단순한 토핑과 생채소를 올리는 점이 특징이다. 반대로 미국식 피자는 소시지, 베이컨 등 육류 위주의 토핑을 다양하게 사용하여 기름진 감칠맛을 추구한다. 국내에도 이탈리아 본연의 맛을 선보이는 곳부터 다른 곳에서 맛보지 못하는 개성 넘치는 맛을 경험할 수 있는 피자 가게가 자리 잡으며 많은 사랑...

대통령들이 찾은 맛집은 언제나 문전성시입니다. 일례로 미국의 오바마 전 대통령이 방문했던 베트남 하노이의 쌀국수집은 전 세계인이 주목하는 맛집으로 거듭났죠. 한국에서도 대통령들의 맛집으로 소문난 곳이 있습니다. 어떤 곳은 무조건 줄을 서야할정도로 높은 인기를 자랑하고 있는데요. 역대 대통령...

쫄깃쫄깃한 콜라겐과 야들야들한 살점의 조화가 돋보이는 '족발'. 살코기와 지방이 적절한 비율을 이뤄 쫀득한 식감을 자랑하는 '앞발'과 살코기가 많이 분포되어 있어 담백한 맛을 느낄 수 있는 '뒷발'까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 생활의 달인이 선보이는 전국 족발 맛집 BEST 5를 소개한다. 담백하면...

달라져 다양하게 활용되고 있다. 한국에서는 닭갈비, 곱창, 떡볶이, 김밥, 볶음밥 등 거의 모든 음식에 치즈를 넣어 즐길 정도로 많은 사랑을 받고 있다. 최근 국내에서도 직접 만든 수제 치즈로 신선함을 전하는 곳부터 치즈 요리만 전문적으로 취급하는 곳들이 늘어나며 치즈 마니아들의 환호성을 불러일...

춘천 오일장 소양강과 북한강이 만나는 물의 도시 춘천 오일장에는 맛있는 쓴맛을 머금은 머윗대가 차고 넘친다(왼쪽 사진). 대추토마토는 껍질이 얇아 씹기 편하고 과즙이 팡팡 터진다(가운데). 색은 거무칙칙해도 묵직한 감칠맛을 품은 강원도의 된장인 ‘막장’(오른쪽). 기차 타고 떠난 춘천…그곳엔 추억 ...

[커버스토리] 묵밥 & 시원한 여름 음식 ‘묵사발’로 불려 억울한 묵밥 과거 구황작물이었던 식품 최근 채식·다이어트 바람 타고 재조명 전국 묵밥 명가 다녀보니 ‘겸손한 맛’ 최고 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 묵밥은 억울하다. 사람들은 묵밥을 흔히 ‘묵사발’이라고도 부른다. 묵이 든 사...

다녀와야 경상남도의 또 다른 맛과 멋을 느껴볼 수 있다. 특히 옥포 쪽은 조선소로만 알려져 있겠지만 그 가득한 관광자원과 풍경은 인근 통영이나 남해군에 뒤질 바 아니다. 맛 또한 그렇다. 조금은 더 특별하게, 조금은 더 가성비 좋게 즐길 수 있는 거제도 옥포의 맛집을 추천한다. 1. 옥포 중앙식당 중...

가성비 좋은 국밥 매장 등 오랜 시간 자리를 지켜오며 변함없는 맛을 선보이는 곳들이 많다. 죽기 전에 한 번 가봐야 하는 대전 맛집 BEST 5를 소개한다. 화끈한 매콤함으로 승부하는, 대전 선화동 ‘광천식당’ 이미지 출처: kooni._.world님 인스타그램 이미지 출처: kooni._.world님 인스타그램 ‘광천식당’은...

'떡볶이'. 떡볶이의 정석도 좋지만, 토핑과 양념을 달리하 개성 넘치는 맛을 뽐내는 곳들이 있다. 통 가래떡을 이용한 떡볶이부터 아이스크림을 먹는 것 같이 달달한 떡볶이, 곱창을 넣어 녹진한 맛을 더한 떡볶이까지! 어디서도 맛볼 수 없는, 전국 이색 떡볶이 맛집 BEST 5를 소개한다. 시선 사로잡는 붉...

해양 케이블카 등 다양한 볼거리가 넘쳐 국내 인기 여행지로 손꼽히는 ‘여수’. 햇살을 머금어 반짝반짝 빛나는 낮의 바다와 화려한 조명이 감싸며 감성이 더해진 밤바다의 다른 매력을 보는 것도 여행의 묘미 중 하나다. 눈을 즐겁게 해주는 즐길 거리만큼, 여수에는 우리의 미각을 사로잡을 푸짐한 먹거리...

