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“플라바놀과 안토시아닌의 조합, 뇌 기능 향상에 도움” 노인을 대상으로 한 스페인 연구 결과 플라바놀은 다크초콜릿이나 코코아에 풍부 안토시아닌은 각종 베리류에 다량 함유 전 세계적으로 노인 인구가 빠르게 증가하면서 노화를 예방하고 인지 기능 유지에 도움을 주는 식품들도 관심을 받고 있다. 최근...

-서울대병원 강도형 교수 연구팀 발표 -“만성통증ㆍ우울증 등 치료 도움 기대” 명상 수련이 심리적 안정을 찾게 해줘 정신건강에 도움이 되는 것은 이미 국내외 연구로 잘 알려져 있다. 명상 수련이 심리적 효과 뿐 아니라 뇌 기능 향상에 직접적인 영향을 미친다는 연구 결과가 국내 최초로 나왔다. 명상 ...

항암, 혈관 건강, 뇌 기능 등 다양한 곳에 도움이 되는 '참나물' 기사의 이해를 돕기 위한 이미지. / 헬스코어데일리 여름철 주방은 그 자체로 한숨이 절로 나는 공간이다. 불 앞에 서는 것만으로도 땀이 비 오듯 흐르고, 무더운 공기는 쉽게 식욕을 꺾는다. 이럴 때 가장 먼저 입맛이 사라지는 건 당연한 ...

신조어마저 등장했다. 활동이 줄어들고 일정한 공간에만 머물게 되면서 나타나는 불안과 두려움 등의 사회적 우울증이다. 전문가들은 간단한 산책이나 반려식물 기르기 등의 취미활동을 권한다. 이와 함께 뇌 기능에 도움이 되는 식품의 섭취도 우울증에 도움을 줄 수 있다고 말한다. 특히 짙은 푸른색의 ...

[리얼푸드=육성연 기자]초콜릿은 달콤하다. 이 달콤한 초콜릿이 뇌 기능 향상에도 좋다는 최신 연구도 나왔다. 하지만 단 맛을 가졌는데도 초콜릿은 쓴맛이 난다. 여전히 초콜릿을 생산하는 농부의 손이 어둡기 때문이다. 초콜릿의 달콤함에만 집중한 사이 잘 몰랐던 사실 몇 가지를 살펴봤다. ▶“초콜릿 섭취...

보여준다는 연구 결과가 나왔다. 중년에서 걷는 속도가 느릴수록 대체로 면역체계나 뇌 기능 등에서 전반적으로 노화 속도가 빠르다는 것이다. 걷는 속도는 심폐 기능과 척추 건강, 근력, 균형감각, 시력 등을 종합 반영하는 평가 기준으로 자주 활용된다. 영국 킹스 칼리지 런던과 미국 듀크 대학 공동 연...

[리얼푸드=고승희 기자] 블루베리는 브레인 푸드의 대명사다. 블루베리와 같은 짙은 컬러의 식품에는 항산화 기능을 하는 플라보노이드가 풍부하다. 플라보노이드의 일종인 파란색소의 안토시아닌은 뇌기능을 활성화시켜 기억력 향상과 인지능력을 개선시켜준다. 대표 선수 격이 바로 블루베리다. 뉴욕타임...

EPA가 풍부하다. 뇌와 신경조직을 구성하며 콜레스테롤 수치를 낮춰 뇌 혈류 개선에 도움을 줘 뇌기능 개선 및 치매 예방, 기억력 증가에 효과가 있다. 뇌세포 생성에 도움을 주는 단백질, 루신, 라이신, 아르기닌 등 풍부한 영양소가 함유되어 있다. 3. 연어=많은 양의 오메가3 지방산을 함유하고 있어 뇌...

성인을 대상으로 연구를 진행했다. 그 결과 단식이 관상동맥질환의 위험을 낮추고 심장질환 위험도 낮추는 것을 확인했다. 4. 뇌 기능 향상 일부 연구에선 간헐적 단식은 뇌 기능 향상과 신경 퇴행성 장애를 예방하는 데에 도움이 된다는 점을 밝혀냈다. 미국 버지니아 대학에서 진행된 2013년 연구에선 실...

활성산소를 제거하는 능력을 갖고 있는 것으로 알려져 있습니다. 뛰어난 항산화 능력으로 몸과 뇌의 산화를 막아 기능을 활성화하는 데 도움을 줍니다. 또 침이 고일 때까지 잘 씹다보면 턱관절이 뇌를 자극해 뇌 능력을 활성화하는 효과까지 얻을 수 있다고 합니다. 뇌 기능에 관여하는 호르몬과 뇌 조직의...