허브

모든 자리에 다 앉아보는 것부터 출발합니다.” 원조쌈밥집 평촌점 정현실 점주 안녕하세요. 평촌점에서 자영업을 시작한 15년 차 점주 정현실입니다. 외식업을 시작하게 되어 느지막한 나이에 요리 자격증 취득하고, 일을 배우고자 강남 유명 한정식집에서 설거지 알바도 했습니다. 그 노력의 결과 지금 여...

커피를 쏠 수 있는 즐거움을 주었다'라는 말이 있다. 이 브랜드는 어떻게 만들어졌을까? '빽다방'의 역사는 재밌는 에피소드로 시작한다. 당시 백종원 대표는 원조쌈밥집과 한신포차, 본가, 새마을 식당 등을 운영 중이었는데 논현동에 몰려있던 식당들이 입소문을 타며 문전성시를 이뤘다. 가게를 찾는 손...

호프집으로 첫 사업 시작 IMF로 얻은 빚만 17억 원조 쌈밥집으로 외식업계에서 성공 더본코리아, 한국경제 TV를 틀면 웬만한 연예인보다 자주 등장하는 사람이 있습니다. 바로 백종원이죠. 그는 외식업계의 큰 손으로 프랜차이즈 사업을 운영 중인 더본코리아의 대표이사인데요. 빽다방, 홍콩반점, 한신포차...

어떻게 된 사정인지 알아보도록 하자. 서울시 강남구 논현동에 위치한 영동시장 인근에는 ‘백종원 거리‘가 있다. 백종원 거리는 영동시장의 먹자골목에 백종원의 외식 브랜드의 1호점들이 19개나 입점해 있어 붙은 별칭이다. 가장 인기 있는 식당으로는 ‘백종원의 원조 쌈밥집‘, ‘한신포차‘, ‘백가구내식당‘,...

빽다방 꿀메뉴 추천 백종원 대표의 ‘더본 코리아’ 브랜드 중 하나인 빽다방은 원조 쌈밥집의 고객에게 커피를 제공하는 서비스 차원에서 시작된 사업이라고 한다. 저렴하면서도 빅사이즈로 그 양이 푸짐한 것이 장점인데, 음료의 퀄리티도 높고 메뉴까지 다양해서 많은 사랑을 받고 있는 카페 프랜차이즈라고...

음식 레시피 관련 검색어에는 ‘백종원 레시피’가 따라붙게 되었다. 이렇듯 사람들의 일상에 스며들은 그의 모습은 길을 가다가도 가맹점 간판을 통해 쉽게 볼 수 있다. 과연 브랜드 로고에 자신의 얼굴을 넣어 만든 이유와 요리 철학이 무엇인지 알아보자. 취미로 원조 쌈밥집 운영 다수의 아이템들이 대박...

평소 목조 주택사업에 대한 열망이 컸었기에 시작한 사업이었지만, 초창기 이 인테리어 사업의 경과는 그리 순탄하지 않았다. 직원들 월급을 줄 요량으로 백종원은 자신의 특기를 살려 망한 식당을 인수해 쌈밥집을 시작하게 되는데, 그게 바로 1993년부터 시작된 ‘원조 쌈밥집’이었다. “새벽 4시에 일어나...