두 병, 세 병 넘어가는 모습을 볼 수 있다. 진득한 찹쌀 순대와 다양한 내장을 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 한 접시를 시작으로 사장님이 당일 공수한 식재료로 선보이는 안주 오마카세, 이북 스타일로 담백한 맛을 강조한 찜닭까지! 주당들의 성지로 불리는, 안주 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 푸근한 인심이...

큰마음 먹고 시켰던 추억의 디저트 '파르페'. 길쭉한 유리 글라스에 아이스크림, 생크림, 과일, 쿠키 등을 차곡차곡 쌓아 알록달록한 색감이 눈을 즐겁게 한다. 달콤한 망고가 아낌없이 들어간 파르페부터 추억이 떠오르는 옛 스타일로 선보이는 곳까지! 전국 파르페 맛집 BEST 5를 소개한다. 과일의 상큼함...

아쉬울 것 없다! “ trick or treat ! ” 투썸 플레이스의 할로윈 사진 = 투썸플레이스 이제는 국민 간식이 된 마카롱, 할로윈에도 빠질 수 없다! 투썸플레이스에서는 ‘스윗 펌킨’과 ‘스윗 갈릭’ 두 가지의 새로운 맛 마카롱을 출시했다. 투썸은 디저트 맛집으로 유명한데, 귀여운 유령 초콜릿까지 올려져 있...

인천 앞바다의 천덕꾸러기 생선, 아귀의 반전 어생 인천은 항구다. 항구 앞 너른 바다는 삶의 터전이다. 많은 사람들이 거기에 기대 산다. 바다는 온갖 진귀한 보석을 품고 있다가 사람들에게 아낌없이 다 내준다. 사람들은 고기를 낚고, 조개를 캐고, 미역이며 김을 뜯고, 소금밭을 일구어 가족도 먹였다....

소시지처럼 탱글한 식감이 매력적인 순대까지! 생활의 달인이 선보이는 전국 순대 맛집 BEST 5를 소개한다. 두툼한 막창이 더하는 고소함, 대구 서성로1가 ‘이모식당’ 이미지 출처: wf5432님 인스타그램 이미지 출처: borayamm님 인스타그램 식신TIP 위치: 대구 중구 서성로13길 9 영업시간: 매일 10:00 – 22:...

가을이 왔다. 가을을 맞이해 맛이 한껏 오른 제철 해산물을 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 부드러운 보쌈에 굴이 녹진함을 더하는 굴 보쌈을 시작으로 가장 신선하게 즐기는 갈치회, 탱글탱글한 식감에 매료되는 딱새우회까지! 지금 가장 맛있는, 전국 10월 제철 해산물 맛집 BEST 5를 소개한다. 탱글한 굴과...

무주 오일장 무주 위쪽은 충남 금산, 동쪽은 경북 김천이다. 남대천변 무주장에선 삼도 물산이 만난다. 무주 가는 길. 산들거리는 코스모스에, 슬슬 몸집 키우는 김장 배추에, 꽃이 일찍 피듯 단풍으로도 먼저 물든 벚나무 잎사귀에 내려앉은 가을이 또렷해졌다. 9월 중순의 서산 장날과 달리 9월 말의 무주...

코로나로 되찾은 높고 푸른 하늘… 거리 두기하며 즐기는 ‘뷰 맛집’ <문화부> 루프톱 맛집_fof / 이신영 영상미디어 기자 눈 깜짝할 사이 사라진다. 높고 푸른 가을 하늘은. 가을은 이동성 고기압의 영향으로 더 높은 고도에서의 빛의 산란이 잘 보이기 때문에 하늘이 더 높고 푸르게 보인다. 그동안 황사와 ...

먹었을까요? 젊은이들이 예스러운 우리 고유의 음식에 푹 빠졌습니다. 이른바 '할매 입맛'을 가진 밀레니얼 세대가 늘어나면서, '할매니얼'(할매+밀레니얼)이라는 신조어까지 생겨날 정도입니다. '할매니얼 가이드'는 잘 알려지지 않았지만 맛깔나는 우리 음식, 숨겨진 맛집, 나만 아는 노포 등을 소개하는...

양념과 조화롭게 어울리며 다채로운 모습으로 변신한다. 국내산 콩이 가진 본래의 맛과 풍미를 고스란히 담아낸 손두부를 시작으로 담백한 두부에 매콤 칼칼한 양념을 입힌 두부 두루치기, 등산객들의 든든한 식사를 책임지고 있는 두부 요리 전문점까지! 입안 가득 담백함이 퍼지는, 두부 요리 맛집 BEST 5...

