허브

밭이나 들판, 보도블록 틈새 등 어디서나 볼 수 있어 잡초 취급을 받지만, 알고 보면 건강에 유익하고 맛도 좋은 식물이 있다. 여름 제철 식재료로 활용되는 ‘쇠비름’이다. 쇠비름은 한방에선 약재로도 이용되는 식물로, 자주 먹으면 오래 산다고 하여 ‘장명채(長命菜)’라고 부르기도 한다. <이미지를 클릭...

[리얼푸드=육성연 기자] 덴마트에서 점진적으로 아시아 음식과 식당이 증가하고 있다. 아시아 음식 중에는 중국, 일본, 태국 요리가 대표적이었으나 최근 10년 동안 한식과 한국 문화에 관해 관심이 많이 증가했다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 덴마크의 한국 식료품 수입 증가세는 중국과 일본을 크게 앞...

밀도가 높아 리튬이온배터리의 단점을 보완하며 차세대 배터리로 주목받고 있습니다. 이재용 회장이 둘러본 라인은 올해 상반기 완공이 목표라고 해요. 과연 삼성SDI의 전고체 배터리는 삼성의 미래 먹거리 산업이 될 수 있을까요? ????뉴스로 더 자세히 확인하기 이재용의 미래기술 드라이브 … 이번엔 '전...

마시면 혈액을 맑게 하는 효능이 있으며, 특히 흡연자에게 좋은 것으로 알려졌다. 고수는 위장 내 가스를 줄이고 소화효소 분비를 촉진해 속이 더부룩하거나 기름진 음식을 먹을 때 챙겨 먹으면 좋은 식재료다. 100g당 열량도 23㎉ 정도로 매우 낮고, 식이섬유가 풍부해 부기 제거에도 효과적인 것으로 알려...

[리얼푸드=육성연 기자]술자리가 잦은 연말에는 평소 주량보다 더 많은 술을 마시기 쉽다. 하지만 알코올을 해독하는 간은 70%까지 망가지더라도 비명을 지르거나, 증상을 보이지도 않는다. 적당한 음주가 최선이지만 어쩔수 없는 숙취로 시달린다면 간의 해독작용에 도움되는 음식을 섭취하는 것도 방법이다...

더해 섬진강 요트부터 열기구 체험까지! 축제 기간 내내 볼거리가 끝이 없을 것 같네요. 광양 매화축제 먹거리 축제에서 밥이 빠질 수 없죠. 에디터의 경우, 식사는 행사장 안에서 해결했어요. 매화축제 행사장 내부에는 매실 막걸리부터, 묵무침, 전, 샌드위치 등 먹거리 부스가 다양해요. 근처 맛집을 찾...

-국내 여행 시 꼭 먹어야할 음식 리스트 -세계가 인정한 K-FOOD 한국인의 밥상, 세계로 뻗어 나가는 K-Food / 사진=한국관광공사 포토코리아@토라이 리퍼블릭 한국 여행을 하는 외국인 친구가 처음 접하는 K-Food의 매력은 그야말로 놀라움의 연속입니다. 이제는 김치를 넘어 다양한 한식들이 세계의 주목을...

[리얼푸드=박준규 기자]최근 인도네시아에서 한국 음식이 조명받고 있다. 한국 음식을 찾는 소비자들이 늘어나면서 다양한 품목이 등장했다고 한국농수산식품공사(aT)가 전했다. aT 자카르타 지사에 따르면 한국 드라마, 예능 프로그램이 인도네시아에서 인기를 얻으면서 한국 음식에 대한 관심이 커졌다. ...