나온 생선 살을 발라 흰 쌀밥에 얹어 먹으면, 짭조름한 생선과 담백한 밥이 어우러지는 맛 덕에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 생선 구이는 같은 종류의 생선이라 해도 어떠한 방식으로 굽느냐에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 어렸을 적 할머니가 차려주던 밥이 생각나는 생선 구이 백반부터 연탄불의 풍미...

유명한 조개 구이 가게 신선한 조개를 바로 구워 즉석에서 먹는 조개 구이를 먹어보지 않은 사람은 그 매력을 모를 것이다. 대표적인 저칼로리 식품으로, 무기질과 필수아미노산, 불포화 지방산 등이 함유돼있어 몸에도 좋다. 또한 치즈와 양념 등 여러 가지를 곁들여 먹는 조개 구이는 또 다른 맛이 있어 계속...

[머니투데이 디지털플랫폼부 기자] 디지털플랫폼부 기자 utopia21@mt.co.kr

재료리스트 (2인 기준) 떡볶이떡 1컵, 버터 2/3큰술, 올리브유 2큰술, 꿀 1~2큰술 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '5분언니'님이 작성하신 레시피입니다.

가볍게 느껴진다. 서울 유명한 돼지 구이 맛집으로는 약수역 금돼지식당, 왕십리 땅코참숯 구이, 신설동 육전식당, 마포 원조최대포, 조박집, 본점최대포, 고바우, 장수갈매기, 성수 대성갈비, 성산동 성산왕갈비, 목동 일미락, 안동돼지갈비, 송파 큰손제주흑돼지, 망원 성미골, 이태원 텅앤그루브조인트, ...

났는데 내가 알던 부드러운 스프가 아니라 마치, 갱을 친 감자에 따뜻한 소금물을 푼 느낌이었다. 맛에도 놀랐지만 그 특유의 염도에 더 놀랐다. 못 먹을 짠맛은 아니지만 이래서 유럽 요리가 짜다고 하는구나 싶을 정도로 강렬한 짠맛이 혀끝을 지나갔다. 갈색 송어 구이는 한국에서 먹던 송어와 크게 다를...

전국 생선 구이 맛집 리스트 노릇노릇한 껍질 속에 숨어있는 촉촉한 속살의 고소함은 젓가락질을 멈출 수 없게 만든다. 갓 구운 생선 살을 발라 흰쌀밥에 얹어 먹으면 입속에서 포슬포슬하게 흩어지는 짭짤한 살과 함께 밥 한 그릇이 뚝딱이다. 고등어, 갈치, 꽁치, 삼치 등 계절에 따라 맛있는 생선의 종류...

'꼬치 구이'는 꼬치에 각종 재료를 꽂아 구워 먹는 요리다. 닭고기, 돼지고기, 생선, 해물, 각종 채소까지 취향대로 골라 먹을 수 있어 인기다. 숯불에 은은하게 구워 풍미는 더하고 기름기는 빠지고 하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미에 술안주로도 제격이다. 술 한잔 생각나는 꼬치 구이 맛집 BEST 5를 소개한다. 껍...

4월의라라입니다. 오늘은 에어프라이어로 만드는 초간단 맥주안주 황태채 구이 소개합니다. '초간단' 이란 수식어가 붙어있는 만큼 레시피라 할 것도 없는데요. 황태채를 에어프라이어에서 6분간 구우면 완성~ 완전 간단한데, 몇가지 주의사항과 소스 만드는 법도 알려드려요. 오늘은 자주 먹던 청양마요가 ...

(나도 천연기념물 같았던 때가 있었는데 ㅎ r....).gif 어서와 ~ 알콜은 처음이지? 이 언닌 혼맥을 할 경지에 이르렀다구웃!!!! (찡긋) 씁쓸한 마음은 역시 맥주 한 캔과 떨치는 게 최고지! 오늘은 안주로 최고! 파프리카를 이용한 한입 파프리카배이컨 치즈 구이를 소개할게요! 재료를 준비해요! 미니파프리...

