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고등어 구울때 기름대신 ''이걸'' 넣으세요, 냄새 전혀 안납니다. cookpad 목차 기름 없이 고등어 구이? 마요네즈의 마법 집안 냄새 없는 고등어구이, 마요네즈의 비밀 간단‧완벽, 마요네즈 고등어구이 레시피 마요네즈 고등어, 촉촉함과 고소함의 건강효과 한국식 밥상에 딱 맞는 고등어구이 활용법 구이와...

40년 내공을 자랑하는 주문진 '원영생선구이'가 자랑하는 메뉴. 강원도 여행의 정석은 두 가지다. 하나는 맑은 동해 바다를 보면서 매일 뜨겁게 떠오르는 태양을 맞이하는 것이요, 다른 하나는 강원도 깊은 바다에서 나는 생선들을 제대로 맛보는 것이다. 첫 번째는 대중적인 여행의 묘미라면, 두 번째 먹거...

소소한 조리 정도는 집에서 누구나 하는 요리다. 간단하지만 생각했던 대로 요리가 나오지 않아 곤란할 때가 있는데, 이런 사람들을 위해 요리의 정석은 아니지만, 곰손도 금손인 척할 수 있는 소소한 요리꿀팁을 모아봤다. 평소 야매요리 또는 간편한 요리법을 즐겨 찾는 사람이라면 주목! 몰라도 상관없지...

되기 때문이죠. 생선도 그렇습니다. 단 맛 머금은 무와 칼칼한 고춧가루를 넣고 푹 끓여낸 생선찌개도 좋지만, 생선구이가 더 맛있는 것이 사실인데요. 하지만 집에서 좀처럼 생선구이가 올라오지 않는 이유는 바로 비린내 때문입니다. 날이 추워지면 창문조차 맘대로 못 열어 환기 시키는 것도 힘들어지죠....

맛난 고기들이 많은데, 꿔 먹어도, 쪄 먹어도, 탕을 해먹어도 뭐든 다 맛있다”. 맞다, 통영은 ‘맛’의 도시이다! ▶생선구이로 신선놀음 화삼리 ‘통영생선구이’ 생선의 싱싱한 맛을 보려면 갓 잡아 회로 먹는 게 좋지만, 사실 구이만큼 오감 자극하며 입맛 다시게 하는 게 없다. 이곳에선 냉동을 하거나 간을 ...

말아 먹었을 것이다. ✔️ 생선구이(Main) 메인 메뉴인 그루퍼 생선구이. 생선 특유의 비린내 없이 잘 구워져 와인을 곁들어 먹기 딱이었다. 속은 촉촉함을 유지하고 있어 계속 손이 갔던 메뉴. ✔️ 베트남식 디저트 연꽃 씨와 용안을 넣은 달달한 디저트. 이국적인 음식이 맞지 않을 경우 약간의 호불호가 있을...

훌륭한 맛을 제공하는 식당인 기사식당. 기사님들은 일상적으로 여러 지역을 운전하며 다양한 맛집을 경험하기 때문에 이러한 식당들은 맛있는 음식을 합리적인 가격에 제공한다. 여행을 가서 맛집을 모른다면 택시 기사님이 추천하는 식당을 간다면 실패하지 않는다는 여행 팁이 있을 정도. 하지만 기사식...

그릇 가득 나온다. 그 양에 놀라고 근래 보기드문 “정석적인 꾸미”에 놀란다. 먼저 국물을 떠 먹어본다. 멸치 육수를 기본으로 곱게 푼 계란이 주는 구수함과 부드러움이 그대로 담겨져 있다. 김가루와 양념장을 푸니 간이 더해져 약간은 더 자극적인 맛으로 변한다. 팁을 하나 드리자면 양념장은 따로 달라...

완도라거(페일 라거)와 완도에일(골든 에일)로 인기몰이 중이다. 완도라거를 즐기는 꿀팁은 유자청. 깔끔하고 시원한 라거에 유자청을 더하면 독특한 풍미가 느껴진다. 전복빵, 비파사이다와 함께 기념품으로 챙겨야 할 것만 벌써 3가지다. ●해조류 대가의 손맛 : 모래뜰 완도의 자랑, 해양치유밥상 1호점이다...

다만, 훈제 연어 특유의 향이 있는 편이라 향에 예민하다면 단호박 샐러드를 추천해요. 메인으로 나온 닭고기 구이. 사실 이 요리의 킥은 감자예요. 두꺼운 해시브라운 같은 식감인데, 짭짤하고 고소해서 같이 나온 고기, 야채와 곁들여 먹으니 너무 맛있었어요. 생선구이 역시 감자와 구운 야채를 곁들이는...