칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 ' 곱창전골'. 요즘같이 날이 추우면 더욱 생각나는 음식 중 하나이다. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 B...

서울 강남구 중앙해장 ‘ 곱창전골’. 이윤화 씨 제공 무더운 점심시간에 손님들이 줄을 서 있는 식당에 가게 됐다. 드디어 차례가 되어 자리에 앉았는데 나오는 음식은 땀을 더 흘리게 하는 전골이었다. 이때 국물이 끓었다고 불을 끄면 안 된다. 먹을 줄 아는 사람들은 아주 낮은 불에서 은근히 계속 끓이고 ...

술 한잔 절로 생각나는 칼칼한 국물의 곱창전골 대를 잇는 ‘백년가게’ 전국 맛 집이 59개 선정됐다. 30년 넘게 묵묵히 한자리에서 손님들을 만나 온 곳들이다. 소신과 뚝심을 지켜가며 ‘한결같음’으로 감동을 선사하는 곳. 이러한 노력이 정부의 입맛까지 훔쳤다. 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 ...

쫄깃한 겉옷 속 고소함이 가득 들어찬 곱창. 이 곱창을 갖은 채소와 함께 육수를 넣어 끓여주면 곱에서 나오는 고소함이 끓일수록 우러나 시간이 지날수록 더욱 깊은 맛을 내는 ‘ 곱창전골’로 탄생한다. 얼음장같이 찬바람에 몸도 마음도 얼어붙은 요즘, 마음속 깊은 곳까지 녹여줄 얼큰하고 진한 국물. 소주...

이십끼형 같은 사람이 있기 때문에 의료 장비가 개발되는 겁니다!

뒤 빨리 구워 먹는 것이 최고란 얘기다. '양미옥'의 곱창 전골은 무와 파만으로 육수를 냈다(왼쪽). 곱창이 신선하면 그 자체에서 진한 맛이 나온다. 오른쪽은 '오호리준'의 모쓰나베. /양수열 영상미디어 기자·오호리준 보양 음식이기도 하다. 수술을 받아 기가 허해졌을 때 양즙을 내먹으라고 했다. 비타...

30년차 부부가 운영하는 곱창집을 검증했다. 정인선은 "곱창은 소울푸드다. 어제도 곱창 순두부찌개를 먹고 있다", "내가 비릴 정도면 정말 비린 거다"라며 자신감을 드러냈다. 소 곱창전골과 돼지 곱창전골, 소곱창구이를 모두 맛봤다. 정인선은 "처음 소 곱창 전골을 먹을 때는 냉이 향이 강하게 나서 냉잇국...

MC들은 "살림도 육아도 잘하는 워킹맘"이라 소개하자 소이현은 "일이 있다는건 육아로부터 휴가"라 말해 웃음을 자아냈다. 또한 딸바보이자 사랑꾼인 남편 인교진을 언급하자 소이현은 "내 눈엔 그냥 바보"라 말해 웃음의 쐐기를 박았다. 환상의 조합인 열무 비빔밥과 곱창전골로 초여름의 뒷마당 파티를 열...

부위는 짙은 풍미와 촉촉한 육즙을 느낄 수 있다. 칼칼한 국물에 쫄깃한 곱창이 듬뿍 들어간 ‘ 곱창전골’도 안주 메뉴로 인기다. 식신TIP 위치: 서울 강남구 역삼로77길 17 영업시간: 매일 11:30 – 22:00 가격: 한우 특수 부위 48,000원, 곱창전골 14,000원 후기(식신 허셋허셋): 소고기가 윤기부터 남다른데...

바로가기 4. 깔끔한 양념과 쫄깃한 곱창, 영도 '서울집' 출처 : kim_baekchul 님의 인스타그램 출처 : mj.0922 님의 인스타그램 부산 영도 봉래시장 골목에 위치한 곱창전골 전문점, ‘서울집’. 1962년에 개업해 57년째 운영 중인 곳이다. 대표메뉴는 오랜 세월을 보여주듯 거뭇한 전용 전골냄비에 졸여 먹는...

다양한 레시피가 없던 시절이라 쫄깃쫄깃하다기보다는 살짝 질긴 느낌의 소 곱창이었지만 씹는 즐거움과 고소한 곱, 찍어 먹던 참기름의 향은 지금 까지도 진하게 기억이 난다. 돼지 곱창 요리는 우리들이 평소에도 접하기 참 쉬운 음식이다. 들깨나 냉이를 넣은 돼지 곱창전골은 술안주로 안성맞춤이고 당면...

