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유행을 주도하고 있는데요. ‘혈중 마라농도’, ‘마세권(마라 음식점이 있는 동네)’ 같은 신조어도 나올 정도입니다. 마라탕에 들어간 마라는 중국 사천지역 대표 향신료로 ‘혀가 얼얼할 정도로 맵다’라는 뜻이 있습니다. 영화 ‘범죄도시’를 통해 잘 알려진 ‘마라롱샤’ 역시 중국에서 맥주 안주로 인기가 높은...

메모리반도체보다 시스템반도체가 중요한 진짜 이유 지금까지 살펴본 바와 같이 각각의 역할을 담당하고 있는 여러 가지 반도체들을 메모리반도체와 시스템반도체라는 두 개의 카테고리로 나누는 건 어떻게 보면 각각의 반도체들에게는 매우 실례일 수 있습니다. 그리고 단순히 전체 반도체 시장에서 메모...

김지우 인스타 배우 김지우가 딸 루아나리와 장난하고 있는 모습을 공개했다. 17일 김지우는 자신의 인스타그램을 통해 "하지마라... 좋은말 할 때 하지마라"라는 글과 함께 근황을 담은 사진을 공개했다. 공개된 사진 속 김지우는 딸 루아나리와 장난을 치고 있는 모습. 딸 아이는 엄마 얼굴을 마치 오리처...

함께다. ‘양념’의 역할은 ‘입맛’을 돋우는 것. 그 엄청난 임무를 당도, 설탕도, 나트륨도 없이 해내겠다는 포부가 너무 당차다. 그중 가장 당찬 포부를 보여주는 제품은 ‘저당 마라 소스’다. 과연 ‘마라’ 앞에 ‘저당’이라는 접두사를 붙여도 될까, 하는 의심도 잠시, 최근 선물받은 밀크티의 맛 이름이 ‘저...

매운맛이 자극적이었지만 자꾸만 생각나는 맛. '마라'요리가 어색할 수 있는데, 우리가 흔히 아는 마파두부도 마라 요리에 속한다. '마라'의 주 재료는 '화자오'라고 불리는 산초나무 열매. 그래서 '마취를 한 정도로(麻, 삼 마) 맵다(辣, 매울 랄)'라는 뜻의 '마라'로 이름이 붙여졌다. 한 번 빠지면 헤어...

커버스토리┃마라 최근 20~30대 중심으로 마라전문점 인기 신사동 가로수길·이태원동·연남동에 즐비 대림동 등 중국인 거리에도 많아 무한리필 전문점은 가성비 최고 ‘중국에서 가장 매운맛’이라고 불리는 마라는 혀를 마비시킨다(얼얼하다)의 ‘마’(麻)와 매울 ‘라’(辣)를 합친 말이다. 향신료 화자오를 덩어...

[리얼푸드=육성연 기자]“이렇게 계속 먹어도 되는 걸까요?” ‘집콕’(집에서 머무르는 생활을 말하는 신조어) 생활이 이어질수록 쌓여가는 일회용품과 음식물쓰레기를 보면서 A 씨는 죄책감마저 든다고 했다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 환경과 건강을 더욱 염려하게 됐지만 배달음식과...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)이후 많은 이들이 면역력 향상을 위한 비타민제 섭취를 늘리고 있다. 대표적으로 비타민C는 전 세계적으로 수요가 폭등한 영양제이다. 이와 함께 아연이나 비타민D등도 관심이 높아진 영양제로 부상했다. 하지만 전문가들은 이보다는 충분한 수...

사진=그렉 윌리엄스 인스타그램 영화 ‘조커’로 아카데미 남우주연상을 받은 배우 호아킨 피닉스(46)와 그의 연인인 루니 마라(35)의 모습이 담긴 사진이 13일 화제다. 사진작가 그렉 윌리엄스는 10·11일 인스타그램 계정에 호아킨 피닉스와 루니 마라의 모습이 담긴 사진을 올렸다. 사진은 10일 미국 캘리...