다이닝코드 리뷰어들이 직접 방문하고 평가한 ‘진짜 맛집 평가’! 이번주에도 엄선해서 모았습니다. 다이닝코드는 식당 후기에 대하여 스폰 및 광고를 전혀받고 있지 않으니, 믿고 보셔도 됩니다. ^^ 1. 연남동 연교 (by. 민초단 님) 만두 처돌이다 > ㄱㄱ 차우셔우가 정말 이름도 신세계지만 맛 역시 신세...

사람이 많은 곳을 꺼리게 된 요즘, 마음 놓고 외식을 한 지가 언제인지도 까마득할 것이다. 맛있는 것도 먹고 싶고 답답해져 이곳저곳을 찾아보지만, 막상 사람이 많은 음식점은 선뜻 들어가기도 두렵다. 그래서 특별히 100% 예약제로만 이루어지는 소규모 1인 식당들을 소개하고자 한다. 맛도 분위기도 특별...

[한겨레] 국민 맛집 앱 <식신>이 까다롭게 선정한 맛집 서울살이 길라잡이 서울앤(www.seouland.com) 취재팀 편집

그러니까, 8월 중순을 지난 즈음의 여행이었다. 삼척과 동해를 지나 강릉도 넘어서 양양에 왔으니 거리로 본다면 참으로 기나긴 여행이다. 그 여행의 끝을 적당히, 정말로 적당히 마무리 짓고 일상으로 복귀하려는 차, 마지막 떠나는 걸음 전에 이 푸른 바다에서 배라도 채우고 떠나기로 했다. 마침 이 쪽 ...

가운데 잔잔하게 퍼지는 빛줄기, 여행자들의 발걸음과 웃음소리를 그 어떤 곳에서보다 확실히 담을 수 있었다. 이 같은 분위기들로 인해 평범했던 문어, 삼겹살, 김치의 맛이 더욱 신선하게 느껴졌나 보다. 평범함 속에서의 신선함, 이는 이번 여수 여행에서도 적용됐다. 국내 여행인 만큼 전혀 색다른 문화...

마지막엔 유자 셔벗, 산사 화채로 깔끔하게 입가심하기 좋다. 식신에서 '병과점 임오반' 후기 더 자세히 보기 고급스러운 맛과 풍미를 살린, 서울 상수동 ‘시루케이크’ 이미지 출처: siroocake님 인스타그램 이미지 출처: siroocake님 인스타그램 100% 국내산 쌀과 우유, 생크림 등 질 좋은 재료를 엄선하여...

즐길 수 있는 한식주점이 늘어나고 있다. 전국 팔도에서 만들어진 전통주와 싱그러운 내추럴 와인, 묵직한 위스키 등 다양한 주류와 페어링을 즐길 수 있어 여러 세대의 입맛을 아우르고 있다. 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 고소한 풍미! 술안주로 안성맞춤인 전 맛집 신흥강자 BEST 5를 소개한다. 부...

사람들에게 기력을 보충해 줄 보양식이 필요한 타이밍이다. 쫄깃한 전복살에 향긋한 버터 풍미가 어우러진 전복 버터구이부터 탱글한 살점과 고소한 맛으로 유혹하는 장어 소금구이, 수십 년의 전통을 이어오고 있는 한우 도가니탕까지! 기력이 불끈불끈 솟아나는, 여름 보양식 맛집 BEST 5를 소개한다. 다...

냉면 한 그릇이 절로 떠오른다. 냉면 중에서도 30년 이상 내공을 쌓아오며 남다른 양념과 면발로 승부하는 곳들이 있다. 100% 고구마 전분으로 쫄깃함을 살린 함흥냉면부터 이북에서 내려온 전통 레시피로 선보이는 평양냉면까지! 100년의 자부심을 이어갈, 냉면 맛집 BEST 5를 소개한다. 100% 고구마 전분 ...

냉면 중에서도 슴슴한 육수와 구수한 메밀면이 어우러지며 맛을 더하는 '평양냉면'을 만나보자. 50년이 넘는 역사를 이어오고 있는 곳부터 이북 출신 대표가 문을 연 곳, 한 그릇에 넉넉한 인심이 담긴 곳까지! 생활의 달인이 선보이는 전국 평양냉면 맛집 BEST 5를 소개한다. 고기 육수의 풍미가 가득, 용...