곱창덕후 중 한 사람으로서 얼른 이 인기가 식었으면..ㅋㅋ 하는 바램입니다. 그래서 오늘은 담당자의 사심을 살짝 담아 여행노트 회원님들이 추천하는 곱창로드 을 준비했습니다! 맛있는 곳 있으면 또또 추천해주세요 :) 여행노트 곱창로드 오늘처럼 비 오는 날에는 곱창전골에 소주 한 잔으로 하루를 마무...

Ok Nara): 건물은 낡았지만, 식기나 음식이나 깔끔. 매장정보 바로가기 5. 서울 을지로, ‘석산정’ 2대에 걸쳐 내려온 50년 전통의 을지로 곱창전골 맛집 '석산정'. 전통 가옥 구조에 다양한 수석을 이용한 인테리어가 특색 있는 분위기를 자아낸다. 이색적인 공간에서 가볍게 술 한잔할 수 있는 노포로 150...

"소곱창 하실 줄 알고 자세히 살명한 것, 괜찮다 나중에 해도 늦지 않다"고 위로하면서, 구이를 포기하되 전골에 집중하는 것은 어떨지 제안했다. 곱창집엔 의문의 남성이 들어왔다. 알고보니 조리사 자격증이 있는 큰 아들이었다. 가업을 이어받을 것이란 아들과 소 곱창 전골을 할지 고민했다. 이때, 백종...

짜글이 정식(8,000원)ㅣ갈릭 칠리 새우 덮밥(9,500원)ㅣ계란말이(12,000원) 식당정보 자세히보기 청어람 TV 프로그램 ‘맛있는 녀석들’에서 출연진이 땀을 뻘뻘 흘리며 무섭게 흡입했던 곱창전골이 바로 망원동의 청어람이다. 그 인기에 힘입어 맞은편 2호점도 오픈했다. 구이류도 맛있지만 이곳에서는 뭐니 ...

ㅋㅋㅋ 술이 술술 들어가고 볶음밥! 이것도 꼭 드셔보시길 바랍니다ㅎㅎ 곱창은 먹고 싶은데 옷에 냄새 덜 배고 싶다는 분들은 여기로!! 매장정보 바로가기 4. 얼큰하고 담백하게 곱창전골, 경성대 ‘알천순대곱창’ 출처: 식신 유저 '순짱'님 출처: 식신 유저 '트에'님 식신의 TIP 영업시간: 매일 11:00-22:00...

좋은 안주를 내어내는 술집이다. 하지만 이곳을 단순한 술집이라 말하기엔 메뉴 리스트가 제법 신선하다. 우리나라 전통술과 사심이 담긴 요리를 준비한다는 소개말처럼 인스타그램을 통해 그때그때 가장 질 좋은 재료를 공개하고 음식을 만든다. 특히 이곳의 대표 메뉴인 곱창전골은 한국인 입맛을 제대로...

이곳은 곱창만큼이나 곱창전골도 유명하다. 육수의 베이스로 구이용 곱창 삶은 물을 사용하는 것이 특징. 초반에는 삼삼하지만, 채소와 곱창의 곱이 육수로 흘러나와 시간이 지날수록 점점 맛이 깊어진다. 자극적이지 않고, 얼큰하고 담백한 맛으로 곱창을 먹고 난 후 한 그릇 후루룩 먹고 나면 든든하다. 주...

홍대 골목에서 줄 서서 먹는 곱창 맛집 '노루목곱창' 소곱창 모둠이 29,900원으로 저렴한 데다가 양도 푸짐해서 여러 명이 가도 부담이 없는 곳이다. 소곱창뿐만 아니라 치즈와 계란이 곱창과 함께 나오는 치즈곱창도 이곳의 대표 메뉴! 그 외에도 양념막창, 곱창전골 등 다양한 메뉴가 있으니 더욱 푸짐하...

국숫집 간판을 걸고 있지만 전골 요리로도 더 유명하다. 매콤하면서도 달착지근한 곱창전골이나 샤브샤브 고기를 살짝 익혀 먹는 쇠고기전골은 푸짐한 양에 반할 정도다. 주문하면 밥과 양념장까지 주는 두레국수도 한 끼 식사로 손색이 없다. 당일 쓸 재료만 준비하기에 일찍 문 닫는 경우가 많으니 주의할 ...

