허브

몽글몽글 떠오르는, 추억의 빵집! 1. 양배추와 케찹의 달달한 케미, 서귀포 위미리 ‘오뚜기빵집’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: wao_yoon님 인스타그램 이미지 출처: byungmatt님 인스타그램 식신TIP 위치: 제주 서귀포 남원읍 태위로 129 영업시간: 매일 07:00 – 21:00 가격: 수제 햄버거 3,500원, 슈크...

군만두집을 지나 골목이 끝날 무렵, 〈신발원〉을 만날 수 있다. 서너 테이블에 열 명 남짓 앉을 수 있는 아담한 가게에서 뿜어져 나오는 내공이 심상치 않다. 〈신발원〉은 1951년부터 반세기 넘는 세월 동안 대를 이어 중국식 빵과 콩국, 만두를 내어놓은 노포 빵집이다. 그 이름이 어쩐지 아련하게 느껴진...

분위기를 풍기는 전국 레트로 맛집을 소개하려고 합니다. 세련되진 않아도 투박한 매력이 공존하는 곳들로 여행객들의 마음을 사로잡았죠. 과연 어디일지 함께 살펴보도록 하겠습니다. 제주도 오뚜기빵집 instagram_byungmatt 제주 서귀포시 남원읍 위미리에 위치한 ‘오뚜기빵집’은 30년 넘은 세월 동안 한...

봉화만큼이나 수도권 사람들이 찾기 어려운 지역이었다. 중앙고속도로에 이어 KTX 이음이 닿으면서 이제 영주의 먹거리와 볼거리가 새롭게 조명받고 있다. 영주를 대표한다는 맛집들을 찾았다. 대부분 옛도심인 영주동 일대에 몰려 있다. 그중엔 ‘백년가게’ 인증을 받은 노포들도 있다. 영주 사람들은 한우...

수십년 자리를 지킨 오랜 맛집의 폐업 소식이 낯설지 않은 시대다. 행정안전부 통계 자료에 따르면 지난해 전국 일반·휴게음식점 폐업률은 10%로 전년 대비 1.2%포인트 증가하면서 두 자릿수를 기록했다. 정들었던 많은 것을 떠나보내야 하는 도시의 삶 속에 사라진 노포, 문 닫은 단골집의 부활은 잃었던 ...

경남 진주 중앙시장의 수복빵집 찐빵·꿀빵·단팥죽·팥빙수 등 팔아 찐빵에 팥물 부어 나와 인기 비결은 국산팥만 사용 고집 고소하고 단 꿀빵도 인기 메뉴 경남 진주에서 70년 역사를 자랑하는 간식집 ‘수복빵집’의 입구 경남 진주의 중앙시장. 100년이 넘도록 인근의 농수산물이 집산하는 진주의 대표적인 ...

지금도 사용하는 오래된 공중전화, 제주도에서 받은 ‘대를 물린 가게’ 인증서 그리고 노포 특유의 공기와 냄새. 무엇보다 대를 이어온 음식이야말로 ‘진짜 노포’의 상징 아니겠는가. 불판에 놓인 고기에 시각적으로 압도당했다. 아, 이건 뭔가 좀 다르다! 삼수정의 고기가 기름 연기를 내뿜으며 익어간다. ...

이정용 선임기자 lee312@hani.co.kr ‘노맛 도시’로 알려진 대전의 인상이 ‘꿀맛 도시’로 바뀌고 있다. 최근 방송인 풍자가 먹방 유튜브 ‘또간집’에서 대전 맛집들을 소개하는가 하면, 가수 성시경이 유튜브 ‘먹을텐데’에서 외식사업가 백종원과 함께 노포 중국집을 찾아 화제가 되기도 했다. 두부두루치기,...

만점이다.(웃음) 서울에서도 파스타를 많이 해 뒀다 꺼내 나눠 먹는다. 점심 약속 없는 날이면 학교 갈 때 도시락으로 싸 가기도 한다. 파리와 파스타 이야기를 하니 조금 느끼하다. 서촌에서 노포를 골라 다니며 순대국, 뼈해장국을 즐기지 않았나? 가리지 않고 다 좋아하지만 한국 노포 음식이 제일 좋다....

밥상이 가득 찬다. 더욱이 순천은 사통팔달 교통의 요지다. 사람이 모이니 음식 문화도 발달했다. 앞서 열거한 남도 별미들은 사실 순천 별미이기도 하다. ‘일일오끼’ 여정을 짜는데도 애를 먹었다. 맛집 5곳으로는 어림없었다. 순천시청과 협의해 7곳만 골랐다. 빵집과 닭집은 2곳씩 넣었다. ‘일일열끼’로...