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저녁에 간단하게 마시는 스무디 레시피 삼시 세끼를 다 챙겨 먹을 필요가 없다면 아침과 점심, 저녁 중 어떤 식사를 패스해야 할까? 개인마다 체질이나 생활 패턴이 다르긴 하지만 되도록 저녁 시간을 비우는 것이 건강에 이로울 때가 많다. 특히 식사 후 바로 눕거나 잠들어 버리는 경우 위에 큰 부담이 될...

식사를 만들어 즐겁게 다이어트 해보세요. '푸드스타일리스트'와 '영양사'가 구성한 채소와 과일 본연의 건강함과 맛을 살리고, 몸이 가벼워지는 주스 & 스무디 레시피를 소개합니다. * 이 레시피는 '올인원 다이어트 레시피' 내용 중 일부를 발췌하였습니다. * 사시사철 쉽게 구할 수 있는 '사과'를 활용한...

측면에서는 냉동과채 시장 확대가 두드러진다. 지난 2021년 냉동과채 시장은 전년 대비 15%의 성장률을 기록했다. 냉동과채 시장의 성장은 현지 젊은 소비자를 주축으로 형성되고 있는 스무디 인기에 기인하고 있다. 유튜브나 인스타그램 등을 통해 스무디 레시피가 인기를 끌면서 하나의 트렌드로 자리잡고...

기자]‘속 편한’ 일상을 위해서는 평소와 다른 ‘회복 레시피’가 필요합니다. 명절에 남은 과일을 활용해 소화에 도움을 주는 스무디를 만들어 보는 것을 어떨까요. 먼저 천연 소화제나 다름없는 무로 속을 다스려보세요. 무는 전분 분해효소인 아밀라아제, 소화 효소인 디아스타아제가 풍부해 음식의 소화 및...

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 싱그러운 봄의 계절이 왔습니다. 만물이 소생하는 계절이니만큼 겨우내 축 처졌던 어깨를 펴고 에너지 넘치는 하루를 시작할 수 있는 그린 스무디 레시피를 소개해 드릴게요. 스무디의 주 재료는 망고와 바나나. 여기에 코코넛워터와 100% 비건 아몬드 밀크를 넣었습니다...

2018년의 계획을 세운 것이 엊그제 같은데 벌써 2019년이 찾아왔네요. 모두 한 해 동안 건강하셨나요? 평소 건강한 식단을 고수하신 분이라도 연말 이어지는 송년회 때문에 신체 리듬이 깨지기 마련입니다. 오늘은 신년을 가볍게 시작할 수 있는 사과 당근 디톡스 스무디 레시피를 소개해 드릴게요. 사과와...

100ｇ당 1600㎎으로 녹색잎 채소와 거의 비슷한 수준입니다. 영양이 풍부한 애플망고를 활용해 홈카페 음료를 만들어보세요. 이번에 소개해드리는 ‘애플망고 스무디’ 레시피에는 칵테일 장식에 주로 활용하는 리밍(rimming)을 이용했는데요. 리밍은 잔 주위에 설탕이나 소금을 묻혀 장식하는 방법으로 카페...

입에서 단내가 나도록 훈련한 뒤에는 입맛이 떨어질 수밖에 없다. 그렇다고 이때에 영양보충을 무시해선 안 된다. 지친 몸을 빠르게 정상 상태로 회복하기 위해서다. 조 영양사는 선수들에게 “운동을 마치고 나서 30분 안에 스무디를 마시라”고 권장한다. 탄수화물, 단백질, 비타민 등이 두루 들어있는 스무...

알려져 있습니다. 이외에도 더덕에는 ‘산에서 나는 고기’라고 불릴 정도로 무기질과 식이섬유가 풍부해 봄철 활력 충전에도 좋습니다. 다만 더덕의 쓴 맛이 부담스럽다면 달콤한 배를 넣고 스무디로 즐겨보세요. 프리미엄 블렌더 브랜드 바이타믹스가 소개하는 레시피는 봄철 호흡기 건강에 좋은 ‘배더덕 스...

과정을 통해 여러 무기질이 농축돼 있어 단감이나 홍시보다 비타민 A가 많습니다. 평소 눈이 피로한 분들이 섭취하면 좋은 과일입니다. 냉동실에 얼려둔 곶감이 아직 남아있다면 달콤한 곶감 스무디에 활용해보세요. 제조 과정도 간편하며 카페에서 제공하는 듯한 근사한 음료를 즐길 수 있습니다. 기호에 ...