것이 바로 나가사키 짬뽕이랍니다. 신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 뽑아낸 진한 육수와 함께 끓여낸 짬뽕을 후루룩 먹는다면.. 어젯밤부터 달리신 이웃분들 군침 흘리는 모습이 보입니다^^ 3. 후쿠오카 모츠나베 후쿠오카에서도 먹방을 멈출 수는 없죠! 우리나라의 곱창전골과 비슷한 모츠나베는 어떨까요...

Instagram ID @mee_ningg ⓒ Daily, Instagram ID @h_h.choi 곱창으로 살짝 아쉽다면 얼큰한 ‘ 곱창전골’을 추천한다. 푸짐하게 올린 소내장들과 두부, 우동사리 그리고 갖가지 채소가 들어있다. 끓이면 끓일수록 육수에 고소한 곱창 맛이 배어들어 더욱 깊은 풍미를 자랑한다. 뜨끈한 국물을 한 입 떠먹으면 ...

'골목식당' 곱창집 사장님이 돼지 곱창집을 하는 지인과의 공생을 결정했다. 지난 24일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 서산 해미읍성 골목상권을 찾아 솔루션을 제공하는 모습이 그려졌다. 이날 곱창집은 실전 장사를 시작했다. 손님들은 잡내 없는 돼지 곱창 전골에 만족했다. 숙제 양념장...

‘나 혼자 산다’부터였다. 그간 마마무의 막내이자 대세 중의 대세로 대중들에게 큰 사랑을 받아왔던 화사는 이날 방송에서 1시간에 걸친 메이크업 이후 혼자 곱창집에 방문해 눈길을 끌었다. 뜨거워지는 여름의 날씨, 화사는 바깥에 마련된 테이블에서 곱창구이부터 곱창전골, 볶음밥까지 클리어하는 남다른...

황태해장국 등 다양한 해장국이 메뉴인 식당으로 올뱅이(다슬기의 충북 방언)해장국이 특히 인기다. (제천시 중앙로2가 21-14/043-645-5953) 개미식당 개미식당: 황기, 당귀 등 약초 추출액을 넣은 약초순대가 별미다. 초고추장에 찍어 먹는 것이 특징이다. 곱창전골과 순대전골도 있다. (제천시 남천동 330/0...

325 전화번호: 02-2292-1270 영업시간: 첫째 주 월요일 휴무 메뉴: 꽃게찜, 꽃게탕中(80,000원) ㅣ꽃게찜, 꽃게탕大(100,000원) ㅣ양념 꽃게大(100,000원) 목포산꽃게 : 서울특별시 성동구 마장로 325 정은이네곱창 기본 소곱창부터 곱창전골, 야채곱창, 연탄불곱창 등을 골고루 맛볼 수 있는 식당으로 왕십...

9월 후쿠오카 날씨 : 맑고 화창해 여행을 즐기기 좋은 시기. 다소 더울 수도 있으니 선글라스와 선크림, 얇은 긴 소매 옷은 필수이다. 후쿠오카에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 맛있는 음식. 야채를 듬뿍 넣어 끓인 모츠나베는 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나이다. 곱창전골이라 거부감이 들 수 있지만 그 고소...

맛집 수민이네이다. 주소 : 부산광역시 해운대구 청사포로58번길 118 전화번호 : 051-701-7661 영업시간 : 매일 12:00~07:00 메뉴 : 장어구이(40,000원)ㅣ조개구이(30,000원) 식당정보 자세히보기 4. 부산시 남구 – 칠성식당( 곱창전골) ⓒ Daily, Instagram ID @bcola00 ‘곱창, 마이 무따 아이가!’ 영화 의 ...

하지만 가끔 문을 닫는 날이 있어 미리 전화를 해보고 가는 것을 추천. 식신의 TIP 위치 서울 마포구 토정로 286 영업시간: 매일 00:00-24:00 가격: 모이세소고기해장국 7,000원, 모이세선지해장국 7,000원, 모이세소내장탕 8,000원, 모이세소 곱창전골 30,000원 후기(식신 더좋아): 끽해야 순댓국만 먹던 저...