허브

주인 있는 개와 없는 개로 분류되는 영국과 개를 애완견과 길거리개로 분류하는 인도 러시아 모스크바에는 지하철을 타고 다니는 개들이 있다. 정기권을 지닌 승객처럼 일정 시간에 일정 구간을 탄다. 이 개들은 사람들이 소유한 애완견(반려견)이 아니다. 도시에서 독립적으로 삶을 꾸리는 길거리개다. 모...

길거리 노래방 유튜버, 40억 수익 중 4천만원 배상 판결... 저작권 침해 인정 유튜버 이창현씨가 노래방 반주 업체 TJ미디어에 4천여만원을 배상하라는 판결이 나왔다. 2일 헤럴드경제는 법조계의 말을 빌려 서울중앙지방법원이 길거리 노래방 콘텐츠로 232만 구독자를 확보한 유튜버 이창현씨에게 TJ미디어...

재료리스트(2인 기준) 닭날개 6개, 청주 2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 베이컨 2줄, 파 1/3개, 양파 1/2개, 밥 1공기, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1.5큰술, 미림 1.5큰술, 물 1큰술 레시피 1. 볼에 양념장 재료를 섞는다. 2. 닭날개는 뼈를 제거한 후...

특징은 본인 기호에 따라 원하는 크림을 선택할 수 있다는 점인데요. 카스타드 크림이 가장 기본적이고 취향에 따라 초콜릿, 녹차, 스위트 포테이토 등으로 크림을 선택하실 수 있답니다. 홉슈크림을 먹으러 가시면 친절하게 한글로 적힌 메뉴판을 보실 수 있는데요. 1개의 가격도 140엔에서 300엔 정도로 ...

왔습니다. 1. 우리나라 '호떡' 이랑 비슷한 '총좌빙' 누구나 줄서서 먹는 인기만점 길거리음식 대만 타이베이 안의 젊음의 거리 융캉제. 사전 준비 없이 대만 여행을 간거라 줄이 길게 서있는 집이라면 호기심을 가지고 기다려서 먹었었습니다. 밀가루반죽에 계란이나 햄, 치즈를 넣어서 소스를 발라서 먹는...

규모로 성장했다. 지난 1978년(54억위안ㆍ약 9000억원)의 시장규모와 비교하면 700배 가량 증가한 것이다. 중국 요리협회가 펴낸 자료를 보면 중국 요식업계의 수입 규모는 중국 사회 전체 소비 판매액의 10% 정도를 차지한다. 요식업 기업 465만개, 총 영업점 800만개에 달하고 요식업계에 종사하는 인원은 3...

정석이죠. 그래서 물만 부어서 섞기만 하면 완성되는 믹스제품이 나오게 된 것입니다. 그 이후에 뜬 것이 바로 호떡 믹스인데요. 장인들의 호떡 기술을 염탐하며 집에서 호떡 믹스로 만들어보았지만 모양 내기가 어려울 뿐더러 길거리 호떡 맛이 안느껴질겁니다. 그래서 지금부터 호떡믹스 설명서에도 없는...

두번째 방문한 노점 ‘중 바인깐 앤 바인꾸온’은 우리네 명절날 온 가족이 모여 전을 부치듯 3명의 중년 여성이 바인깐을 만들고 있었다. 바인깐은 달걀을 넣어 만드는 작은 보자기 모양의 쌀가루 음식이다. 두 여성이 신기한 풍경을 연출하고 있었다. 8개의 홈이 오목하게 파인 화덕 여러개에 여성들은 반죽...

우리가 주머니 속에 현금 3천원 정도 지니고 다녀야 할 이유가 있다. 골목골목 우리를 기다리고 있는 맛있는 먹거리 때문이다. 길거리를 가득 채우고 있는 길거리 음식들은 소박하지만, 우리의 마음과 몸을 채우는 행복감은 매우 크다. 멈추려 해도 맛있는 냄새에 이끌려 발길을 붙잡히게 되는 마성의 매력....

친구와의 주말 데이트, 지나가다가 맛있어 보이는 메뉴가 보여 문을 연 순간 내 동공에는 텅 빈 테이블만이 비친다. 식사할 것인가, 말 것인가? 그렇다. 먹고 있는 손님이 없으면 사람들은 자연스레 ‘맛없겠지’라는 암묵적인 평가와 함께 다른 곳으로 발길을 돌린다. 길거리 장사도 마찬가지였다. 손님이 아...