조금 내준뒤 돌려 깍으면 껍질을 제거해줍니다. 6. 껍질을 제거한 더덕에 물5컵과 설탕1스푼을 넣어 10분간 재워두어 쓴맛을 제거해주세요. 7. 재료 : 더덕 4개,식용유 1스푼 8. 더덕을 가로 세로 이등분 한뒤 방망이를 이용해서 두둘겨 펴줍니다. 9. 더덕 구이 양념장 만들기 : 고추가루 2스푼, 진간장 1스푼...

당기는 '조개 구이'. 쫄깃한 조갯살은 그냥 먹어도 맛있지만, 초장에 콕 찍어 먹으면 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 소주 부르는 맛! 전국 조개 구이 맛집 BEST 5를 소개한다. 조개 구이와 고기를 동시에!, 강릉 안현동 ‘경포 정육점 식당 앤 조개 구이’ 이미지 출처 : xoxo_chu99님 인스타그램 이미지 출처 : ha_...

재료리스트(2인 기준) 먹태 1마리, 버터 2큰술, 설탕 1큰술, 청양고추 1개, 마요네즈 2큰술, 간장 1큰술 레시피 1. 먹태는 먹기 좋게 찢어 준비한다. 2. 팬에 버터와 설탕을 녹인 뒤 1의 먹태를 넣고 볶아낸다. 3. 종지에 간장,마요네즈, 청양고추를 담아 함께 곁들인다.

4월의라라입니다. 오늘은 돼지고기 요리 중 하나인 맥적 구이 만들어봤습니다. 맥적 구이는 고구려 때부터 먹던 음식으로 양념한 고기를 꼬치에 꿰어 불에 구워 먹었다고 합니다. 전 오늘 팬에 구웠지만, 석쇠가 가능하신 분은 석쇠를 추천합니다. 석쇠로 구우면 씬 더 맛있게 드실 수 있습니다. 맥적 구이는 ...

오늘 저녁 반찬은 코다리 고추장 양념 구이를 만들어봤어요. 따끈따끈 흰쌀밥 위에 매콤하고 쫀득한 코다리 양념 구이 한 조각 올려 냠냠 ♪ 밥도둑이 따로 없는 겨울철 별미 반찬, 코다리 양념 구이 만드는 법! 지금 바로 시작해요 :) 재료 재료 코다리 3마리, 후추 적당량, 미림 적당량, 튀김가루 적당량, 청...

#타치 구이는_서서_먹기_라는_일본의_식문화 일본의 다양한 식문화 중 하나인 서서 먹는 문화 "타치 구이" 에도시절 밥 먹는 시간 조차 아끼려는 분위기 속에서 탄생한 식문화인데요. 현대에 와서도 바빠진 현대인들에게 딱 맞는 식문화로, 더 다양한 음식으로 확장되어 많은 타치 구이 음식점들이 생기고 있습...

윗등심과 꽃등심은 근육과 지방이 적절한 조화를 이루고 있어 구이로 즐기기 좋다. 잘 구워진 등심의 짙은 고소함과 풍부한 육즙은 소주를 절로 부르는 맛이다. 무쇠 판에 등심을 맛있게 구워내기로 소문난 곳들이 있다. 무쇠 판은 일반 불판과 달리 열기가 골고루 전달되고 기름이 빠져나가지 않아 소고기...

걸어가는 살아 있는 펭귄을 볼 생각에 부푼 마음을 갖고 찾은 동물원에 펭귄 모양의 바람풍선만 가득하다면 기분이 어떨까. 1일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)와 중국 현지언론에 따르면 지난주 중국 남부 광시좡족자치구 위린 시에 처음으로 동물원이 생겼다. 구이산 동물원은 희귀 동물을 볼 수 있고...

삼치의 고장 거문도의 별미 삼치회 구이로 즐기는 생선은 삼치 새끼 '고시' 갯사람은 길이 1m 넘어야 삼치 대접 부드럽고 기름진 맛…돌김과 찰떡궁합 삼치는 겨울 남도 갯마을에서 맛볼 수 있는 별미다. 갯마을에서는 길이 1m, 몸무게 3㎏가 넘어야 '삼치'로 부른다. 우리가 흔히 먹는 손바닥만한 삼치는, ...

