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영양소에는 아무런 문제가 없다는 사실이다. 더욱이 몸에 이로운 파이토케미컬(Phytochemical)은 일반 농산물에 비해 더 많이 들어있다는 해외 연구도 있다. 미국 텍사스 주립대 농업생명연구소(Texas A&M University Agrilife Research, TAMU)와 우루과이 농목축산 연구소(INIA)가 공동으로 진행한 연구(건...

색상을 나타내는 파이토케미컬은 면역력을 유지하는 데 도움을 준다”며 “이와 함께 항산화작용, 혈관 보호, 항암작용 등의 여러 효과가 있어 건강에 유익하다”고 말했다. 그렇다고 무조건 섭취량만 늘릴 일은 아니다. 매끼 두 가지 이상의 채소를 꾸준히 먹어야 한다. 편식의 문제도 있다. 아이에게 편식하...

2%가 물로 이뤄져 있어 여름철 물을 잘 안 먹는 강아지들을 위한 최고의 자연 간식이다. 껍질과 씨는 장폐색을 유발할 수 있으니 제거하고 먹인다. 블루베리는 항산화 효과가 뛰어난 슈퍼푸드다. 세포 손상을 예방한다고 알려져 있다. 섬유질과 파이토케미컬을 함유하고 있다. 파이토케미컬은 항산화, 항염,...

되거나 소장에서의 영양소 흡수도 지연되어 혈당치의 상승이 지연 또는 억제되어 당뇨병 예방에 도움을 준다. 9. 암 예방 = 사과의 파이토케미컬은 인체 세포에 충격을 가하는 산화작용을 억제 또는 예방하는 항산화제 역할을 하며, 일부 특정한 파이토케미컬의 경우 인체의 면역체계를 자극하고 혈관의 봉...

tal Working Group)의 연구 결과에 따르면 친환경 농산물엔 일반 농산물보다 건강에 부정적인 영향을 미치는 성분이 훨씬 적다. 이 교수는 강의에서 “친환경 농산물엔 식물이 미생물이나 해충으로 자신을 보호하기 위한 파이토케미컬(식물성 생리활성물질)이 더 많이 들어있다”며 “파이토케미컬은 사람이 ...

초록색, 빨간색, 주황색, 흰색, 보라색 채소를 한 가지씩 먹는 것이다. 채소와 과일에는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 이보다 더 주목받는 물질은 파이토케미컬이다. 식물이 스스로를 보호하기 위해 생성하는 보호물질로 인체에 들어오면 강력한 항산화 작용을 한다. 안토시아닌, 라이코펜, 베타카로틴 등...

제조과정을 거치며 애쓴(?) 음식들보다 우수하다. 자연에 가장 가까운 상태의 음식은 최대한의 영양소를 얻을 수 있기 때문이다. 이런 영양소들은 우리 몸의 면역력에도 영향을 미친다. 미국 최고의 자연치유 전문가 조엘 펄먼 박사는 면역력을 높이려면 비타민과 무기질, 파이토케미컬 (phytochemicals)등...

포함시키는 것이다. 과일과 채소는 가장 간단하고 저렴하게 질병을 예방할 수 있는 방법이다. 다른 식품과 달리 트랜스지방이나 포화지방 및 나트륨이 없으며, 식이섬유, 비타민, 미네랄뿐 아니라 동물성 식품에는 존재하지 않는 식물성 화학물질인 파이토케미컬이 풍부하게 들어있다. 파이토케미컬은 면역,...

환경을 만들 수 있다. 반면 먹이를 먹지 못한 미생물들은 대신 장내 점막을 갉아먹으면서 뚫린 점막으로 염증이 생기고, 이 염증이 퍼져나가 뇌까지 영향을 미칠경우 우울증 위험이 높아지는 것으로 알려져 있다. 또 식물에만 존재하는 식물성 화학물질인 파이토케미컬(phytochemical)은 항염증 효과를 가지...

200여종의 영양소가 들어있다. 핵심 성분은 뛰어난 ‘항염 효과’를 보이는 파이토케이컬(식물성 화학물질)이다. 만성 염증은 만병의 원인으로 지목될만큼 건강에 중요하며, 염증반응이 가장 먼저 일어나는 곳은 혈관이다. 노니에는 혈관내 세포 염증을 막는 수많은 파이토케미컬 성분들이 가득 들어있다. 프...