소화를 돕는 효능이 있어 여름에 먹기 제격이다. 3대째 가업을 이어오며 한결같은 맛을 유지하고 있는 곳부터 이북식으로 막국수를 풀어내는 곳, 순 메밀 100%로 메밀의 풍미를 온전히 담아낸 곳까지! 후루룩 한입 넣으면 고향의 맛이 산들바람처럼 불어오는 막국수 맛집 BEST 5를 소개한다. 여주 막국수 촌...

경북 김천 오일장 김천의 맨 끝인 증산면에선 노란 사과 ‘황옥’을 키운다 신맛이 받쳐주는 단맛 ‘일품’ 오일장엔 ‘가을것들’이 잔뜩 아오리 밀어낸 ‘홍로’ 사과 해땅콩 흥정도 한창이다 복집에 나온 비빔밥 그릇에 부추 새우젓 무침 넣고 비비니 입 속 짠맛의 ‘악센트’가 압권 올봄, 맛있는 참외를 찾으러 ...

양념에 두루 어울리며 화려한 변신을 할 수 있다. 비법 육수에 쫄깃한 복어를 데쳐 즐기는 복어 샤브샤브부터 매콤칼칼한 양념장과 쫀깃한 대구살이 어우러진 뽈찜, 시원한 국물이 술을 부르는 매운탕까지! 집안 대대로 내려오는 비법으로 100년을 이어갈, 생선 요리 맛집 BEST 5를 소개한다. 신선한 복으로...

[한겨레] 국민 맛집 앱 <식신>이 까다롭게 선정한 맛집 서울살이 길라잡이 서울앤(www.seouland.com) 취재팀 편집

매콤달콤한 양념의 조화가 돋보이는 '비빔국수'. 무더위에 사라져 가는 입맛을 새콤한 양념이 살려주며 여름철 별미로 손꼽힌다. 두툼한 면발로 씹는 맛을 살린 비빔국수부터 신선한 회가 듬뿍 들어간 비빔 국수, 애호박으로 은은한 단맛을 살린 곳까지! 전국 비빔국수 맛집 BEST 5를 소개한다. 자작한 양념...

이어지고 있다. 조금만 걸어도 후덥지근한 공기가 온몸을 감싸며 기운을 쪽 빼놓는 것 같은 요즘 기력 보충이 필요한 때다. 우리나는 예로부터 여름에 뜨거운 음식을 섭취하여 몸의 더운 기운을 내쫓으며 더위를 이겨내곤 했다. 100년을 이어갈 비결을 간직한, 이열치열 맛집 BEST 5를 소개한다. 기교없이 ...

아담한 공간에서 내공 있는 주인이 정성스레 음식 내놓는다. 테마파크처럼 몰려 오는 손님들에게 떠밀려 허겁지겁 코로 들어가는지 입으로 들어가는지 모르게 먹어 치워야 하는 대형 맛집은 잊어라. 강원도 여행지 속 작은 식당들이 여기 있다. 광화문 뽐모도로 출신 셰프가 연 이탈리아 식당, 서래마을 일...

두툼하게 채운 고추 전부터 소고기의 풍미가 살아있는 육전, 겉은 바삭 속은 쫀득한 식감의 정석을 느낄 수 있는 감자전까지! 비 오면 생각나는, 부침개 맛집 BEST 5를 소개한다. 고기소로 빈틈없이 채운 고추전, 서울 수유동 ‘흥부전놀부전’ 이미지 출처: soyoonidaaa님 인스타그램 이미지 출처: kmk890805...

영동감자탕 영동감자탕 위치 : 마포구 서교동 448-2 영업 시간 : 11:00~22:00 (브레이크 타임 15:30~17:00 / 일요일 휴무) 전화 : 02-3141-8885 포장 O 동네 사람이 맛집을 발견하는 루트는 간단하다. 먼저 동네를 돌아다닌다. 그러다 어르신들이 많은 식당을 발견한다. 그럼 거기는 맛집이다. <영동감자탕>...

호밀, 감자 등을 주재료로 선보이는 독일 음식은 화려하진 않지만 든든하면서도 묵직한 성격이 특징이다. 최근, 국내에 잘 알려지지 않았던 독일 음식 전문점들이 생겨나며 새로운 매력을 뽐내고 있다. 튀겨 낸 고기 튀김을 다양한 소스와 조합해 먹는 슈니첼부터 한입 베어 무는 순간 육즙이 팡팡 터져 나...