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없을 때 만만하게 만들어 먹는게 김치볶음밥이잖아요~ 집에 깍두기가 있다면 이럴 때 깍두기볶음밥을 만들어보세요. 아삭한 깍두기의 식감이 김치볶음밥과는 또 다른 매력의 볶음밥이 된답니다. 냉동실에 굴러다니고 있는 남은 쇠고기를 넣어서 볶아주면 더 맛있답니다! 재료 쌀밥 2그릇, 깍두기 2/3접시, ...

재료리스트(1인 기준) 깍두기 150g, 햄 100g, 밥 300g, 깍두기국물 3큰술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 약간, 소금 약간, 참기름 약간 레시피 1. 햄은 깍뚝썰기로 썰어준다. 2. 깍두기는 먹기가 좋은 크기로 다져준다. 3. 팬에 오일을 두르고 햄을 볶다가, 깍두기를 넣고 볶는다. 4. 햄과...

풍부한 육즙은 소주를 절로 부르는 맛이다. 무쇠 판에 등심을 맛있게 구워내기로 소문난 곳들이 있다. 무쇠 판은 일반 불판과 달리 열기가 골고루 전달되고 기름이 빠져나가지 않아 소고기의 깊은 풍미를 그대로 만나볼 수 있다. 구이를 먹은 후 깍두기와 국물을 넣고 밥과 함께 볶아 먹는 볶음밥도 빠지면...

직원들. 이달 제공되는 특식과 직원들의 제안으로 구현한 맛집 메뉴 안내가 게시돼있다. /이미지 기자 지난 22일 현대자동차 강남대로 사옥 지하 1층 구내식당. 하루에 한 가지, 요리사가 즉석에서 요리하는 라이브 코너에서는 소고기 전문점 ‘우미학’의 차돌 깍두기 볶음밥이 철판에서 볶아지고 있었다. ...

곰탕에 결들인 깍두기 시원한 동치미 깔끔한 소고기뭇국 부드러운 갈치조림 달다구리한 무 케이크… “음식 주인공은 바로 나” 한국인들이 가장 즐겨 먹는 채소 중 하나인 무. 알싸하면서 달큰한 무 특유의 맛은 계절에 따라 조금씩 다르다. 가을에 심어 김장철에 수확하는 무는 흔히 ‘월동무’라고 불린다. 겨...

연구가는 어린아이 키우는 엄마 아빠들에게 도움이 될만한 볶음밥 레시피를 소개했습니다. 현미밥에, 잘게 썰어서 볶은 연근과 깍두기를 섞었습니다. 여기에 간장을 쌀짝 뿌려서 간을 냈습니다. 아이들이 어렵지 않게 먹을 수 있습니다. <‘채소 현미 볶음밥’ 레시피> ■ 필요한 재료(2~3인분) - 연근 70g - ...

뜨거운 불판 위에 지글거리는 고기 한 점 입 안에 넣고 씹으면 터져 나오는 그 고유의 육즙과 감칠맛이란! 두툼한 돼지 삼겹살, 마블링 가득한 등심…. 구워 먹다 보면 혼자 2인분은 뚝딱이다. 거기다 볶음밥이나 냉면 등으로 마무리하면 행복한 포만감은 덤. 질 좋은 고기로 오랫동안 사랑을 받고 있는 유명...

칼칼한 국물과 쫄깃한 곱창의 조화가 매력적인 '곱창전골'. 요즘같이 날이 추우면 더욱 생각나는 음식 중 하나이다. 야채와 당면 등을 추가하여 푸짐하게 즐기다, 남은 양념에 김가루와 밥을 넣어 고소하게 볶아 즐기는 볶음밥까지 필수 코스! 진한 국물을 먹다 보면 절로 소주 한잔 생각나는 곱창전골 맛집 B...

소주와 찰떡인 삼겹살 등 메뉴를 선택할 때면 무엇을 먹어야 할지 행복한 고민에 빠진다. 이들의 공통점은 또 있으니, 바로 볶음밥이다. 이미 과식했다 싶을 정도로 먹어 배가 빵빵하지만, 마무리로 볶음밥이 빠지면 섭섭하다. 볶음밥은 어떤 메뉴와 환상의 조합을 자랑한다고 생각하는가? 여러분의 선택이...

뜨겁게 달군 돌판에 소고기 기름을 이용해 굽는 것. 그래서인지 이곳의 고기는 더욱 부드럽고 특별한 소스가 없어도 감칠맛이 나는 느낌이다. 그리고 다 먹은 팬에 잘게 썬 깍두기를 넣고 볶는 밥도 절대 잊지 못할 맛이다. 주소: 성동구 홍익동 431 문의: 02-2292-9772 영업시간: 11:00~22:00 메뉴: 한우 등...