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간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요. 간장두부조림 매콤한 양념도 충분히 맛있지만, 간장양념이 훨씬 더 맛있고 감칠맛이 나요 :) 재료 두부 1모, 대파, 소금, 간장 4스푼, 물 3스푼, 설탕 1.2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 0.3스푼, 깨 0.3스푼, 후추 톡톡 두부의 효능 다이어트, 콜레스테롤 저하, ...

안녕하세요 휘성맘입니다. 바쁜 현대인에게 딱 어울리는 백종원 만능간장... 보는 순간 많은분들에게 사랑을 받을수 있는 레시피 같아 휘성맘도 만능간장을 만들어 몇 가지 반찬을 만들어봤어요. 이렇게 양념장만 만들어둬도 요리 하기가 참 간편하지요. 조림,볶음등 다양하게 활용을 할 수 있는 백종원 만...

재료리스트 (2인 기준) 감자 5개(1봉지), 메추리알 두줌, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 미림 1과 1/2큰술, 검은깨 약간 레시피 오늘은 간장에 조린 감자조림이 아닌 매콤 감자조림을 해볼꺼야! 게다가 먹뚱쿡이 좋아하는 메추리알도 넣을거라눙>_< 먼저 감자는 껍질을 벗기고 삶아줘! 고추장(2큰술), ...

두부토마토무침 [한국불교문화사업단 제공] 콩으로 만든 두부는 몸에 이로운 식물성 단백질이 다량 들어있습니다. 대부분 된장찌개나 두부 간장조림으로 쓰이지만, 상큼한 무침으로도 만들 수 있습니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 추천하는 요리는 ‘두부 토마토무침’ 입니다. 작은 방울토마토를 넣어 만드는...

재료리스트 (4인 기준) 돼지고기 2컵, 간장 5컵, 설탕 1/2컵, 올리고당 2컵, 청주 5큰술, 통후주 20개, 양파 1개, 통마늘 6알, 생강 2개, 파 1개, 다시마 두조각, 건새우 한줌, 멸치 반줌, 황태 한줌, 홍고추 2개 레시피 (60분) 고기 만능간장 - 다진 돼지고기, 간장, 설탕 재료들을 냄비에 다 넣고 10분 동...

위장 기능을 도와 소화가 잘 되도록 촉진한다. 단 맛이 강한 밤은 설탕 대신 ‘홈베이킹’에 넣기 좋은 천연 식재료이다. 밤식빵이나 밤 크럼블파이 등다양한 베이커리에 알밤을 사용할 수 있다. 또한 반찬으로도 활용이 가능하다. 각종 채소를 넣고 조리는 알밤 채소 간장조림이나 카레에 밤을 함께 넣고 끓...

(115) 청송 오일장 같은 ‘닭불고기’라도 조리 방식이 각기 다르다. 청송 신촌약수터 인근의 닭불고기는 닭살을 다져서 양념한 뒤 구운 떡갈비 형태다. 영천식당에서는 이웃한 안동식으로 닭고기에 통마늘을 넣고 간장양념에 조린다. 봉화의 닭불고기는 양념한 닭살을 숯불에 굽는다(위 사진부터). 경상북도 ...

'중화 해선간장'을 출시한다고 5일 밝혔다. 이금기가 새롭게 선보이는 '중화 해선간장'은 짜지 않고 단맛이 뛰어난 광동식 간장으로 양조간장에 건 가리비를 사용하여 진한 해산물의 맛과 향을 가지고 있다. 중식을 비롯해 각종 볶음, 조림, 탕에 사용할 수 있으며 짜지 않아 만두를 찍어 먹는 등 맛간장으...

재료리스트 (2인 기준) 감자 2개, 어묵 한봉지, 다진파 한큰술, 간장 5큰술, 미림 3큰술 레시피 오늘은 남녀노소 다 좋아하는 감자조림과 어묵조림을 합친 레시피를 보여주겠오! 우선 감자는 나박썰기하고 물은 살짝 잠길 정도만 넣고 소금 약간 넣은 다음 뚜껑덮고 익을 때 까지 삶아줘 그리고 감자가 익음...

되지만 반찬으로도 조리가 가능합니다. 당근이나 표고버섯이 있다면 함께 넣어서 밤 야채 조림을 만들어보세요. 아이들도 잘 먹는 반찬이 완성됩니다. 촉촉한 알밤조림을 원한다면 요리과정에서 마지막 수분 없애는 단계를 빼도 됩니다. 매콤한 맛을 선호한다면 청양고추를 어슷 썰어 넣으면 맛이 좋습니다....