여행지로 꼽힌 도시 BEST 1...

우리나라 3대 백패킹 성지로 불리는 우도 내 비양도 야영장 성산항에서 우도 천진항까지는 불과 15분. 3년 만에 찾은 우도는 어딘가 또 달라져 있다. 달라져도 좋은 섬, 우도에서 즐긴 여름 캠핑 이야기다. 조롱말이 한가로이 풀을 뜯는 비양도의 아침 우도의 꿀정보는 버스에 있다 여름이 시작됐다. 제주 ...

이유는 끝이 없다. 위치 경기도 화성시 동탄순환대로 3길 28-6 / 운영 시간 11:30~22:00 *화요일 휴무 택이네 조개전골 동탄호수공원점 ▶ 우동 맛 좀 아는 사람이라면, ‘그집 서현점’ 그집 서현점 분당 서현역에 위치한 ‘그집’은 사실 메밀 맛집이다. 여름철이면 긴 줄로 판 메밀을 먹으러 오는 사람들로 줄...