허브

수 있는 파인애플, 이는 많은 사람이 사랑하는 과일 중 하나다. 파인애플은 향기롭고 맛이 좋을 뿐 아니라 다양한 건강상의 이점을 가지고 있다. 지금껏 풍부한 과즙과 뛰어난 식감을 느끼기 위해 파인애플을 먹었다면, 이제부터는 파인애플의 효능 네 가지를 생각하면서 섭취해보자. 1 풍부한 영양소 파인...

있습니다> 대표적인 열대과일 중 하나인 ‘파인애플’. 사람들은 이 과일이 우리나라에 들어온 지 얼마 되지 않았다고 생각하고 있지만, 일제강점기이던 1930년대 대만에서 통조림 형태로 처음 수입된 의외로 꽤 오래전에 소개가 된 과일이다. 파인애플은 새콤달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있지만, 많이 먹...

아스파라거스의 밑동을 자르고 길게 세로로 이등분한 뒤 소금에 1시간 정도 절인 후, 깨끗이 물기를 뺀 아스파라거스를 헹궈 김치양념과 섞어 겉절이 하듯이 버무려주는 것이다. 아스파라거스는 채소의 왕이라고 할 정도로 피로를 해소하고 혈관을 튼튼하게 하는 등 탁월한 효능을 가지고 있어 김치로 만들...

수도 있다. 다음의 아이디어들이 있다 : - 수박 퓨레를 만들어 틀에 넣어 얼려 아이스크림 대용품으로 먹기. - 얼린 수박을 바나나, 요구르트, 우유, 그리고 원하는 다른 과일과 함께 스무디에 넣기. - 모짜렐라 치즈나 베이컨과 함께 샌드위치에 넣기. - 파인애플, 블루베리, 체리와 함께 신선한 과일 샐러...

[리얼푸드=고승희 기자] ‘천연 비타민’과 ‘식이섬유’의 보고인 과일은 종류마다 이점이 다르다. 무수히 많은 과일 중 특별한 ‘효능’을 가진 과일들도 있다. 특히 다른 과일에는 들어있지 않은 단백질 분해 효소가 들어 있어 소화기 개선에 도움이 되는 과일이 있다. 이 과일들의 경우 육류와 만났을 때 ‘환...

소화효소를 ‘외부’에서 조달할 수도 있습니다. 천연 소화효소를 머금고 있는 식품들이 있기 때문입니다. ▶파인애플 = 파인애플에는 브로멜라인(bromelain)이라는 단백질 분해 효소가 들어있습니다. 주로 줄기 부위에 몰려있지요. 이 효소는 단백질을 아미노산 등 작은 분자로 쪼개는 역할을 합니다. 특히 동...

위궤양을 유발하기도 하므로 평소 위염이 있다면 아침 토마토는 피하는 것이 안전하다. 파인애플 파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 분해 효소가 들어 있는데, 이 성분은 췌액과 소화액 분비를 돕고, 장내 부패 산물을 분해한다. 이 덕분에 고기에 연육 작용을 하기 때문에 고기와 함께 섭취하면 소화를 ...

위험한 것은 급성 신부전으로, 발병 후 수 시간 내에 사망에 이를 수도 있는 위험성을 가지고 있다. 포도는 물론 건포도 또한 섭취하면 안 되는 과일이다. 파인애플 파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 분해 효소가 있다. 어떤 고양이에게는 이것이 고양이의 털을 분해하는 긍정적인 역할을 하기도 하지만,...

식초는 우리의 식생활에서 빼놓을 수 없는 조미료다. 늘 사용하고 있기에 그 효능에 대해 둔감해지기 쉬운데, 알고 보면 인체에 매우 좋은 약재다. 동의보감에 따르면 식초는 성질이 따뜻하고 맛이 시며, 독이 없고 옹종(종기의 일종)을 제거하고 어지러움을 치료하며, 징괴와 적(종양의 일종)을 풀어 준다고...

호르몬을 조절한다. 5. 파인애플 각종 온라인 커뮤니티에서 화제가 된 파인애플 식초 다이어트. 이는 파인애플이 뱃살을 제거하는 데 탁월한 효능을 지니고 있기 때문이다. 파인애플에는 단백질분해효소인 브로멜라인이 들어있어 소화를 돕고 뱃살을 제거하는 데 도움을 준다. 또한, 복부 팽만을 줄여주고 ...