핫한 이슈를 몰고 온 주인공이 있다. 바로 ‘발암물질’. 암을 유발시키는 물질로 인체에 일정 농도 이상 축적되면 여러 종류의 암 발생에 영향을 미친다. 대부분 발암물질은 환경호르몬, 담배 등 유해물질에만 있는 것으로 알고 있지만, 우리가 일상에서 무심코 먹었던 음식에도 발암물질이 함유되어 있다. ...

익은 고기 세팅에 계산까지 했다는 아름다운 미담...!

[뉴스웨이 이석희 기자] 반찬이나 간식, 술안주로 즐겨 먹는 조미건어포류. 오징어채, 버터 구이오징어 등과 같은 조미건어포류에 엄청난 양의 당이 들어 있다는 사실 알고 계셨나요? 서울시보건환경연구원이 7월부터 10월까지 3개월간 시중에 유통되는 조미건어포류 80건에 대하여 당 함량을 분석한 결과, 한...

손님을 보듬어 왔다. 올해 백년가게로 선정된 맛집은 총 59곳이다. 앞으로 더 많은 곳을 만나길 바라며, 그중에서 백년가게 맛집 5곳을 소개한다. 경기도에서 가장 오래된 우탕 전문점을 시작으로 뚝배기 가득 담아낸 선지 해장국집, 연탄불에 정성스럽게 구워낸 장어 구이집, 제주 최초의 복 전문가가 운영...

북적이는 곳이죠. 인공 조미료를 사용하지 않아서 맛있게 매운맛의 주꾸미 철판 볶음을 다 먹은 후, 남은 양념에 날치알과 김 가루를 넣고 비벼 먹는 볶음밥이 최고랍니다. ※ 주소 : 서울 강동구 성내동 #동대문생선 구이골목 #생선 구이골목 서울 종로구 종로5가 연탄불에 구워지는 고소한 생선 냄새가 풍기...

한국에서는 굴을 가장 신선한 상태로 맛보는 굴회를 시작으로, 굴 고유의 맛과 향을 살려낸 굴 구이, 든든한 한 끼를 책임지는 굴밥, 탱탱한 굴과 부드러운 고기가 조화를 이루는 굴 보쌈까지 다양한 방식으로 즐긴다. 서울 핫한 오이스터 바로는 한남/청담동 펄쉘, 한남동 버블앤코클스, 신논현 히스테릭셰...

음식 재료로도 으뜸이다. [무안=뉴시스] 양파김치와 짚불 구이. (사진=무안군 제공) photo@newsis.com 돼지고기와 양파김치·장아찌 '찰떡 궁합' 무안에서 양파김치와 장아찌는 주민들이 가장 일상적으로 즐기는 양파 음식이다. 양파김치는 일반 김치와 같이 찹쌀가루를 찬물에 풀어 죽을 쑤고, 액젓을 넣어 ...

등심, 채끝과 안심, 우둔이 자리하고 있으며 그 아래쪽으로 앞다리살, 사태, 갈비, 양지, 설도, 사태가 위치한다. 구이용으로 안심과 등심, 채끝, 갈빗살을 주로 사용하고, 나머지는 국거리, 불고기, 탕, 찜 등에 이용되는 것이 일반적. 이들은 어떻게 생겼을까? 등심 소고기하면 가장 인지도가 높은 부위는...

서울 동대문시장 인근 중국집 ‘동북화과왕’의 양고기꼬치. 역병 때문에 감상을 빼앗긴 시기에도 봄은 오고 졌다. 얼굴에 땀이 가득 차올라도 마스크는 벗을 수 없다. 먹고 마실 때만 서운하고 속상한 마음을 가릴 수 있다. 이런 마음을 핑계 삼아 낮술 자리를 찾았다. 동대문시장이나 지하철 동대문역사문...

'곱창의 맛' 소 내장은 아재들 회식 메뉴? 2030 여성, 최애 메뉴 중 하나 구이는 기본, 전골까지 점령… 곱창떡볶이·곱창국수도 생겨 소 내장은 회복에 좋은 보양식 양미옥·부산 양곱창 등 인기 화사, 한혜진, 홍진영의 공통점은? 소 내장을 좋아하는 연예인이다. 몇 년 전만 해도 소 내장은 아저씨들이 좋아...