허브

아니라박대찜, 박대탕을 내는 식당도 있다.살이 고소하고 단단한 박대는 어떻게 해 먹어도 맛있다. 지금은 군산에서 꽃게가 많이 잡히지 않지만꽃게장의 역사는 오래됐다.경기도나 충청도의 꽃게 산지보다 맛난 꽃게장을 군산에서 맛볼 수 있다.양념게장보다 간장게장을 추천한다. 뱃사람이 많이 드나들어서...

됐는데 이곳에서는 양념 꽃게로 밥이 순식간에 사라지는 현상을 경험해볼 수 있다. 주문과 동시에 꽃게는 살만 발라내 양념장과 함께 버무려 나오는데 여기에 취향에 맞게끔 나물 종류를 더해 슥슥 비벼 먹으면 된다. 달콤하면서도 매콤한 맛의 감칠맛 나는 양념과 부드러운 식감의 꽃게살이 더해져 밥 한 ...

daegu_local님 인스타그램 daegu_local님 인스타그램 2016년 주최한 제2회 착한 가격 전국 1위로 행정자치부 장관 대상을 수상한 경력의 인천 '착한식당'. 살이 꽉 찬 간장게장 정식을 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있다. 연평도에서 매일 신선한 꽃게를 직송해 30년 전통 비법으로 숙성된 오디 효소로 게...

치악휴게소(춘천방향) = 누구나 좋아하는 제육볶음에 치악산 큰송이버섯을 곁들인, 입안에 퍼지는 버섯향이 매력적인 음식 9. 음성고추 황태해장국 5,500원 / 금왕휴게소(평택방향) = 황태의 담백·시원함과 음성고추의 칼칼한 매운맛의 환상적인 콜라보 10. 콩나물국밥 5,500원 / 신탄진휴게소(서울방향) =...

jeju_binine_님의 인스타그램 mrs._kkong님의 인스타그램 식신TIP 룸이 있어 코시국에 방문하기에도 좋은 곳. 제주도 돼지고기를 사용한 오삼불고기쌈밥, 황태해장국 등을 맛볼 수 있어요. 위치: 제주 서귀포시 솜반천로14번길 4 영업시간: 점심 11:00 - 14:00, 저녁 17:30 - 20:00, 일요일/공휴일 휴무 가격...

질감이다. 하지만 구수한 육수 안에서 화합하며 결국은 한 몸이 되고 만다. 낙지와 꽃게가 만나는 대파칼국수를 내는 식당도 있다. 신안군 자은도에 있는 ‘신진횟집’(신안군 자은면 두봉길 10-38/061-271-0008)은 개업 역사만도 33년이다. 지금의 주인 이영순(53)씨가 맡은 건 4년 전. 서울에 대파버거가 있...

6번째로 큰 섬(총면적 113.46km2)이다. 원래는 반도인 안면곶이었지만 조선 인조 16년(1638)에 세금으로 거둔 곡식을 나르기 위한 운하가 건설되며 섬이 되었다가 이후 1970년 안면대교가 놓이며 현재에 이르고 있다. 사연 가득한 역사만큼이나 ‘대하랑 꽃게랑’ 다리, 꽃지 해수욕장, 안면도 자연휴양림 등...

안내서를 보면 중국집 못지않게 꽃게 전문 식당이 많다. 의외다. 군산은 꽃게가 많이 잡히는 지역이 아니어서다. 군산 식당에서도 인천 연평도나 백령도 꽃게를 주로 쓴단다. 그런데도 예부터 이어져 온 게장 맛은 남다르다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 오랜 내력을 자랑하는 식당 중 하...

불린다. 알면 알수록 숨은 매력이 돋보이는 충남 당진에는 어떤 맛집들이 있는지 들여다봤다. 꽃게와꽃게집 100% 안면도산 꽃게만을 사용해 신선한 재료로 맛있게 짭조롬한 간장게장을 낸다. 속이 꽉 찬 게살과 내장이 흘러내릴 듯이 가득 들어 있어 감칠맛이 뛰어나다. 게딱지에 밥을 슥슥 비벼 먹으면 밥...

전설은 잡히면 물에 던져 버렸기에 탄생했다. 명태와 대구가 사라지자 그 자리를 차지한 것이 미거지와 꼼치다. 명태를 사라지게 한 이유가 산란기 어족 자원을 보호하지 않았기 때문이다. 그걸 알면서도 우린 또다시 잘못을 반복하고 있다. 산란기의 알을 별미로 삼고 해장국 재료로만 보고 있다. 이렇게 ...