허브

숙주 100g, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1 큰술, 고춧가루 5큰술, 후춧가루 약간, 참기름 약간, 참치액 4큰술, 소금 1작은술 육수 : 양지머리 600g, 물 3ℓ, 대파 뿌리 3~4개, 양파 1/2개, 통후추 약간 만드는 법 1. 냄비에 물을 붓고 핏물을 제거한 양지머리, 대파 뿌리, 양파, 통후추를 넣어 40분 정도 끓인...

먹을 수 있는 초간단 피클 레시피를 준비했어요. 오늘도 맛있게 한번 만들어봐요^^ 피클의 포인트는 새콤달콤한 맛은 그대로 살리면서 무르지 않고 아삭한 식감을 유지하는 거죠. 이 레시피대로만 만들면 문제없어요! 재료는 오이, 파프리카, 식초, 설탕, 소금, 통후추, 월계수잎 준비했어요. 배합초 먼저 ...

잘 어울리더라고요. 여름철 입맛 확 살려주는 만능 피클 만들어봐요^^ 오늘 소개해드리는 피클은 숙성 과정을 거치지 않고 만들어서 바로 먹을 수 있는 백종원님 레시피에요. 꼭 한번 만들어 보세요~ 재료는 오이, 파프리카, 물, 식초, 설탕, 소금, 월계수잎, 통후추 준비해주세요. 오이를 깨끗하게 씻어주세...

제공] 재료 주재료: 천도복숭아(2개), 아스파라거스(8대), 베이컨(16장) 부재료: 머스터드소스(1큰술), 토마토케첩(1큰술) 양념: 소금(1작은술), 통후추 간 것(1작은술) 만드는 법 1. 천도복숭아는 껍질을 벗겨 웨지 모양으로 썰고, 아스파라거스는 이등분 한다. 2. 베이컨 위에 복숭아와 아스파라거스를 위...

5개, 대파(녹색부분) 2대, 통마늘 1통, 통후추 5알, 밤 5개, 대추 5개, 은행 5개, 잣 10개, 달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 30g, 청주 30g, 다진파 30g, 다진 마늘 15g, 참기름 15g, 깨소금 10g, 설탕 15g, 후춧가루 약간 ▶만드는 법 1. 사태는 먹기 좋은 크기로 자른 후, 칼집을 여러 군...

고기, 굽기 전 시트지에 양면 붙여 놓으면 맛 좋아져 통후추는 끓이는 요리에 적합…분말후추는 마지막에 [123RF] 같은 재료라도 조리하는 사람에 따라 맛은 달라진다. 조리 온도와 시간, 재료를 넣는 순서 등 사소한 방법에서 맛이 변한다. 가정에서도 레스토랑 못지않은 풍미를 내려면 익숙한 조리법을 바...

돼지 등갈비 1대(600g), 물 3컵 ▷돼지등갈비 삶는 물 재료 양파 1/4개, 통후추 약간 ▷양념 재료 고춧가루 3, 고추장 1, 국간장 2,간장 2, 맛술 1,물엿 2, 다진 마늘 2, 후춧가루 약간 ▷만들기 ★ 요리 시간 50분 1. 불린 시래기는 먹기 좋게 썰고 대파, 홍고추, 풋고추는 어슷하게 썬다. 2. 돼지 등갈비는 찬...

약간, 진간장 1컵, 설탕 4T, 물엿 4T, 맛술 1컵, 참기름 2T, 통후추가루 1t 레시피 1. 먼저 갈비에 물을 부어 핏물을 빼주세요. 1시간 정도 두시면 되요. 2. 핏물이 빠지는 동안 양념을 만들어 주세요. 배 + 사과 + 생강+ 마늘 12알 + 물120ml를 넣고 믹서기에 넣고 갈아주세요. 3. 다 갈려진 재료들은 체나...

아스파라거스 4개, 올리브오일 2큰 술, 소금 1작은 술, 통후추(또는 후춧가루) 1큰술 (선택사항) 로즈마리 약간 ▶만드는 법 1. 오븐은 200℃로 예열한다. 레몬 1개는 2등분하고, 나머지 1개는 0.5㎝ 두께로 썬다. 2. 알감자는 껍질째 0.5㎝ 두께로 썰고, 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗긴 후 3㎝ 길이로 썬다...

재료리스트 (3인 기준) 소고기 300g, 무 1/3개, 파 1/2개, 통후추 약간, 소금 2작은술, 국간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 참기름 1큰술 레시피 재료를 준비 해주세요.^^ 양념을 준비 해주세요.^^ 키친 타올로 소고기의 핏기를 제거해주세요 파를 잘게 썰어주세요 무도 3cm정도의 토막낼게요 이제 토막낸 무를...