허브

위에 커다란 짐을 싣고 달리는 사람들부터 펌프, 밸브, 콤프레셔 등등 각종 부품들을 만드느라 정신이 없다. ‘도면만 있으면 탱크도 만들 수 있다’는 말이 있을 정도로 이곳 사람들은 자부심을 가지고 일하고 있다. 그런데 언젠가부터 젊은 사람들이 ‘노포투어’, 즉 오래된 맛집 투어를 하기 위해 을지로를...

30년 공덕 순댓국 맛집 호남식당 2대가 운영하는 노포 푸짐한 부속고기에 빨간국물 8000원 순댓국 시키면 맛보기 순대 한접시가 서비스 이런 날은 펄펄 끓는 순대국밥을 먹고 땀이 흐르는 이마를 닦고 나오고 싶다. 발걸음이 향한 곳은 공덕 주민이라면 다 안다는 30년 전통의 순대국밥 노포, 호남식당이다....

선택한 최후의 수단이었다. 폐점하려던 남편과 매일 부부싸움할 정도로 간절했다. 그 집념을 발판삼아 바싹불고기의 원조집을 100여 년 역사의 노포로 일궈냈다. 마포역 인근의 4층짜리 외관만 봐도 7년 연속 미쉐린 가이드 빕구르망 맛집에 선정되고 서울미래유산에도 등재됐다는 아우라가 풍긴다. 역전회...

믿고 먹을 수 있는 맛! 1. 향긋한 미나리가 듬뿍, 서울 을지로 '대지식당' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: alcohol_ri님 인스타그램 이미지 출처: suuujan_님 인스타그램 [식신TIP] ▲위치: 서울 중구 을지로11길 26-4 ▲영업시간: 평일 11:00 – 22:00, 주말 16:00 – 22:00 ▲가격: 삼겹살 15,000원, 차돌박이 ...

아니다. 용산 구석구석 골목마다 오랜 역사를 자랑하는 노포들이 존재한다. 그래서인지 자타공인 ‘맛잘알’ 피그웨이브는 용산을 서울 제일의 노포 성지로 꼽기도 한다. 노포가 매력적인 이유는 단순히 오래됐기 때문은 아니다. 오랫동안 자리를 지켰다는 말은 그만큼 경쟁력이 있다는 뜻이고 이는 바꿔 말하...

방아잎을 찾고, 굴이 제철이라며 통영수산시장을 헤집고 다니며 다찌집에 앉아 소주로 벌게진 얼굴로 멍게를 논하는 이 남자. 미국인 오스틴 기븐스 카이스트 교수다. 8년 전, KAIST 어학원 교수로 한국을 찾은 오스틴은 한식에 빠졌다. 정확히는 노포맛집이다. 그동안 전국 180개가 넘는 노포맛집을 찾아다...

어느 분야에서든 오랜 세월을 버텨낸 자들은 다 그만한 이유와 힘이 있다. 춘천에도 단골과 함께 나이 들어가는 오래된 음식점들이 있다. 오늘은 닭갈비, 막국수 가게는 빼고 다른 종목으로 춘천에서 오랫동안 사랑받아 온 노포 맛집들을 소개한다. 진아하우스의 역사를 보여주는 사진들 ●햄버거와 짬뽕라면...

1만9900원에 제천 5가지 맛 즐기는 가스트로 투어 57년 전통 덩실분식 찹쌀떡 내토전통시장 빨간오뎅 마당갈비 하얀민들레비빔밥 약이 되는 채소 약채락·제천맛집 31 등 입이 즐거워지는 여행 덩실분식 찹쌀떡 보는 순간 침이 꿀꺽 넘어간다. 참지 못하고 몽글몽글한 찹쌀떡 한입 베어 물자 눈처럼 녹아내리...

분식점 김밥 두 줄 가격보다도 싸다. ◇'노포 투어’에서 ‘한식 뷔페 투어’로 맛있는 ‘노포(老鋪)’를 찾아다니던 젊은 층이 한식 뷔페로 눈길을 돌렸다. 이들이 발굴한 식당은 2000년대 한식 뷔페 유행과 침체를 모두 겪고 살아남은 ‘알짜 밥집’들. 가격은 4000~8000원 선이다. 대부분 주인이 직접 요리하는 ...

제주 여행 중 맛집 투어를 빼놓을 수 없습니다. 신선한 해산물부터 흑돼지, 고기 국수 등 제주의 대표 음식과 함께 다양한 음식들을 맛볼 수 있는데요. 오늘은 오랫동안 도민들의 사랑을 받고 있는 노포 음식점을 소개하려고 합니다. 어떤 곳일지 함께 살펴보도록 하죠. 골막식당 제주시 이도2동에 위치한 ...