허브

문제로 가격 인상 불가피 그래픽=비즈워치 지난달 유튜버 슈카월드와 베이커리 브랜드 글로우서울은 서울 성수동에 'ETF 베이커리'를 열고 소금빵, 베이글, 바게트를 단돈 990원에 내놨다. 이곳에서는 식빵·무화과 베이글 1990원, 명란 바게트 2450원, 오메기 단팥빵 2930원, 표고버섯 트러플 치아바타 3490...

들어서고 있다. 가죽 작업실, 수제화 거리들을 지나다 보면 볼 수 있는 멋스러운 공간들. 덕분에 성수동은 한국의 브루클린으로도 불리고 있다. 가죽 공장이 카페로 변신하기도 하고, 음식점으로 바뀌기도 하는 새로운 매력을 지닌 북동쪽의 핫플레이스 성수동 맛집을 소개한다. 1. 제대로 된 빵을 만드는, ...

네트리(Netry)와 최형일·김덕규·이흥용 등 한국과 프랑스 제빵업계를 대표하는 명장들이 심각한 표정으로 바게트를 집어 들고 냄새를 맡는데 따라서 하지 않을 수가 없었다. 지난 1일 서울 성수동에서 국내 최고 바게트와 크루아상 장인을 뽑는 ‘르빵 바게트&크루아상 챔피언십’이 열렸다. 기자는 바게트 결...

개성을 지닌 다양한 빵을 만나볼 수 있습니다. 독특한 맛과 비주얼로 사랑을 받고 있는 곳들이 많은데요. 오늘은 그중에서도 빵순이로 소문난 손나은이 즐겨 찾는 서울 베이커리를 소개하려고 합니다. 과연 어떤 곳일지 함께 살펴보도록 하죠. LOWIDE 손나은은 성수동에 위치한 ‘로와이드’를 찾았습니다. 그...

위치 서울 종로구 삼청로2길 29-1 29 운영 시간 11:00~21:00 ▶일생에 한번이라도 가볼 빵집, 성수동 ‘어니언’ 21세기판 개화기 성수동을 기억하는 사람에게 카페 어니언은 대림창고와 함께 잊을 수 없는 풍경이자 인문학이다. 어니언은 창고의 쓸모를 미래로 연결한 공간이다. 넓고 멋스러운 창고에, 모던...

그렇게 좋아하지 않는다”라고 말하면서도 빵을 한가득 입에 넣으며 원조 먹방 여신의 면모를 보여줬죠. 특히 그녀가 소개하는 빵집들은 감각적인 인테리어부터 먹음직스러운 시그니처 메뉴로 이목을 끌었는데요. 과연 그녀의 유튜브 채널에 소개된 빵집들은 어디일지 함께 살펴보도록 하겠습니다. 압구정 ...

다양한 종류의 베이커리가 선사하는 즐거움은 끝이 없다. 이번 주는 많은 사람들을 줄 세우게 만드는 핫한 베이커리의 면면과 철학을 살펴본다. 갓 구운 빵의 구수한 냄새가 피어오르는, 빵지순례 필수코스 다섯 곳의 베이커리를 소개한다. 서울의 유명 베이커리 카페 및 빵집으로는 성북동 나폴레옹 과자점...

출처: oberman_bakery님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 은평구 연서로 120-1 영업시간: 매일 09:30 – 19:30, 일요일 휴무 가격: 통명란 바게트 6,900원, 명란치즈 바게트 5,900원 후기(식신 ㅡ찍찍ㅡ): 한국인 입맛에 딱 맞는 빵집이에요^^ 통명란 바게트는 명란이 통째로 들어가 있어서 짭조름하면서도 위...

입 맛을 본다면, 앙버터가 보이는 순간 덥석 집게 만들어주는 마성의 빵 앙버터! 빵, 토스트, 쿠키 등의 조합으로, 다양한 모습으로 만나볼 수 있는 전국 앙버터 맛집을 소개한다. 1. 앙 하고 사랑에 빠질 것 같은, 성수동 ‘커피식탁’ 커피머신 홀더를 문 손잡이로 사용해 독특한 분위기를 자아내는 성수동 ...

아메리카노 4,500원 후기(식신 몽실이) : 지나가다가 묘한 외관에 궁금증에 들어갔는데 가게가 작은만큼 정말 예쁨. 직접 만드는 케이크 비주얼이 최고. 매장정보 바로가기 2. 우리 밀로 만드는 건강한 빵, '우스블랑' 모든 빵을 100% 우리 밀로 만드는 건강한 빵집 '우스블랑'. 크리스마스 시즌에는 한해동...