허브

21:00 (명절휴무) ▲가격: 한방 삼계탕 17,000원, 참옻 삼계탕 21,000원, 전복 삼계탕 25,000원 5. 깊은 국물맛의 소꼬리곰탕, 통영 ‘원조설렁탕’ 매장정보 바로가기▶ daxieliye님의 인스타그램 daxieliye님의 인스타그램 starjinu님의 인스타그램 [식신 TIP] 한우머리와 꼬리, 사골, 양지를 직접 손질하여 ...

있기 때문에 인기가 높았다. 사극 드라마에서 흔히 봤던 ‘주막’이 그러했고, 우리나라 최초의 배달 음식이 해장국인 ‘효종갱’이라는 점도 이 같은 사실을 증명한다. 국밥은 국에 밥을 말아먹는 요리를 통칭하는데, 보통 국밥이라고 하면 뼈를 사용해 뽀얗게 우린 설렁탕이나 고기를 위주로 맑게 우린 곰탕 ...

소개한다. 서울 국밥 맛집으로는 명동 하동관, 인사동 이문설렁탕, 시청 무교동북어국집, 용두동 어머니대성집, 마포 마포옥, 문배동 문배동육칼, 용산 창성옥, 숙대 한성옥해장국, 용산 용문해장국, 충무로 황소집, 봉천신림 논밭골, 군자 유일설렁탕, 동대문 대화정, 영등포 남평식당, 군자 중곡동 유일설...

나카스 인근에서 라멘의 원조는 당연히 나가하마케를 꼽았다. 시장 입구 첫번째 가게에 커다란 간판에 '원조 라멘'이라고 쓰여 있다. 일본어로 '간소 라멘 나가하마케'라고 한다. 나가하마케 영업시간은 오전 8시부터 다음날 새벽 2시 30분까지다. 일본인들이 출근 전 아침을 먹거나, 퇴근 후 간단하게 식사...

미성옥 설렁탕. 이정국 기자 명동에서 유명한 식당은? 많은 사람들이 명동교자와 하동관을 떠올릴 것이다. 하지만 계속해서 이 두곳에서만 밥을 먹을 순 없는 노릇. 명동은 그 역사만큼이나 숨겨진 맛집이 많은 곳이다. 1966년 개업한 ‘미성옥’은 명동의 터줏대감이자 설렁탕 마니아들의 성지다. 단골로 알...

시간 자리를 지켜오는 가게들이 있다. 꾸밈없는 공간에서 먹는 한 그릇의 음식은 오히려 그 투박함이 더 큰 감동으로 다가온다. 흉내낸 레트로 감성이 아닌 오랜 시간이 만든 진짜 노포 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 술이 술술 들어가는 진짜 노포 바이브, 마포 ‘원조마포껍데기집' 1980년대부터 공덕동 골...

우리의 음식 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 탕반문화다. 그중에서도 곰탕과 설렁탕은 친숙하면서도 혼용하여 사용되는 등 혼동하기 쉬운데, 주로 곰탕은 ‘고기로 국물을 내는 요리’, 설렁탕은 ‘뼈를 고아 국물을 내는 요리’로 전해져온다. 곰탕은 고기로만 국물을 우리기 때문에 국물색이 탁하지 않고 맑은 ...

21:00 브레이크타임 15:00~17:00 추천메뉴▼ 설렁탕 9,000원 출처 @jung.moonsu 경기도에서 가장 오래 된 맛집으로 101년을 이어온 안성장터국밥이 원조라는 ‘안일옥’ 맛있는 녀석들에 소개되어 다시 한번 주목을 받고 있어요. 1920년 우시장에서 장터국밥을 판매하는것을 시작으로 현재까지 소한마리를 모두...

가격: 탕수육(中) 20,000원, 짬뽕 7,000원 후기(식신 RingMyBell): 짬뽕이 얼큰하니 맛 좋고요 =) 여긴 특이하게 탕수육에 연근이 들어갔더라고요. 연근이 물컹하지 않고 바삭해서 좋았어요! 3. 한국에서 가장 오래된 식당, 서울 견지동 ‘이문설렁탕’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: yee_chelin님 인스타...

도대체 어떻게 된 사정인지 알아보도록 하자. 서울시 강남구 논현동에 위치한 영동시장 인근에는 ‘백종원 거리‘가 있다. 백종원 거리는 영동시장의 먹자골목에 백종원의 외식 브랜드의 1호점들이 19개나 입점해 있어 붙은 별칭이다. 가장 인기 있는 식당으로는 ‘백종원의 원조 쌈밥집‘, ‘한신포차‘, ‘백가...