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추천하는 방법으로는 ‘블루존 다이어트’가 있다. ‘블루존’(Blue Zone)’은 장수마을을 연구해온 댄 뷰트너(Dan Buettner) 박사가 저서 ‘블루존’에서 세계 5대 블루존을 발표하며 사용한 단어이다. 여기에는 코스타리카 니코야반도와 그리스 아카리아섬, 이탈리아 사르디나, 일본 오키나와섬, 미국 캘리포니아...

“코스타리카 니코야반도의 60세 남성은 같은 나이의 미국, 심지어 일본 남성에 비해 90세까지 살 확률이 약 2배 높다.” 세계 각지의 장수마을을 연구해온 댄 뷰트너(Dan Buettner) 박사는 저서 ‘블루존’에서 평균수명이 유난히 긴 지역을 ‘블루존(Blue Zone)’이라고 칭하며 세계 5대 블루존을 발표했다. 여...

1주일에 400 g 이하 섭취가 권고된다. 세계적인 장수지역 ‘블루존(Blue Zone)’에서도 단순당질과 붉은 고기를 매우 적게 먹는다. 블루존은 오랫동안 장수마을을 연구해온 댄 뷰트너(Dan Buettner)가 저서 ‘블루존(Blue Zones)’에서 장수마을을 표현한 단어다. 댄 뷰트너에 따르면 블루존에서는 정제하지 않...

지역을 ‘블루존(Blue Zone)’이라 부른다. 이 용어는 오랫동안 전 세계 장수마을을 연구해온 댄 뷰트너(Dan Buettner)가 저서 ‘블루존(Blue Zones)’에서 표현한 단어다. 미국 내셔널지오그래픽사의 연구위원인 그는 이탈리아의 사르데냐, 일본의 오키나와, 코스타리카의 니코야, 그리스의 이카리아, 미국 캘...

미국 내셔널지오그래픽사의 연구위원 댄 뷰트너는 2009년 저서 ‘블루존(Blue Zones)’을 통해 장수마을을 뜻하는 ‘세계 5대 블루존’을 발표하며 이목을 집중시킨 바 있다. 지난해에는 ‘더 블루존 아메리칸 키친’을 출간하며 “블루존의 가장 중요한 공통 비결은 아침 식사”라고 강조했다. 그는 블루존 사람들이...

저염 식단은 다이어트시 체내 붓기 제거에도 이용된다. ▶장수까지 원한다면 ‘블루존 다이어트’ 미국이나 유럽에서는 최근 ‘블루존 다이어트’에 주목하고 있다. 이는 전 세계 장수촌 사람들의 공통된 식습관을 활용한 방법이다. 장수에 도움을 주면서 건강한 체중감량을 위해 많은 영양학자들이 추천하는 방...

번째로 소개할 곳은 대구 도심 한가운데 위치한 스파크랜드이다. 1층부터 4층까지는 패션 및 푸드 관련 가게들이 입점해있다. 5층부터 6층까지는 스파크랜드 블루존, 7층부터 9층까지는 레드존에 해당된다. 블루존은 실내형 스포츠 테마파크로, 5개의 존에서 20여 가지 어트랙션을 즐길 수 있다. 아이를 동...

[리얼푸드=고승희 기자] 전 세계 장수 마을을 연구한 댄 뷰트너(Dan Buettner) 박사는 주민들의 평균 수명이 높은 지역을 ‘블루존’이라고 불렀다. 그리스 이카리아섬, 이탈리아 사르디나, 코스타리카 니코야반도, 미국 캘리포니아주 로마린다와 일본의 오키나와가 바로 ‘블루존’이다. 그 중 일본 오키나와는...

것이라 생각한 웨더스를 발견했으나 놀랍게도 그는 기절했으나 살아 있었다. 몇 시간 뒤 웨더스는 정신을 차리고 혼자 걸어서 캠프로 돌아왔다. 협곡의 바위틈에 팔이 끼어 스스로 팔을 절단하고 생환한 애런 랠스톤. 9. 2003년 블루존 캐니언의 애런 랠스톤 미국 유타주에서 애런 랠스톤은 유타 사막의 블...

[리얼푸드=박준규 기자] 와인을 마시면 건강에 좋다는 이야기는 새로울 것도 없습니다. 포도에 든 갖은 항산화성분이 건강에 긍정적인 역할을 하기 때문이죠. 특히 지중해 둘레에 자리잡은 장수촌(일명 ‘블루존’) 주민들이 평소 와인을 즐겨 마신다는 사실도 알려지면서, 와인은 ‘장수의 비결’로 꼽힙니다....