허브

즐길 수 있다. 곤약쌀, 달걀, 콜리플라워, 두부 등 혈당 상승을 억제하고 당뇨 환자의 식단 관리에 도움이 되는 식재료를 활용한 레시피를 소개한다. 곤약쌀로 만든 곤약밥 ⓒDen 곤약은 혈당 조절은 물론 포만감도 있어 대표적인 다이어트 식품 중 하나다. 곤약의 2~3%를 구성하는 글루코만난 성분이 탄수화...

방식 등을 달리하면 된다. 명절에 빠질 수 없는 잡채의 경우, 당면을 기름에 볶는 대신 끓는 물에 데치면 열량을 줄이고 깔끔한 맛을 낼 수 있다. 당면을 저칼로리인 곤약으로 대체하거나 당면과 반반 섞어서 만드는 방법도 있다. 여기에 간장을 저염 간장으로 바꾸면 염분량까지 줄일 수 있다. ‘동그랑땡’...

각종 해산물과 칼국수 등 맛있는 맛집도 많지만 시흥 시내로 나와도 숨은 맛집을 꽤 많이 만나볼 수 있다. 시흥 지역 주민들이 즐겨 찾는 시흥의 맛집 투어를 지금부터 시작해보자. 리얼 게장 여타의 무한리필 간장게장과는 차원이 다르다. 간장게장 정식을 주문하면 곤약조림과 감자전, 김치전, 구운 김, 잡...

주차할 수 있다) 토키Toki 삼나무숲 공연장 푸른 하늘을 보며 대마도가 선사하는 여유를 즐긴다. 삼나무 숲으로 이루어진 공연장이다. 한인 민박 토키세키의 사장, 고광용씨가 만들었다. 참고로 대마도에는 삼나무와 편백나무가 많다. 임업 활용을 목적으로 인공적으로 조림하기 때문이다. 작고 아담한 매력...