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광주를 지켜온 맛! 1. 전통 연탄 조리 방식을 3대째 이어오는, 송정동 ‘송정떡갈비 1호점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: bling_bling._.star님 인스타그램 이미지 출처: bling_bling._.star님 인스타그램 식신TIP 위치: 광주 광산구 광산로29번길 1 영업시간: 매일 09:00 - 22:00, 일요일 휴무 가격: 떡...

출장을 하게 되면, 소소한 재미가 그 지역 맛집 찾아다니는 것인데요. 이번에 소개해 드릴 곳은 현지분한테 추천을 받고, 기대기대 하며 다녀온 곳 입니다. 매년 묵었던 숙소까지 바꿔가면서 찾아간 곳이라 기대감은 UP. 보통 기대가 큰 만큼 실망도 큰 편인데, 정말 만족스러웠던 광주 맛집. 그리고 광주에...

전라도 광주 숨은 맛집 추천 전라남도는 음식이 맛있고 푸짐하기로 소문난 지역이다. 드넓고 기름진 땅인 호남평야에서는 풍부한 곡식이 나고, 바다를 접하고 있는 덕에 여러 가지 수산물도 얻을 수 있다. 이러한 덕분에 다른 지방보다 음식의 종류가 많고 화려한 솜씨를 뽐내는 다양한 요리로 이름나 있다....

그 지역의 맛집 찾기입니다. 이번에 소개해 드릴 곳은 전라도 광주에 갈 때 마다 찾는 맛집인데요. 얼마 전에 수요미식회에도 나온 국밥 맛집인 영명국밥 이라는 곳 입니다. 전 날 과음을 하고, 여기서 국밥 한 그릇 먹으면 속이 확 풀려버리죠. 서울에서도 종종 생각나는 깔끔하고 개운한 맛의 영명국밥. ...

비주얼을 자랑하는 것들도 많습니다. 어등뼈해장국보쌈 광주 우산동에 위치한 ‘어등뼈해장국보쌈’은 점심시간에 줄을 서서 먹어야 할 정도로 유명한 해장국집입니다. 우산동 주민이라면 당연히 알고 있는 곳일 텐데요. 살코기가 푸짐한 해장국 한 그릇을 주문하면 돌솥밥이 함께 나오기 때문에 더욱 맛있고...

것을 그동안 후손들 몰래 얼마나 자신겨?' 광주 광산구청 인근에 자리한 송정골 광주 광산구가 가진 다양한 트레킹 코스들을 며칠에 걸쳐 답사한 후, 마지막으로 올라가기 전 무엇을 먹고 화룡점정을 마칠까 고민했다. 아무래도 송정역 앞에 있는 떡갈비가 여러모로 상징성이 있겠다는 생각이었지만 떡갈비...

빵집의 경우 프랜차이즈 빵집이 전국 빵집의 70%에 달해 동네 빵집의 상황은 열악한 편이다. 하지만 광주에는 작지만, 특색 있는 맛과 정성을 담은 빵으로 프랜차이즈 빵집들보다 문전성시를 이루는 빵집들이 있다. 숨은 빵 성지! 광주 동네 빵집 9곳을 소개한다. 달인이 만든 콩크림빵, 광주 남동 ‘소맥베...

것도 중요하다. 음식을 매개로 서로의 추억을 공유하고, 세대와 세대를 이어주는 공간으로 활용되니 말이다. 누구나 한 번쯤 가봤을, 아니면 한 번은 찾길 바라는 광주의 오래된 식당들이다. 월계수식당의 대표 메뉴 ‘삼선볶음밥’ ●광주인과 함께한 40년 월계수식당 1984년 개업한 월계수식당은 충장로의 ...

광주의 맛이 제대로 느껴지는 보리밥 한 상. 그다지 특별할 것 없지만 정겹고 푸짐하고, 심지어 맛있기까지 하다. 예로부터 맛의 고장으로 불려온 도시. 광주를 대표하는 5미(味)는 한 상 푸짐한 한정식과 남도의 깊은 맛을 자랑 하는 김치, 먹기 좋게 다진 갈빗살을 양념하여 구운 송정 떡갈비, 담백한 오리...

(71)광주 송정 오일장·말바우시장 이용객이 많은 광주 오일장에는 전남의 항구에서 온 제철 식재료가 가득했다. 매생이, 김, 파래, 감태 등 해조류 중 물김에 먼저 지갑을 열었다. 김국은 매생이와 달리 구수하고 씹을수록 우러나는 단맛이 있다. 식재료가 있는 곳이면 안 간 곳이 없을 정도로 지난 20년 동...