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감바스는 레스토랑에서나 먹을 법한 요리라고 생각되지만, 사실 알고 보면 집에서 누구나 쉽게 만들 수 있고, 절대 실패 없는 간단한 요리랍니다. 오늘 저녁은 풍미 가득한 감바스 어떠세요? 홈파티에도 정말 잘 어울리는 감바스 레시피 소개해 드릴게요. 라면은 누구나 쉽게 끓일 수 있다고 생각하시죠? ...

밖에서 외식 한번 하는 것도 참 쉽지가 않은데요. 그렇다고 먹는 즐거움을 포기할 순 없겠죠? 가족, 친구들과 마음 따뜻하고 웃을 수 있는 시간 보내고 싶은 분들을 위해! 단돈 만원으로 집에서 레스토랑 기분 낼 수 있는 근사한 감바스 요리를 소개해드립니다. 고소함과 얼큰함이 부드럽게 어울리는 맛 - ...

요리이다. 특히 와인과 잘 어울리는 파스타, 감바스 등은 홈파티의 인기 메뉴로, 우유를 더해 풍성한 맛을 만들 수 있다. 매콤한 감바스에도 우유를 넣으면 매운 맛이 중화되면서 고소한 풍미가 살아난다. 요리에 활용할 우유를 고를 때는 케이밀크(K-MILK)인증 마크가 부착된 국산 우유를 고르면 신선한 맛...

파스타를 포기하고 볶음밥을 만드는 사람도 먹고 싶어지면 어쩔 수 없이 기다려야 하는 요리가 있다. 기름을 천천히 데우고, 재료를 조심스럽게 익혀야 하는 요리. 바로 ‘아히요’다. 입맛 따라 커스터마이즈, 아히요 만드는 법 우리나라에서는 감바스라고 주로 부르는 감바스 알 아히요(gambas al ajillo)는...

큐브&검정약콩을 토핑으로 얹으면 된다. 미숫가루 큐브와 검정약콩이 커피와 만나 달콤 고소한 라떼를 즐길 수 있다. ▶집에서 떠나는 미식여행, 청정원 ‘매콤 크림 새우 감바스’ 청정원 ‘매콤 크림 새우 감바스’ [사진=청정원 제공] 감바스는 파티 뿐만 아니라 와인을 곁들인 홈술 메뉴로도 좋은 메뉴이다....

올리브만 골라 버리던 기억이 있다. 어른이 된 지금은 내 요리에 빠질 수가 없는 감초가 됐다. 통조림 올리브만으로도 음식을 재미있게 만들 수가 있다. 또 올리브 오일은 어떻게 활용하느냐에 따라 음식의 풍미를 결정짓는다. 오늘 함께 만들 요리는 올리브 오일을 넣은 감바스다. 음식 맛과 향 좌우하는 ...

계곡이 많은 지역에서 다슬기 요리를 많이 볼 수가 있다. 비교적 맑은 물에 사며 생명력과 번식력이 강하여 가까운 냇가나 주변 하천에서도 볼 수가 있다. 채취 방법이 어렵지 않아 일반인들도 손쉽게 냇가에서 채집할 수가 있다. 다슬기를 넣은 새우감바스 ■다슬기를 넣은 새우 감바스 만들기 다슬기 50g, ...

[리얼푸드=육성연 기자]최근들어 감바스를 비롯해 스페인 요리가 인기를 끌면서 가스파초도 관심을 끌고 있는데요. 가스파초(gazpacho)는 토마토, 피망, 오이, 빵, 올리브 오일, 식초, 얼음물을 함께 갈아 차갑게 마시는 스페인의 야채 수프입니다. 가스파초는 스페인 사람들이 더위를 이기는 여름 보양식이...

하는 사람들이라면 바코를 추천한다. 파스타와 리조또, 스테이크 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 바코. 그중에서도 개인적으로 에디터가 추천하는 메뉴는 바로 아보카도 타르틴과 감바스. 빵 위에 과카몰리와 구운 새우가 올라간 아보카도 타르틴은 이색적인 브런치 메뉴를 즐기고 싶다면 추천 하고 싶다. ...

한잔하기에도 좋은 곳이며, 주문 시 간에 대한 취향을 먼저 이야기하면 간 조절도 해주시기 때문에 입맛에 맞춰 먹을 수 있다. 파스타, 피자, 스테이크, 감바스 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며 세계 맥주도 함께 맛볼 수 있어 아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다. 주소 : 서울특별시 관악구 신림동 ...