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미국 뉴욕에 있는 '한국 기사식당' 화제 온라인 커뮤니티 한국의 기사식당이 미국 뉴욕에서 큰 인기를 끌고 있다. 2일, 한 온라인 커뮤니티에는 '뉴욕에서 핫한 한국 기사식당'이라는 제목의 게시물이 올라왔다. 해당 게시물에는 현재 뉴욕에서 인기라는 한국의 기사식당 모습이 담겨 있었다. 한국 기사식당...

윤준우 대표 인터뷰 ‘제철 반찬’ 곁들인 백반 커피 자판기 등 디테일 “식당 너머, 韓문화 알리는 공간" 지난해 4월, 미국 뉴욕 맨해튼 로어 이스트 사이드에 문을 연 한국 기사식당 콘셉트의 한식당 'Kisa' / Kisa 제공 K-pop을 비롯한 한국 대중문화가 해외에서 인기몰이를 하고 있다. ‘사랑의 불시착’ 같...

NOW] 뉴욕에서 핫한 한국 레스토랑 발효, 감칠맛의 키포인트 트렌디한 조리법으로 재평가… 펑키한 식재료로 쓰이는 된장 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> “내 인생에서 가장 맛있고 황홀한 경험!” “어떻게 한 접시에 이렇게 많은 맛을 담아낼 수 있을까? 인간의 영역을 넘어선 발효의 맛은 결...

외식업체 '레드 랍스터'가 파산보호를 신청했다. 약 4주 전 언론 보도로 알려졌는데, 원인이 '새우 무제한 제공 메뉴'라고 해서 기사로 크게 다뤄졌다. 한국에 진출한 적 없는 프랜차이즈 패밀리 레스토랑인데도 국내 언론에 등장했다. 기사는 잠깐 웃음거리가 됐다. 한국은 '무한 리필' 고깃집이 대세였던...

[리얼푸드=고승희 기자] 최근 미국의 한 경제지엔 흥미로운 기사가 헤드라인을 장식했습니다. 시카고 오크브룩 쇼핑센터에 2019년 봄 개장을 준비 중인 크레이트 앤 매럴(Crate and Barrel)사의 첫 풀 서비스 식당인 코너스톤 레스토랑의 중심에 농구선수 마이클 조던과 한국인 요리사 빌 김이 있다는 뉴스...

음식에 관심이 많은 사람으로서 우리 음식 문화가 언제쯤이나 세계인의 입맛을 사로잡을까 궁금했다. 음식 또한 문화의 중요한 한 부분이기 때문이다. 2010년 이후부터 세계 주요 도시에 고품격 한국 식당이 속속 등장했다. 그리고 얼마 지나지 않아 세계 주요 도시들의 식당을 평가하는 ‘미쉐린 서울편’이...

일본 유튜버 토기모치가 올린 떡볶이 먹방 조회수는 578만, 영국인 유튜버 영국남자가 올린 불닭볶음면은 1801만이다. K푸드의 글로벌 인기비결로 해외먹방 유튜버들의 활약을 꼽는 이유다. 이제 이들은 단순 먹방을 넘어 전통시장, 기사식당, 고속버스터미널 식당가에서 한국인도 잘 모르는 한식의 이야기...

‘마라톤을 뛸 때 얼마나 많은 칼로리를 태울까?’. 정확히 4년 전 이맘때, 미국의 운동ㆍ건강 온라인 매거진 액티브 타임스(The Active Times)에 이런 제목이 달린 기사가 실렸습니다. 개인차는 있지만 사람이 마라톤 풀코스를 달리면 통상 2600㎉ 가량을 태운다는 내용이었죠. 기사엔 흥미로운 그래프가 딸...

“비싸서 안팔리는 아파트들” 최근 한국 아파트가 평당 1억원을 넘어가고 있다. 명실상부한 한국 최고가의 아파트다. 하지만 전 세계적으로 볼때 평당 1억은 가장 비싼 아파트의 5분의 1밖에 되지 않는다. 이미 평당 1억도 너무 비싸다는 평가가 많은 상황에서, 평당 5억원이 넘는 아파트는 어떻게 생겼을지 ...

전철 타고 서울·수도권 673개 전역 여행한 블로거 ‘kepper’ [경향신문] <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> “거창하고 여유롭지는 않지만 꾸준히 다닐 수 있는 전철여행” 기억에 남는 곳은 ‘신설동 폐역’ 재래시장·기사식당 찾아 맛 기행 주거지선 집 구경·허허벌판 걷기 숨은 여행지 찾기도 또 ...