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역할을 하며, 체온 조절, 심장 건강, 뇌 발달, 체중 등 다양한 신체 기능에 영향을 미친다. 그러나 전 세계 인구의 68%가 식단을 통해 충분한 요오드를 섭취하지 못하고 있다. 특히 여성은 남성보다 요오드 섭취가 부족할 확률이 훨씬 더 높다. 요오드의 하루 권장 섭취량은 150마이크로그램(1㎍은 1㎎의 10...

보다 붉은 것이 특징이죠. ‘파워 오렌지’라는 별명도 있습니다. 붉은 색을 내는 항산화물질을 비롯해 활기 충전에 도움이 되는 비타민이 풍부하기 때문입니다. 카라카라 오렌지 1개에는 비타민C 하루 권장섭취량의 150% 가 들어있습니다. 봄철 상하기 쉬운 피부 건강이나 면역력 유지에도 좋습니다. 또 비타민...

“콜레스테롤 수치↓· 심장질환 예방 효과” 종류별로 달라지는 권장 섭취량도 중요 [리얼푸드=육성연 기자] 견과류는 건강한 천연 간식의 대표주자이다. 견과류에 대한 효능이 널리 알려지면서 식물성 음료나 스내, 디저트, 빵에 발라먹는 스프레드까지 다양한 분야에 사용되고 있다. 영양소가 풍부한 견과류...

적합한 양과 영양소 구성에 신경을 써야 한다. 우선 자신에게 필요한 하루 단백질량을 파악하는 것이 중요하다. 단백질 섭취량은 연령과 성별, 상황에 따라 다르다. 성인의 하루 단백질 권장섭취량은 체중 1㎏당 0.8~1.2ｇ정도다. 국제 스포츠 영양학회는 이보다 높은 체중 1㎏당 1.4~2ｇ으로 권한다. 보건...

비오틴(Biotin, 비타민B7)에 관심을 가져보는 것도 좋다. 비타민 B군에 속하는 비오틴은 다소 낯설지만 피부와 모발 건강에 중요한 영양소이다. 우리 몸에서 피부미용의 필수인 콜라겐 생성을 촉진하며 모발을 구성하는 케라틴의 합성을 돕는다. 성인의 하루 권장 섭취량은 30 마이크로그램(㎍)이다. 평소 ...

중요하다고 강조했다. 박사는 “아침, 점심, 저녁식사로 단백질 섭취량을 매끼에 나눠 분배한다면, 근육의 성장 및 재생 잠재력을 가장 효율적으로 활성화할 수 있다”고 설명했다. 단백질 권장 섭취량 (RDA)에 대해 일반적으로 오해하고 있는 점도 언급됐다. 그는 단백질 권장 섭취량이 건강한 성인 기준의 ...

중요하다고 강조했다. 박사는 “아침, 점심, 저녁식사로 단백질 섭취량을 매끼에 나눠 분배한다면, 근육의 성장 및 재생 잠재력을 가장 효율적으로 활성화할 수 있다”고 설명했다. 단백질 권장 섭취량 (RDA)에 대해 일반적으로 오해하고 있는 점도 언급됐다. 그는 단백질 권장 섭취량이 건강한 성인 기준의 ...

섭취하라고 권장하고 있다. 메이요 클리닉이 특히 주목하는 식품은 콩이다. 콩에는 뼈를 튼튼하게 만들 수 있는 칼슘이나 식물성 단백질 및 기타 영양소로 가득차 있다는 설명이다. 콩(대두) 100ｇ에는 약 36g의 식물성 단백질과 함께 칼슘은 일일 권장섭취량의 20%가, 칼륨은 일일 권장 섭취량의 38% 정도...

풍부하다. 중간정도 크기의 바나나 1개에는 약 450㎎의 칼륨(일일 권장 섭취량 3500㎎)이 들어있다. 바나나는 음주 후 전해질 보충을 통해 숙취 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 다만 이를 뒷받침하는 연구는 없다. 사진=게티이미지코리아. ▼아보카도▼ 니아신(비타민 B3)이 풍부한 음식은 신체가 알...

많은 영양소입니다. 약 100~150㎎이 주로 근육과 뼈 속에 존재하는데요, 빈혈을 막고 뼈와 관절을 튼튼하게 합니다. 노화를 늦추는 ‘항산화 기능’을 담당하는 기본 영양소이기도 합니다. ‘2015 한국인영양소섭취기준’에 따르면 우리나라 성인의 구리 하루 권장섭취량은 800㎍(마이크로그램), 상한섭취량은 10...