허브

소스류에도 다양한 비건 소스가 출시되는 중이다. 중식 또한 시중에 나와있는 비건 소스들을 활용하면 가정에서도 얼마든지 비건 요리를 만들 수 있다. 만두의 경우 김치만두 외에 깐풍 만두도 가능하다. 특히 깐풍 소스는 매콤달콤한 맛으로 입맛을 살리기 좋아 각종 모임의 메뉴로 올리기 좋다. 비건 깐풍...

구운 뒤 밥에 얹어 먹는 장어 덮밥은 전라남도 영암군의 향토 음식이며, 간장을 이용해 감칠맛을 살리는 요리입니다. 깐풍장어는 구운장어에 깐풍소스를 올린 요리로 깐풍소스 특유의 맛을 즐길 수 있습니다. 레시피 속 깐풍 소스는 굽거나 튀긴 요리에 어울리므로 깐풍 만두, 깐풍기 등에 다양하게 활용할 ...