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농림축산식품부, 온누리상품권 환급 행사 발표 ⓒ게티이미지뱅크(삼겹살) 국산 농축산물을 구입하면 30% 환급해 주는 행사가 시작됐다. 4일, 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 전통시장에서 농축산물을 구입하면 온누리상품권으로 환급해 준다고 발표했다. 전국의 전통시장 130곳에서 1인당 최...

-농식품부, 학교급식 중단으로 판로잃은 친환경농산물 소비촉진에 총력 -10월 말까지 다양한 할인행사 실시 [리얼푸드=육성연 기자]예년 같으면 수확의 기쁨을 누릴 때이지만 올해 가을엔 농민들의 시름만 깊어가고 있다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산에 태풍까지 몰아치면서 맥없이 쓰러지고...

-농식품부, 학교급식 중단으로 판로잃은 친환경농산물 소비촉진에 총력 -10월 말까지 다양한 할인행사 실시 [리얼푸드=육성연 기자]예년 같으면 수확의 기쁨을 누릴 때이지만 올해 가을엔 농민들의 시름만 깊어가고 있다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산에 태풍까지 몰아치면서 맥없이 쓰러지고...

[리얼푸드=육성연 기자]농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 30일 국내 음식관광 활성화를 위해 기획한 ‘외국인 대상 한식 원데이 투어’상반기 행사의 세 번째 프로그램을 성료시켰다. 이 날 행사는 한국적 미가 돋보이는 서울 한국의 집에서 진행됐으며, 홍신애 요리연구가가 강사로 참여했다. [한식진흥원...

백종원씨가 유튜브에 올린 '양파 영상'. [유튜브 캡처] 외식사업가 백종원씨가 양파 소비를 촉진하기 위해 유튜브 영상을 올린 뒤 폭락한 양파 가격이 소폭이나마 올랐다. 그의 방송이 실제 가격에 영향을 미쳤는지 확인하기는 어렵지만 농림축산식품부 관계자는 "실제 시장에서 소화하는 물량은 많아진 것...

사진=aT [리얼푸드=육성연 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 필리핀 탐앤탐스 카페프랜차이즈와 손잡고 수출 유망품목인 오미자를 활용한 신메뉴를 런칭했다. 오미자는 5가지 맛이 난다는 식재료이다. aT는 이러한 오미자의 특징을 건강기능성 음료로 차별화한 마케팅을 통해 수출유망...

찾아볼 수 있습니다. 외국인이 좋아할 만한 한국 음식을 떠올리면 보통 불고기나 비빔밥 등을 떠올리게 되는데요. 7일 한국 농림축산식품부 발표한 외국인 소비자 한식 선호도 조사 결과에 따르면 이들이 맛있다고 말한 메뉴의 폭은 예상외로 다양했습니다. 한편, 외국인들이 밝힌 최악의 한식도 공개되어 ...

우수성을 알리고 소비 활성화를 목적으로 해마다 열리는 행사다. 예선 참가 방식은 간단하다. 창의성에 실용성이 더해져 단체급식으로도 활용할 수 있는 계란 요리를 만든 후, 레시피와 사진을 첨부해 온라인 접수하면 된다. 요리에 관심있는 누구나 신청할 수 있다. 팀 참가도 가능하나, 인원은 2인으로 ...

상품들을 관람객들에게 선보일 예정이다. 현재까지 진행됐던 채식 행사 중 가장 큰 규모다. 농림축산식품부와 보건복지부, 서울시의 후원을 받아 진행되는 이 행사는 비건 식품 및 관련 제품에 대한 소비자의 접근을 용이하게 하여 비건 산업의 대중화와 비즈니스 확대의 기회를 제공하는 것이 목표다. 비건...

2015년 국내에 도입됐으며, 이후 빠르게 재배면적이 확산되고 있다. 사과시장에서는 엔비 사과가 주목을 받고 있다. 뉴질랜드에서 유래한 사과 품종인 엔비는 대형마트 할인 행사 등을 중심으로 수요가 높다. 우리 사과 시장은 흔히 ‘부사’로 널리 알려진 ‘후지’ 품종이 전체 재배면적의 60∼70%를 차지하고,...