허브

파슬리는 주로 음식의 마지막 단계에서 멋을 더하기 위해 뿌려주는 향신료 용도로 사용되고 있습니다. 뿌리는 양이 적어 맛도 느껴지지 않는데요, 하지만 파슬리는 생각보다 영양 성분이 풍부하여 다이어트와 피부 미용에도 좋은 식재료 중 하나입니다. 고명으로 쓸 땐 몰랐던 파슬리의 여러 가지 장점과 섭...

수 있답니다^^ 호빵을 튀겼을 뿐인데 고로케가 된다고?! 일단 한번 드셔보세요. 호빵고로케의 매력에 빠지실 거예요. 재료는 호빵, 계란, 빵가루, 파슬리가루 준비했어요. 호빵은 입맛에 맞게 준비해주세요. 야채호빵은 정말 무난하게 고로케 맛이 나고요. 의외로 단팥도 잘 어울리더라고요. 개인적으로 저...

1인 1양파 순삭하게 만드는 고구마양파볼 한번 드셔보세요~ 통양파를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니 놀랍네요^^ 몸에 좋은 양파와 요즘 맛이 제대로 오른 고구마가 만나면 맛이 없을 수가 없겠죠~ 재료는 양파, 고구마, 모짜렐라치즈, 캔옥수수, 소금, 후추, 파슬리가루, 마요네즈 준비했어요. 고구마는 껍...

a 지나가는 행인 1) '파슬리'인데요. 단순히 장식으로만 여겨지는 파슬리에 놀라울 만큼 긴 역사와 사연이 숨겨져 있답니다. 그 옛날, 마녀만 재배할 수 있었던 허브 파슬리는 약 2,000년 전부터 재배된 허브에요. 역사가 길기 때문에 관련된 이야기도 매우 많아요. 그리스 신화에 따르면 영웅 알케모라스의...

요리 [리얼푸드] 담백한 대구를 보다 이국적인 요리로 맛보고 싶다면 포르투갈식 대구 요리를 추천합니다. 해양관리협의회(MSC)와 리얼푸드가 함께하는 ‘지속가능한 맛’ 열번째 레시피는 포르투갈 셰프가 소개하는 ‘포르투갈식 대구 요리’인데요. 대구에 감자튀김과 파슬리를 곁들인 포르투갈 전통 요리입니...

젓가락으로 찔러서 부드럽게 들어가는지 체크한 뒤 추가로 돌리시면 돼요. 이제 바닥이 넓적한 컵을 준비해주시고요. 바닥에 기름칠을 해주세요. 오일스프레이 사용하면 편해요. 컵으로 고구마를 꾹 눌러서 납작하게 만들어주세요. 소금, 후추 살짝 뿌려서 밑간한 뒤 (파슬리가루는 없으면 안뿌리셔도 돼요)...

양파, 당근, 애호박 등의 자투리채소를 다양하게 사용할 수 있습니다. ▶재료(2인분) 주재료 : 양배추(1/6통), 마늘(5쪽), 대파(10㎝), 식용유(3T), 달걀(2개) 미지근한 밥(2공기), 부재료 : 당근(1/6개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 파슬리가루(약간) ▶만드는 법 1. 양배추는 굵게 채 썰고, 당근은 곱게 ...

다진마늘 1숟가락, 밥 1공기, 파슬리 1. 팬에 올리브오일을 두른 후, 다진 마늘과 양파를 볶는다. 2. 양송이버섯과 후추를 넣고 볶는다. 3. 어느정도 익으면 우유와 생크림을 붓는다. 4. 명란젓 2숟가락을 넣고 풀어준 뒤 끓인다. 5. 명란 반 숟가락을 올리고 파슬리를 뿌린다. 치즈 스틱 재료 : 스트링치즈 ...

5일 동안 마시는 주스입니다. 레몬 1개와 파슬리(60g), 물 한 컵(300mL)를 갈아 아침 공복 상태에 마시면 됩니다. 2012년 미국 방송인 오프라 윈프리의 주치의가 제안한 방법으로, 많은 미국 스타들이 이를 통해 5일 동안 5kg 정도 감량했다고 알려지면서 인기를 끈 뒤 올해 국내에도 소개됐습니다. 식사 조...

2큰술, 분모자 500g, 베이컨 35g, 양파 40g, 물 200㎖, 우유 150㎖, 생크림 150㎖, 식용유 약간, 파슬리 약간 ① 팬에 식용유를 두르고 양파, 베이컨이 노릇해질 때까지 볶는다. ② 팬에 씻은 분모자를 넣고 물과 우유를 넣어준다. ③ 이금기 중화 두반장과 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣은 후 중약불로 끓여...