허브

수도 있고, 밥 대신 우동면을 더하듯 취향에 따라서 베이스를 달리할 수도 있다. 그리고 또 중요한 것. 먹는 사람만큼이나 만드는 사람도 쉽사리 질리지 않는다. 나이가 들고 요리 기술이 늘면 느는 대로 난이도를 마음껏 조절할 수 있는 메뉴이기 때문이다. 간신히 냄비밥을 짓고 당근과 양파, 감자를 썰어...

넣는 바람에 장시간의 고열을 견디지 못하고 반으로 갈라졌던 경우도 있었다. 흥미로운 성과도 있었다. 오븐으로 밥을 지어 본 것인데 불린 쌀을 넣어 덮고 오븐에 익히니 상상 이상으로 맛이 좋은 것이 아닌가. 압력밥솥처럼 찰진 스타일은 아니지만 고슬고슬 잘 지은 냄비 밥을 충분히 흉내 낼 수 있었다....

있는 메뉴가 늘어나다 보면 어느새 집밥이 부담스러운 존재만은 아니니까요. 쿠킹은 책의 다양한 요리 중, 특히 쉽게 구할 수 있는 재료로, 너무 복잡하거나 오래 걸리지 않는 레시피를 골라 소개합니다. 엄마가 알려주는 집밥 ⑧ 명란냄비밥 준비는 간단하지만 손님 초대용 메뉴로도 손색이 없는 명란냄비밥...

느껴진다. 작은 뚝배기에 가득 담겨 나오는 청국장은 냄새가 큼지막하게 숭덩숭덩 썬 두부와 청국장이 푸짐하게 든 것이 특징. 테이블에 고추장과 참기름이 있어 나물 반찬을 조금씩 넣고 청국장을 넣어 비벼먹어도 좋다. 2인 이상인 경우 주문 즉시 양은냄비에 짓는 냄비밥으로 제공되니 더욱 좋다. ▲위치:...

2인분과 고등어찜을 시키고 북적거리는 가게를 둘러보았다. 직원들의 활기찬 기운을 느낄 수 있어 기분이 좋아졌다. 생선구이가 나오기 전 우렁찬 목소리로 “누룽지 나왔습니다”라는 말이 들렸다. 그에 맞춰 사람들이 우르르 줄을 서기에 나도 얼떨결에 줄을 섰다. 냄비밥을 짓고 남은 눌어붙은 밥에 물을 ...

너무 많이 만들어 버린 명절 음식, 냉장고에 쌓아 두지 말고 다양한 요리로 새 숨을 불어넣어 보자. 나물과 동그랑땡, 전, 잡채를 활용해 만드는 맛있는 레시피를 소개한다. ■ 나물 냄비밥 차례 지내고 남은 나물을 활용할 수 있는 멋진 레시피! 뚜껑 있는 넓은 냄비와 찬밥 한 공기, 나물만 있으면 나물 ...

광주(구)도청 옆에 터를 잡았다가 서울로 올라왔다. 홍어삼합, 벌교 꼬막, 연포탕 등의 남도 음식을 전문적으로 다루는 한정식집이다. 젓갈, 부추전, 나물 무침 등 밥 한 공기를 뚝딱 해치울 수 있을 것 같은 맛깔난 밑반찬이 돋보인다. 주문과 동시에 갓 지어 나오는 냄비 밥까지 차려지면 푸짐한 한 상이...

환상적으로 어우러지는 재료임에도 이름은 그저 김밥이다. 다른 재료는 없어도 되지만 밥은 대체할 재료가 없다. 밥이 반찬을 이기는 이름 중 하나다. 김밥 군 복무 시절 혹한기 훈련 때 쌀 한 줌과 반합통을 받은 적이 있다. 동기 녀석과 텐트를 치고 2인 1조로 냄비 밥을 지어먹는데 물 조절에 실패해 쌀...

팬이 필요 없어요 여러분! 식빵에 딸기잼을 바르고 모차렐라 치즈, 체다 치즈 한 장 올려서 구워보세요.. JMTGR 6. 삼각김밥 김은 쉽게 탈 것 같아서 통째로 굽기보다는 밥만 구워주었어요! 벗겨놓은 김은 굽고 나서 같이 먹는 걸로~! 누르고 있는 동안 냄비 밥 짓는 냄새 + 식당에서 다 먹고 볶음밥 기다리...

능숙한 손길로 채소를 손질했다. 김광규는 "문영누나가 수경누나 옆에서 칼질을 하니까 되게 못해보인다"라며 "수경누나가 속도를 좀 줄여라"라고 말해 주위를 폭소케 했다. 양수경, 박선영, 강문영은 나란히 앉아 쪽파, 오이, 양파등 채소를 손질했다. 김광규는 냄비밥을 맡았다. 김광규는 세심하게 불 조...