허브

살이 꽉 차 맛이 더욱 좋다는 가을 꽃게로 꽃게튀김 만드는 법을 알려드릴게요. 껍질째 바짝 튀겨 바삭바삭한 식감이 일품이고 껍질에 함유된 키토산까지 바로 섭취 가능하여 콜레스테롤도 조절해준답니다. 꽃게를 고르실 때 너무 크지 않은 꽃게를 고르시면 드시기에 더욱 좋답니다. 오늘 저녁 꽃게 튀김으...

매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 달큰한 살이 가득찬 제철맞은 꽃게가 육수에 퐁당~ 바다의 감칠맛이 살아있는 진국 꽃게탕! 빅데이터로 알아본 서울수도권의 꽃게탕 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 꽃게로 건물 세운 꽃게탕의 명가, 강화 ‘충남서산집’ 매장정보 바로가기▶ insoojin_jja...

[리얼푸드=육성연 기자]더본코리아의 중화요리주점 브랜드 리춘시장(대표 백종원)이 8가지 종류의 15개 튀김요리를 한데 모은 이색적인 튀김 신메뉴 '815모둠튀김'을 출시했다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 더운 날씨 속에 시원한 맥주, 음료와 함께 즐기기 좋은 메뉴로, 쉽게 접하기 어려운 다양한 튀김 요리를...

밥도 비벼 먹을 수 있음! 매장정보 바로가기 5. 푸짐한 꽃게 한 상, 해운대 '꽃게와 사랑에 빠지다' 출처 : 인스타그램ID_yhr901782 출처 : 인스타그램ID_yhr901782 부산 달맞이 동산 인근에 있는 꽃게요리 전문점, ‘꽃게와 사랑에 빠지다’. 모든 꽃게는 서해안에서 잡아 올린 국내산만을 취급한다. 대표 메...

[봄봄봄, 충청으로 GO!] 충남 미각기행 서산 태안 홍성 보령 암 꽃게장 봄봄봄, 겨우내 떨어진 면역력을 채울 때다. 산과 들에서 나는 임산물도 좋고, 고향을 지켜온 향토음식도 좋다. 청정 서해안 갯벌에서 수확된 주꾸미, 갑오징어, 실치와 꽃게 등은 지금이 제철이다. 그곳에 가야만 제대로 먹을 수 있는...

겨울철이 되면 통통하게 살이 오른 천북굴은 신선함과 깊은 고소함의 풍미를 자랑한다. 천북굴단지에 방문하면 다양한 방식으로 굴을 즐길 수 있다. 가장 인기 있는 메뉴는 굴구이로, 숯불 위에서 굴을 직접 구워 바다 향을 한껏 느낄 수 있다. 이 외에도 굴찜, 굴밥, 굴튀김 등 다양한 요리로 변신한 천북...

풀코스를 즐길 수 있는 초밥 뷔페로 가보자. 쿠우쿠우 ⓒ Daily, Instagram ID @hyeonjun_th 2011년 안산 1호점으로 시작해 전국에 약 100여 개가 넘는 매장이 있어 어느 곳을 가든지 쉽게 찾을 수 있다. 초밥뿐만 아니라 각종 롤과 튀김, 샐러드, 즉석요리, 과일 및 디저트 등도 즐길 수 있는 곳으로 가성비...

티각태각 고소한 튀김 향기가 점점 짙어진다. 그 끝에서 마주한 가게 상호는 ‘티각태각’. 진열대 가득 갖가지 튀김이 놓여 있고 행인들은 앞접시에 담긴 튀김을 입에 가져가며 맛을 평가한다. 김부각, 비트부각, 호각부각, 고구마부각, 고추부각, 황태부각, 꽃게부각, 새우부각, 멸치부각 등등. 종류를 읊는...

[편집자주] 알고 먹으면 더 맛있는 우리 수산물. 시즌2로 돌아왔습니다. [맛있는 바다이야기, 어록(魚錄) 시즌2](15)꽃게 모델들이 유명 맛집 간장게장, 양념게장'을 선보이고 있다. /사진제공=이마트 "외국에 사는 한국인이 제일 먹고 싶어 하는 음식, 원조 밥도둑, 시 '스며드는 것'" 간장게장을 지칭하는...

각종 무기질과 비타민이 풍부해 노화 예방에 탁월한 꽃게. 10월의 꼭 챙겨 먹어야 하는 제철 식재료 중 하나다. 꽃게의 키토산은 혈관을 건강하게 만들어주고 칼슘 성분이 많아 중장년층의 골밀도 형성에도 좋다. 게의 종류는 대게, 참게, 털게 등 다양한데 오동통한 속살과 알이 꽉 찬 꽃게는 게 중에서도...