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[리얼푸드=육성연 기자]카자흐스탄 10대들이 건강한 음식보다는 단 음식을 즐겨 먹는 등 좋지 못한 식습관을 가진 것으로 나타났다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 카자흐스탄 국립보건센터가 유소년 및 청소년을 대상으로 한 연구결과, 10대중 38%만 과일을 매일 섭취하고, 43%만 정기적으로 채소...

적색육에 들어있는 철분 성분인 '헴철'이 발암성 물질인 '니트로소화합물'(NOCs) 생성에 영향을 미치고, 이에 따른 유전자(DNA) 손상이나 산화스트레스는 위암 위험요인인 헬리코박터 파일로리균을 성장시키는 것으로 알려졌다. 그런데 이런 붉은 고기나, 붉은 고기로 만든 가공육이 의외로 실제 건강에 끼...

발병난다? 족저근막염부터 무좀까지 ⓒ게티이미지뱅크(장화 물웅덩이) 최근 이어지는 폭우로 인해 장화를 신는 사람들이 부쩍 늘고 있다. 하지만 장화 착용이 늘어나는 만큼, 이를 제대로 착용하지 않거나 관리가 소홀할 경우 발 건강에 적신호가 켜질 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 장화, 족저근막염 위...

등이다. 이러한 증상이 있음에도 당뇨병을 치료하지 않고 방치하면 관리가 되지 않아 당뇨 수치는 더욱 높아지게 된다. 특히 혈당 수치가 500mg/dL 이상의 고혈당 상태가 되면 '고혈당 쇼크'가 올 수 있고, 당뇨병 관련 급성 합병증이 나타날 수 있어 매우 위험하다. 하이닥 전문가와 함께 고혈당 상태에 대...

매일 아침, ‘블루베리’, ‘달걀’, ‘사과 반쪽’ 배우 김영옥(87)이 40년째 유지하고 있는 건강 식단을 공개했다. / 유튜브 채널 '김영옥' 캡처 건강 비결, 장수 비결, 동안 비결... 시간이 지나도 사람들에게 꾸준히 관심받는 주제가 있다면, 단연 ‘건강한 삶’일 것이다. 80대의 나이에도 건강을 유지하고 있...

혈당의 급상승, 치매발병의 큰 위험요소 오후에 먹는 정제 탄수화물 간식, 치매 발병 높여 정제 탄수화물 적은 간식으로 대체해야 [리얼푸드=육성연 기자]현대인이 가장 무서워하는 질환으로는 암이 대표적이었으나 ‘100세 시대’를 맞이하면서 최근에는 치매에 대한 두려움이 커지고 있다. 뇌 건강은 우리가...

감미료의 일종이다. 설탕만큼 단맛을 내지만 칼로리는 절반도 채 되지 않아 설탕의 대체재로 각광받고 있다. 주로, 껌, 기침 시럽, 비타민 젤리 등에 사용되고 케첩이나 바비큐 소스, 푸딩, 팬케이크 시럽 등에도 들어있다. 그런데, 자일리톨이 심장 마비나 뇌졸중 위험성을 높일 수 있다는 연구결과가 나왔...

‘가공 정도’ 따라 4가지 구분…WHO 권한 분류법 가공식품보다 위험한 ‘초가공식품’…“섭취량 주의” [123RF] “열량과 영양소만 따져서는 건강을 지키는 게 불가능하다.” 카를로스 몬테이로(Carlos Monteiro) 브라질 상파울루대학교 영양보건학 교수의 말이다. 음식의 열량과 영양소뿐만 아니라 각종 첨가물이 ...

감자칩, 열량·지방 많아 섭취량 주의 과일주스 대신 껍질째 먹는 생과일 권장 [123RF] 축 늘어진 뱃살은 보기 싫은 외형보다 우리 몸에 위협을 가하는 건강상 문제가 더 심각하다. 오범조 서울시보라매병원 가정의학과 교수는 “배가 나온 젊은 사람은 바깥쪽인 피하지방이 늘어나는 경우가 많지만, 중년은 ...