몇 년 전부터 국내에 불고 있는 북유럽 라이프 스타일에 대한 인기가 식을 줄 모른다. 식기, 가구, 인테리어, 음식 등 모든 요소가 우리 일상에 깊숙하게 침투해 오랜 시간 함께 해오고 있다. 스칸디나비아(Scandinavia)는 스웨덴ㆍ덴마크ㆍ핀란드ㆍ노르웨이ㆍ아이슬란드 북유럽 국가를 지칭한다. 북유럽 ...

쫄깃쫄깃한 식감 덕에 다양한 요리로 활용되는 '주꾸미'. 매콤한 양념이 감칠맛을 살려주는 주꾸미구이부터 노릇노릇하게 부쳐낸 주꾸미 파전, 차돌박이의 고소함이 더해진 볶음까지! 탱글탱글한 식감으로 풍성한 식감을 선사하는, 전국 주꾸미 맛집 BEST 5를 소개한다. 통통함이 살아있는, 부천 중동 ‘쭈...

저녁 시간이 다가오고 있다. 언제 방문해도 브레이크 타임 없이 편한 식사를 할 수 있는 곳은 없을까? 복고풍으로 꾸민 인테리어가 돋보이는 곳을 시작으로 다채로운 맛이 담겨 있는 멕시칸 음식, 데이트하기 좋은 이탈리안 레스토랑까지! 브레이크 타임 없는, 서울 맛집 BEST 5를 소개한다. 레트로 감성이 ...

홍콩 시위와 코로나로 못 가니 국내서 딤섬으로 즐기는 여행 "아저씨, 해결사죠?" 영화 '달콤한 인생'에서 보스의 여자 희수(신민아)의 질문에 선우(이병헌)는 "저 그런 사람 아니거든요"라고 거짓말한다. 딤섬(點心)을 먹던 자리였다. 희수가 선우의 마음(心)에 점(點)으로 찍히는 순간이다. 딤섬은 작은 ...

등장하던 '유부초밥'. 짭조름한 유부와 새콤한 맛이 어우러지며 중독적인 맛을 자랑한다. 최근 유부초밥의 화려한 변신이 시작되고 있다. 육회부터, 명란, 타코와사비 등 토핑을 가득 올려 비주얼은 물론 풍성한 맛을 더한다. 골라 먹는 재미가 있는, 전국 유부초밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 아낌없이 올라...

한입만 먹어도 입안 가득 고소함이 퍼지는 '흑임자'. 흑임자 크림으로 속을 꽉 채운 빵부터 돌하르방으로 재탄생한 흑임자 케이크, 시원하게 녹아내리는 아이스크림까지! 전국 흑임자 디저트 BEST 6를 소개한다. 고소한 흑임자와 진한 치즈의 만남, 서울 회기동 ‘컴투레스트’ 이미지 출처: come.to.rest님 ...

가닥으로 꼬아 기름에 튀겨 낸 음식이다. 갓 튀겨 나와 고소함이 살아있는 꽈배기는 설탕을 솔솔 뿌려 먹으면 달콤함이 살아나 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 비슷한 모양새지만 반죽과 들어가는 재료를 달리하여 남다른 맛을 선보이는 꽈배기 맛집들이 자리 잡고 있다. 생활의 달인이 선보이는 전국 꽈배기 맛집...

고기 굽기도 귀찮다. 돈가스 맛집으로 가자! 먹을 때마다 진심을 다해 애정 하는 고기지만 점점 더워지는 날씨, 불앞에서 고기 굽기가 꽤 망설여진다. 이럴 때 대체할 수 있는 건 바삭바삭한 돈가스 한 조각에 시원한 맥주 한 잔. 정갈하게 익혀 나온 돈가스들을 보면 먹기도 전에 그렇게 마음이 풍요로울 ...

펠른 연남동에 새롭게 문을 연 ‘펠른’은 커피와 위스키를 바에서 즐길 수 있는 공간이다. 단순히 바 자리에 앉아 음료를 마시는 것이 아닌, 펠른에서 준비한 코스를 통해 느긋하게 여유를 즐기는 곳이다. 다양한 원두를 드립으로 마실 수 있는 것은 물론 예약으로만 가능한 ‘커피 오마카세’를 통해 어디서도...

