허브

마라톤 금메달리스트 손기정 (1912-2002) 히틀러를 보고 "160센티인 내 키에 비해 그의 손은 크고 억셌으며 체구는 우람했다. 그리고 독일을 이끌어가는 통치자답게 강인한 체취를 풍겼다" 라는 평가를 남김 히틀러와 직접 대면하고 악수까지 나눈 유일한 한국인...

혈당·콜레스테롤 개선에 유익 데친 후 물에 충분히 불려야 [123RF] 고사리는 남성 활력을 떨어뜨린다는 오해를 받는 대표 식재료다. 원인으로는 다양한 의견이 제기된다. 고사리가 마음 안정 등에 좋아 절에서 자주 먹다 보니 이런 오해가 생겼다는 주장이 있다. 또 당나라 시대에 편찬된 ‘식료본초’가 영향...

이미지 크게 보기 이미지 크게 보기 이미지 크게 보기

자신의 엑스(X·옛 트위터)에 남긴 메모와 동전의 사진이 온라인상에서 화제다. 13일 일본 매체 maidonanews은 카페 '하코다테 사쿠라야'의 사장이 커피를 쏟은 한국인 관광객이 남긴 메모와 600엔(약 5700원)에 감동을 받은 사연을 전했다. 메모를 남긴 건 그날 카페를 방문한 5명의 외국인 청년 중 한 명이...

서면 언론 인터뷰에서 12·3 불법 계엄 사태에 이렇게 밝혔다. 1960년 쿠데타가 발생한 이후 10년에 한 번꼴인 여섯 번의 쿠데타가 반복된 튀르키예에서 나고 자란 파무크는 문학을 통해 정치 현실을 날카롭게 비판해온 작가다. 그는 "한국인 75%의 바람에 존경을 표한다"며 "한국인들이 원하는 것을 얻길 바...

아귀의 살은 생물일 때 물컹하지만 익히고 나면 보드랍고 쫄깃하기까지 하다. 아귀는 껍질과 내장도 모두 족발의 껍질 부분처럼 쫄깃하면서도 달달한 맛과 식감이 있어서 좋다. 콩나물과 미더덕을 넣고 빨간 양념을 한 아귀찜 요리는 식감을 중히 여기는 ‘식감 천재’ 한국인의 최고 발명품이다. 보드랍지만 ...