허브

[리얼푸드=육성연 기자] 스페인 소비자들은 점점 더 신선한 재배 버섯의 맛을 알아가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 버섯의 영양학적 특성이 알려지면서 최근들어 스페인에서는 수입산 버섯의 수요가 증가하는 추세이다. aT의 2022년 주력국가 심층조사 보고서(스페인, 2022)에 따르면, ...

룸 어메니티, 기업 행사의 요리를 주로 담당한다. 황 셰프가 근무하는 앰배서더 서울 풀만 호텔 1층의 1995 그로세리아는 이름에서부터 그로서란트라는 성격이 매우 명확하다. 그로서란트는 식재료를 뜻하는 ‘그로서리’와 ‘레스토랑’의 합성어다. 고객이 식재료 구입과 요리를 한 공간에서 동시에 만날 수...

테슬라 모델X 구매한 개그맨 이봉원 후기 유튜브 이봉원테레비 캡쳐 개그맨 이봉원이 1억 5천만원대의 테슬라 모델 X를 구매한 후 한 달간의 사용 후기를 공개했다. 이봉원은 자신의 유튜브 채널 '이봉원테레비'를 통해 이전에 사용하던 모델 Y와의 차이점을 상세히 설명했다. 이봉원이 구매한 차량은 테슬...

패러다임을 바꿔놓았을 뿐 아니라 소비자의 식품 구매 패턴도 변하게 했다. 면역력 증진식품 및 신선식품의 수요 증가와 더불어 그동안 비싸서 구입을 망설였던 유기농 식품까지 소비가 늘어나는 추세이다. 유기농 식품의 가격은 일반 식품보다 평균 1.5~2배 정도 차이가 나지만 코로나 불안감이 식품의 안...

완전히 파괴하기 어렵다. 특히, 곡류나 땅콩 등에 생긴 곰팡이 독소를 먹으면 미량으로도 간이나 신장에 위해를 줄 수 있다. 이에 따라, 식품의약품안전처는 곰팡이 독소에 노출되는 것을 줄이기 위해서 흰색 점이 있거나 곰팡이로 의심되는 반점, 이물이 있는 것은 구입하지 말고, 밀봉해서 보관해야 하며,...

-소비자들과 직접 소통하며 유기농에 대한 이해 높여 [리얼푸드=육성연 기자]“유기농을 가격만으로만 판단하지 않고 여러가지 이점을 먼저 생각한다면 유기농 구입은 꾸준히 이뤄질 것입니다.” 미국유기농협회(Organic Trade Association)의 국제무역 디렉터인 모니크 마레즈(Monique Marez)는 확신에 찬 ...

6월 1일부터 일주일간 슈퍼점보 썬골드키위 6개로 구성된 100% 종이 친환경 패키지 판매 동 기간 SNS 인증 이벤트…총 100명 대상 경품 증정 [리얼푸드=육성연 기자] 뉴질랜드 키위 브랜드 제스프리가 '2023 세계 환경의 날'을 기념해 이마트와 손잡고 '친환경 프로모션'을 진행한다. 1일 제스프리에 따르면,...

‘나혼자산다’에 출연해 일상을 보여줬습니다. 이종원씨는 카메라와 LP판, 사진 등 자신만의 취향으로 채운 자취방을 소개했는데요. 필름 카메라를 들고 동네를 돌아보며 사진을 찍는 취미도 공개했습니다. 이종원씨의 뚜렷한 자동차로까지 이어진 듯한데요. 이종원씨는 “중고로 구입했다”고 말했지요. 이종...

ASC(수산양식관리협의회 인증제도)가 있다. 지속가능한 수산물 인증인 MSC [MSC 제공] 최근에는 전 세계적으로 인지도가 점차 높아지는 추세이다. 국제비영리기구 MSC가 23개국 소비자를 대상으로 한 2022년 글로벌 설문조사에 따르면, 최근 2달 안에 수산물을 구입한 소비자중 “MSC의 지속가능성 인증을 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 프랑스에서 인삼 및 인삼가공품 수요가 증가하고 있다. 특히 한국산 제품의 경우 다른 아시아 국가인 중국산 제품에 비해 품질면에서 더욱 우수하다는 인식이 있어 시장 확대 가능성이 높다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 기간을 거치며...