카페업계 뿐만 아니라 호텔들도 하나둘씩 빙수 상품을 내놓고 있는 중! 특급호텔의 빙수는 고퀄리티의 재료와 맛은 기본이고 프라이빗한 분위기와 친절한 서비스는 덤이다. 올해는 언택트 서비스가 늘어나면서 1인 전용 빙수 혹은 테이크아웃 빙수도 생겨나는 추세. 프고가 국내 특급호텔 빙수 BEST 13을 ...

hhh8237님 인스타그램 식신TIP 위치: 전남 목포 영산로75번길 6 영업시간: 매일 11:00 – 19:30, B/T 14:00 – 16:30, 월요일 휴무 가격: 중깐 7,000원, 탕수육(소) 19,000원 후기(식신 와이파이135): 생활의 달인에 소개된 중깐 맛집~~ 1965년도 메뉴판이 걸려있는데 짜장이 60원이었네요 ㅋㅋㅋㅋ 유니짜장...

하늘과 코끝에서 기분 좋게 맴도는 바람이 봄이 왔음을 알린다. 푸릇푸릇하게 돋아나는 잎사귀와 세상으로 나올 준비를 하는 꽃망울들이 하나둘 맺히기 시작하며 봄의 설렘을 안겨준다. 성큼 다가온 봄 날씨만큼이나 데이트 장소를 찾는 커플들의 손길이 분주해진다. 음식 맛은 물론, 다른 곳에서 쉽게 볼 ...

방배동 방배 김밥 30여년의 역사를 자랑하는 ‘방배 김밥’의 인기는 지금까지도 계속되고 있다. 이미 각종 TV 프로그램에서 일찌감치 ‘김밥 맛집’이라는 타이틀을 안겨주었을 정도. 참치, 치즈, 우엉, 소고기 등 누구나 한 번쯤 먹어봤을 법한 클래식한 메뉴들이지만 탄탄한 내공으로 모두가 만족할 만한 깊...

덧셈 계산을 하거나 지역에서만 만날 수 있는 낯선 음식에 기대감에 반비례한 위화감을 억지로 감출 필요가 없다. 그 소박하고 흔한 찬 하나를 입에 넣고 “아, 이것 참 맛있다…”하고 밥 한 공기를 비워낼 수 있는 일상적인 식사가 주는 기쁨을 누릴 수 있는 해남의 맛집들을 소개한다. 1. 매화식당 매화식당...

내가 모르는 맛집들이 많네! "베스트 오브 서울 2019 위너스" by 10 Magazine 베스트 브런치 - 서머래인 호주식 브런치 카페로 애견동반이 가능하며 인생 프렌치토스트는 필수 주문해 보아야 한다. 서울 용산구 이태원로55가길 49 02-792-8114 베스트 어메리칸 레스토랑 - 캘리키친 출처 : 인스타그램 '베스...

도넛은 그 자체로도 맛있지만 속에 크림이나 잼을 듬뿍 채워 넣거나 겉면 위로 시럽을 뿌려 각양각색의 달콤함을 더하기도 한다. 한입만으로도 입안 가득 당 충전을 선사해주는 도넛은 쌉싸름한 아메리카노와 먹으면 찰떡궁합! 비주얼은 물론 맛까지 사로잡은 전국 도넛 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 골라 먹...

탐방기를 모은 책 '중국집'(CA북스)도 펴낸 바 있다. 조씨는 "책을 펴낸 이후 2년 동안 새로 찾아낸 숨은 중식 맛집이 많다"고 했다. "우리나라 중국집이 2만 개가 넘는다지요. 제가 30여 년을 다녔어도 고작해야 3000개입니다. 지방에 아직 가보지 못한 숨은 강자(强者)가 많더라고요. 다시 책을 낸다면 40...

담백한 맛 덕에 그냥 먹어도 좋고 크림을 발라 먹거나 다양한 재료를 넣어 샌드위치로 즐겨도 좋다. 천연 발효종을 이용하여 건강한 맛이 담긴 바게트부터 크랜베리의 상큼함이 더해진 바게트, 명란이 통으로 들어간 이색 바게트까지! 생활의 달인이 선보이는 바게트 맛집 6곳을 소개한다. 1. 천연 발효종...

적은 곳이지요. 음식의 종류도 그렇고, 그 질과 완성도에서도 외부에 투사되는 이미지와는 사뭇 다른 모습을 보여줍니다. 식사시간에 맞춰 직장인이 무리지어 몰려드는 지역적 특성에 영향을 받은 현상이라고 봐야 할 것 같습니다. 이 황량한 지역에서 항상 믿고 찾아가는 맛집이 ‘선주후면 어만두’입니다. ...

만가타 | köttbullar 미트볼 북촌에 새롭게 문을 연 ‘만가타’는 ‘수면 위로 비친 달’이라는 뜻의 스웨덴어로, 스칸디나비안 음식을 선보이는 레스토랑이다. 한옥을 개조한 아늑한 공간과 함께 매장 한가운데 호수와 달을 의미하는 오브제가 배치되어 있다. 만카타의 대표 메뉴는 북유럽 스타일로 완성한 미트...