저희집에서 자주 챙기는 식재료 중 하나입니다. 가을에 또 하나 챙겨야 하는 게 바로 버섯, 버섯의 향이 가장 좋고 또 맛도 최고에 달하는 때가 바로 가을이에요. 생으로도 좋고 구이나 전골, 찜, 볶음으로도 좋고, 오늘처럼 냄비밥으로 지어 드시면 맛과 향이 즐기기에 좋습니다. 오늘은 느타리버섯무밥 만...

집에서 해 먹을 거 없을 때 자주 손이 가는 간장 밥! 이 아이도 질리게 될 때, 혹은 매콤달콤이 땡길 때 쉽게 만들어 먹을 수 있는 김치 냄비밥이에요. 믿고 먹는 백종원님의 레시피여서 의심하지 않고 따라해 봤더니! 웬걸! 손이 계속 가는 중독적인 맛! 한번 만들어볼까요? 준비물 : 신 김치 1/2컵, 밥 1 공...

시댁에서 시부모님께서 챙겨주신 먹거리를 묵직하게 들고왔더라구요. 그 중에서 감사하게도 저희 먹기 좋으라고 하나하나 손질 해 깨끗하게 씻어 담은 냉이가 한봉지 가득 들어있었어요. 안그래도 봄나물이 슬슬 생각나던 차에 좋은 냉이를 한가득 주셔서 요걸로 입맛살리는 냉이 냄비밥을 만들어 먹었답니다^...

뽀시래기 한 명이 아재의 식당에 동행하기로 했다. 아재의 식당, 두 번째 집은 청량리 청과물 시장 안에 있는 ‘광주식당’. 갓 지은 냄비밥에 청국장을 비벼 먹을 수 있는 집이다. 주말이면 아재가 아내와 함께 과일 등의 장을 보러 왔다가 한국식 브런치를 먹는 곳이다. 된장찌개, 순두부찌개, 동태찌개, ...

저희 부부도 양가 부모님께 자주 들었던 이야기이기 때문입니다. 저희 선택에 거의 관여를 안 하시고 믿고 맡기시는 부모님이지만, 냄비 밥을 해 먹는다 하면 그래도 전기밥솥으로 간편하게 지내라 하실 때도 있고, 종종 저희 집에 오셔서 TV가 없어 심심하지 않냐 궁금해하십니다. 저희부부는 냄비에 밥을...

식사부터 하자고 했다. 강원도에 온 만큼 메뉴는 막국수와 감자전이었다. 숙소에서는 '연장금' 이연수의 주도로 식사 준비가 진행되고 있었다. 이연수는 호박전과 꼬막강정을 준비했다. 강경헌은 대학시절 자주 해 먹었다는 감자 냄비밥을 시도했다. 최성국은 장작불에 하는 냄비밥을 걱정했지만 우려와 다르...

조리법을 아는 사람은 저와 강현석 매니저, 그리고 자연인 셋 뿐"이라고 덧붙였다. 방송이 끝나고 이승윤이 SNS(사회연결망서비스) 인스타그램을 통해 공개한 조리법은 다음과 같다. △생쌀을 밥 공기 한 컵 만큼 준비한다.(2인분) △쌀을 20~30분 불린다. △ 냄비밥 할 때와 마찬가지로 물 양을 조절한다.(라면...

‘자연스럽게’가 소개한 현천마을의 온갖 볼거리들에 강수지는 “여기 없는 게 없다”며 놀라워했다. 이후 허재 김종민 황제성은 ‘인화 하우스’를 방문해 전인화가 없는 동안 유동근이 생애 처음으로 차린 점심 한 상을 함께 즐겼다. 비록 5명이 먹기에는 양이 적고, 냄비밥은 다소 탔지만 그럴싸한 밥상에 전...

안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 냉이밥 하는법 알려드려요. 향기 좋은 냉이를 잔뜩 넣어 뚝배기밥을 만들어봤는데요. 달래장 넣어 비벼 먹으니 정말 맛있더라고요. 오늘 냉이밥은 뚝배기밥으로 전기레인지 이용해서 만들어봤어요. 냄비밥도 오늘 알려드린 대로 만들어 보시면 좋습니다. 전 요즘 환절...

쌀밥이 지녔던 힘을 다시 찾으려면 문화적 접근이 절실합니다.” 지난 12일 오전 서울 은평구 서울혁신센터에서 열린 ‘가나다 밥상’ 쿠킹 세미나에서 고은정 요리연구가가 시민들 앞에서 한 이야기다. 그는 평소 쌀밥의 가치를 전파하는 그는 전복밥, 치자밥, 두릅 냄비밥 같은 ‘반찬이 필요없는 밥’을 연구하...

신흥 명소로 떠오른 곳이다. 돌아보니 안동의 어제와 오늘, 그리고 내일을 먹고 다녔다. 제일 먼 어제에서 안동 맛 여행을 시작한다. 낙동강 은어의 추억 - 은어찜 안동역전 '물고기식당'의 은어찜. 된장과 고추장을 넣은 양념이 얼큰하면서도 구수하다. 갓 지은 냄비 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 천하의 별미다....

실제 자연인 이승윤의 라면 밥 레시피는 전혀 다른 비주얼과 조리과정을 거친다. 직접 만든 레시피는 아니지만 촬영을 통해 만나게 된 진짜 ‘자연인’에게 배운 이 레시피를 공개하면서 뜨거운 반응을 일으켰다. 먼저 쌀을 밥그릇 양만큼 준비하고 30분 정도 불린다. 냄비 밥하는 것처럼 물 양을 맞추고 라면...

‘막대 봉’이 매우 유용했다”고 말했다. 그 밖에 만일의 상황에 대비해 알레르기약, 안연고, 안약은 필수 준비물이라고 강조했다. 동유럽에 다녀온 김상오씨는 아이 먹거리 준비물에 신경을 썼다. 식사 대용품을 잔뜩 챙겼다. 김씨는 “유럽에 흔한 동남아 쌀로 지은 ‘ 냄비 밥’이 맛이 없어 유독 전기밥솥이 ...